1. CUINAM PEL MÓN:
Taller de cuina autogestionat on els participants, en grups limitats de 4 membres per família
(10 famílies com a màxim), un cop al mes es reuniran per elaborar els plats dels diferents
països representats a la nostra escola.
El taller es desenvoluparà a la cuina de l'escola
2. DESTINATARIS:
- Directes: Pares, mares i fills.
- Indirectes: Altres tipus de familiars (padrins, cosins, tiets i tietes...), professors i veïnats que
envolten l'escola.
3. LLOC.
A la cuina i el menjador de l'escola.
3. TEMPORALITZACIÓ:
Es reuniran un cop al mes en les dates que els coordinadors hagin triat. En cas de que hi hagi
molta demanda es contempla la possibilitat de repetir la mateixa activitat dos cops al mes a fi
de donar cabuda a la resta de famílies.
La durada de cada activitat serà de dues hores com a màxim.
4. OBJECTIUS
A LLARG PLAÇ: crear un grup sòlid de comunitat educativa.
A NIVELL INMEDIAT:
- Gaudir d' una tarda en família.
- Que les diferents cultures que es troben al centre es coneguin més bé.
- Compartir part de les nostres costums.
- Ampliar el nostre llistat d' aliments i cuinar-los a nivell familiar.
5. METODOLOGIA
Preparació de l'activitat:
1)Informar de la activitat amb data i hora a través dels diferents formats (Correus electrònic,
a través de les carpetes dels nins, taulell, bloc, facebook, “boca a boca” a la porta de l'escola).
r.bartumeu@gmail.com

2. 2) Obrir un llistat de participants amb un límit de quatre membres per família i un màxim de
déu famílies.
3) Enviar un recordatori amb una setmana d' antelació de la realització del taller amb l'
objectiu de confirmar l' assistència. En cas de que algú es doni de baixa anar cridant a les
famílies que hagin quedat a la llista d' espera.
4) Per tal de crear diversitat esperarem a triar l'origen del plat quant el grup estigui format i
coordinar amb el “cuiner” el desenvolupament de l' activitat (recepta).
5) Fer còpies de la recepta per entregar a les famílies
Desenvolupament de l'activitat:
1) Cercar i coordinar a les persones per comprar els diferents ingredients per a preparar al
taller.
2) Dividir l' activitat en grups més reduïts i anar rotant amb els diferents passos del procés.
3) Anar explicant totes les activitats amb detall mentre es realitzen (ex. Pelar, tallar, fregir,
bullir, entre d' altres).
4) Menjar el plat cuinat, sempre que ens doni temps. En cas contrari, se recomanarà a les
persones que duguin un “tupper” per que s' ho puguin duu a casa per tastar-ho.
5) Organitzar la neteja de l' espai i els utensilis emprats. Per deixar-ho tal com ho hem trobat
o millor.
6) La participació dels infants està present en tot el procés. Adequant-lo al seu interès i
possibilitats.
6. RECURSOS
-
Humans: 10 famílies
-
Materials: Aliments, utensilis de cuina.
-
Infraestructures: cuina i menjador.
7. AVALUCIÓ.
- Comptat el llistat de famílies apuntades sabrem si té bona rebuda o no.
- Si tenim o no llistat d' espera (Quant més llarga, millor acollida).
- Un cop finalitzada l' activitat demanar als participants el seu grau de satisfacció i si
la repetirien.
r.bartumeu@gmail.com