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- 4. 第一節 市場指向的農業
市場指向農業的起源
市場指向農業的內涵
市場指向農業的類型
以畜產品為主的農業
以作物為主的農業
農牧兼營的農業
- 9. 1.4.1 酪農業
乳牛
定義:飼養_______,生產鮮乳或乳製品
的農業活動
分布:大都市附近且氣候溫和溼潤
• 乳製品易腐且不耐久藏 • 乳牛喜歡涼濕的氣候
• 都市居民的需求
- 11. 1.4.1 酪農業
多分布於地狹人
特色: 稠的都市邊緣
小
農場規模較____
以人工牧草及飼料作物飼養乳牛
集約
勞力較密集較_______(集約or粗放)
活動形式:
- 12. 酪農業的農村景觀
酪農業的畜廄 酪農業擠乳站的
電動擠乳器(紐西蘭)
資料來源:左圖2010年4月16日取自http://commons.wikimedia.org/wiki/File:FeedingCows.JPG?uselang=zh-tw
右圖2009年8月1日,取自http://www.dispatchgarlick.co.nz/cowshed.html
- 15. 1.4.2 放牧業
特色: 降低生產成本
大規模
單純
專業化牲畜種類_______(單純or複雜)
粗放
勞力投入低較_______(集約or粗放)
採定居圈牧,將牲畜圈在圍籬內,依規劃路
線輪流放牧
活動形式:
- 16. 放牧業的農村景觀
智利的牧羊場
澳洲的牧牛場
資料來源:(上)2010/4/15取自http://en.wikipedia.org/wiki/File:Sheep,_Torres_del_Paine.jpg
(下)黃觀貴、李麗瓊,人與環境2,香港:齡記出版,1995,P.53,圖3.22
- 17. 游牧V.S放牧
游 牧 放 牧
分布 乾燥或半乾燥氣候區
同 產品 牲 畜
環境 環境負載力低,地廣人稀
方式 逐水草而居、山牧季移 定居圈牧
飼料 天然牧草 人工牧草及飼料作物
異 目的 自 給 販賣肉、皮、毛
牲畜 多樣化,較複雜 專業化,較單純
技術 低 科學化經營
- 18. 1.5 產出以作物為主的農業活動
•純栽種穀物(小麥)
•大規模專業化
•地廣人稀,較粗放
•純栽種熱帶作物
•大規模專業化
•熱帶地區勞力密集,
較集約
- 20. 商業性穀物農業的分布
加拿大及美國 歐洲大平原
中西部平原 中國華北
印度恆河
上游
阿根廷
彭巴草原
- 21. 1.5.1 商業性穀物農業
純種小麥 單位勞力產量高,
特色 總產量亦大
專業化、企業化、科學化
粗放
勞力投入少,機械化程度高較___________(集約or粗
放)
資金、技術密集
活動形式:
- 22. 商業性穀物農業的農村景觀
加拿大薩克其萬省的小麥栽培
資料來源:Keung Yiu Ming,contemporary geography3,Oxford university Press,1996,P.36
- 25. 1.5.2 熱帶栽培業
特色:
栽培熱帶現金作物(橡膠、咖啡、可可、甘蔗等)
大規模專業化、企業化、科學化
粗放
資金、技術、勞力密集較_________(集約or粗放)
在產地進行初級加工 提高產品價值、
活動形式: 減少運費
- 26. 熱帶栽培業的農村景觀
巴西的咖啡農場
資料來源:黃觀貴、李麗瓊,人與環境2,香港:齡記出版,1995,P.122,圖6.46
- 27. 商業性穀物農業V.S熱帶栽培業
商業性穀物農業 熱帶栽培業
經營 企業化、科學化、專業化
同
規模 大
環境 溫帶草原區 熱帶濕潤
異 作物 小麥 熱帶作物
耕作 粗放(機械化) 集約(勞力密集)
- 33. 1.6.2 地中海型農業
特色
畜牧:山區山牧季移;平原區牧牛或養豬
灌溉發展
作物:穀物和耐旱果樹 蔬果栽種
都市興起
商業化程度日益提高
橄欖、葡萄、柑橘、
活動形式 無花果…等
山牧季移
- 36. 混合農業V.S地中海型農業
混合農業 地中海型農業
同 經營 農牧並行、輪耕
收入 牲 畜 作 物
環境 溫帶草原 地中海氣候
異 畜牧 飼牧 山牧季移
地力 兩年輪耕(乾耕)灌溉
維持
三年輪耕
發展後已不須輪種
- 37. 農牧業的類型1
1.採集
2.游牧
自給性
3.游耕
4.集約農業
產品
1.放牧
流向
2.酪農業
3.商業式穀物農業
商業性
4.熱帶栽培業
5.混合農業
6.地中海型農業
- 38. 農牧業的類型2
1.採集
2.游牧
粗放 3.游耕
4.放牧
集約度
5.商業式穀物農業
1.傳統農業
2.酪農業
集約 3.熱帶栽培業
4.混合農業
5.地中海型農業
- 39. 農牧業的類型3
1.游牧
牲畜 2.放牧
3.酪農業
1.游耕
產出 2.傳統農業
作物
3.商業性穀物農業
4.熱帶栽培業
1.混合農業
農牧
2.地中海型農業
- 40. 考考你?!
