Suhu mempengaruhi pertumbuhan tanaman karena setiap jenis tanaman memiliki suhu minimum, optimum, dan maksimum. Suhu udara dan tanah berpengaruh pada aktivitas akar dan respirasi tanaman sehingga mempengaruhi proses pertumbuhan dan produksi. Faktor iklim sangat penting untuk pertumbuhan tanaman yang sesuai.