SALADS Dve Palochki Moscow

1. S A L A D S / S N A C K S
Салаты / Закуски

2. Салат с лососем
горячего копчения
Hot smoked salmon salad
—
Лосось горячего копчения,
картофель, цукини, огурец,
сельдерей, томаты, яйцо,
соус карри-горчица,
хлопья чили
410,–
Салат с куриной печенью
и морским гребешком
Salad with chicken liver and scallop
—
Салатный микс, обжаренная куриная
печень, морской гребешок, сливочный соус,
легкая медово-горчичная заправка
390,–

3. Салат с языком, черри
и перепелиным яйцом
Salad with beef tongue,
cherry tomatoes and quail eggs
—
Микс салатов
с имбирно-чесночной
заправкой, говяжьим языком
и перепелиными яйцами
360,–
Салат
с курицей и овощами 270,–
Salad with chicken and vegetables
—
Куриная грудка, сладкая паприка,
китайская капуста, огурец,
легкая имбирно-чесночная заправка
Салат
с копченым лососем 340,–
Smoked salmon salad
—
Копченый лосось, огурец, паприка,
листья салата, легкая заправка
Теплый салат с лососем 370,–
Warm salmon salad
—
Обжаренный лосось, паприка,
томаты, огурец,
китайская капуста, соус терияки,
легкая заправка
Салат с мясом
камчатского краба
и креветками 430,–
Salad with crab meat and shrimps
—
Мясо краба, креветки, огурец,
икра масаго, легкая заправка
Салат с хумусом и фалафелем
Salad with hummus and falafel
—
Листья салата, фалафель, хумус, ароматные черри,
свекла, орехи, нежный соус тартар
360,–

4. Салат
с тунцом гриль
Grilled tuna salad
—
Тунец гриль, картофель,
сезонные овощи,
имбирная заправка
530,–
Тайский салат
Thai salad
—
Огурец, сельдерей, груша,
сладкий перец, кинза,
арахис, корейский соус
220,–
Салат из садовых овощей
со сметанным соусом 280,–
Garden vegetables salad
with sour cream sauce
—
Сезонные овощи, нежный соус
на основе сметаны
Водоросли
с ореховым соусом 280,–
Seaweed with nut sauce
—
Водоросли вакаме, чукка и тосака,
нежный ореховый соус

5. Салат с курицей
гриль и яйцом пашот
Salad with grilled chicken
and poached egg
—
Листья ромейна, куриная грудка,
ломтики хрустящей чиабатты,
оригинальная заправка,
твердый сыр, яйцо пашот
350,–
Овощи, маринованные
в соусе кочудян
Korean marinated vegetables
—
Огурец, морковь, пекинская
капуста, корейский соус
240,–

6. Кесадилья
с курицей
Chicken quesadilla
—
Мексиканская лепешка
тортилья с сыром,
курицей и соусом сальса.
Подается со сметаной
и гуакамоле
410,–
Ролл в огурце с угрём,
тунцом и лососем
Cucumber roll with eel,
tuna and salmon
—
Огурец, лосось, тунец, угорь,
сливочный сыр, зелёный лук,
тайский соус, дайкон
430,–
Тар-тар из лосося
Salmon tartare
—
Лосось слабой соли, сливочный крем,
зелёное масло, огурец, укроп,
хрустящие мультизлаковые хлебцы
430,–

7. Спринг-ролл с угрём
в рисовом тесте
Spring roll with eel in rice dough
—
Рисовое тесто, угорь,
овощи, авокадо,
сливочный сыр,
тайский соус
390,–
Тар-тар из говядины
Beef tartare
—
Говядина, маринованные огурцы, зелёное масло,
сливочный крем, пряный корейский соус,
хрустящие мультизлаковые хлебцы
420,–
Спринг-ролл с уткой
Spring roll with duck
—
Пряная утка, овощи, прозрачная
лапша, рисовое тесто, анисовый соус
370,–
Тар-тар из тунца
с соусом васаби 400,–
Tuna tartare with wasabi sauce
—
Тунец, белый лук, соус васаби, хрустящие
мультизлаковые хлебцы, лимон