甲:熱帶栽培業
乙:集約稻作
丙:游耕
丁:游牧
戊:放牧
己:酪農業
- 41. 考考你?!
商業性
酪農業 穀物農業 游牧 混合農業 地中海型
天
然
牧
草
傳統農業 熱帶栽培業 放牧 游耕
- 42. 考考你?!
甲:放牧 乙:地中海型農業 丙:混合農業
丁:熱帶栽培業 戊:商業性穀物農業 己:酪農業
- 43. 學生活動4-1
答:酪農業
答:人為投入的提高(如利用貸款購買農機或
高產量乳牛)
- 44. 學生活動4-2
答:商業性穀物農業
答:春麥
答:不宜冬麥、冬季休耕
- 46. 2.1 農業區位 各種農業活動
的最佳位置
影響農業區位的因素:
1. 自然環境:
濕熱
熱帶栽培業侷限於________的低緯地區
商業性穀物農業多分布於氣候溫和的中緯度
地中海型農業位於地中海型氣候區內
雨量
南稻北麥∵_________
氣溫(冬溫)
冬麥V.S春麥∵_______
- 47. 2.1 農業區位
2. 人文環境:
大都市
酪農業主要在_________周圍
熱帶栽培業分布於勞力充足且海運便利之地
酪農業、放牧業分布於西方文化影響區
(歐、美、紐、澳)肉食習慣
- 48. 2.1 農業區位
3. 交通不發達時代,農業活動深受市場距
離影響:
距離市場愈近,運費支出愈少,農民可投
集約
入相對多的人力及資本,經營較_________
距離市場愈遠,運費支出愈多,農民可投
粗放
入相對多的人力及資本,經營較_________
反
農業集約度與市場距離呈______比
- 49. 課本
BOX :邱念農業區位理論 P.4
9
基本假設:
地表均質 生產成本到處相同
交通條件一致 單位運費固定
只有一個市場 市場價格一定
農民以追求最大利潤為目的
利潤(區位租)隨距離市場遠近而變化
每塊土地能獲得
的利潤
- 50. 區位租與土地利用
利潤隨市場距離
增加而下降
市
場
集約度與市場
距離成反比
- 55. 2.2 農業技術改良 原產自南美洲,
耐貧瘠、適冷乾
1. 新作物引進:
馬鈴薯
歐洲引進__________,使邊際土地得以生產
東南亞引進橡膠,改變當地的農業型態
2. 品種改良: 『綠色革命』改良品種
3. 栽培方法更新
4. 農藥和化肥的發明
改變農業景觀
- 56. 課本
BOX :綠色革命 P.5
0
定義:以生物科技改良品種(抗病力高、產量
高、適應力強、成長期短),使用農藥、肥料,
及興建水利設施
影響:
正面效益 負面效益
•提高作物的產量、品質 •貧富差異擴大
•拓展種植範圍 •破壞自然環境
- 59. 2.3 運輸革新與區域分工
比較
5. _______利益原則影響農業區位
市場指向農業以追求最高利潤為原則
各地區傾向選擇最有利益的生產項目
區域專業化程度提高農作專業區
• 雲林西螺--蔬菜專業區
園藝
• 彰化田尾--_______專業區
- 65. 第二節 大綱
自然環境 氣溫、雨量、土壤
農業
人文環境 市場、勞力、交通、飲食習慣
區位
集約度 ∵運費集約度與市場距離成反比
農業技 新作物 馬鈴薯歐洲邊際土地開發
術改良 品種改良 綠色革命(優&缺)
運輸 距離已死 農產加工+冷藏設備+生產技術進步
革新 區域專業化 兩地互賴提升+比較利益原則專業化
發展 WTO 市場開放競爭增加、進軍國際
方向 農業政策 精緻農業、農業企業化、永續農業