Урок по биологии на тему "Витамины"

2. Критерии оценивания тестовой работы
Самостоятельность выполнения работы- 1 балл
Соблюдение времени выполнения работы- 1 балл
Аккуратность выполнения работы- 1 балл
Каждый правильный ответ оценивается в 1 балл
Максимальное количество – 13 баллов

3. Ответы:
1в 6в
2а 7а
3в 8в
4с 9а
5а 10с

4. Здоровье дороже
золота.
Где здоровье, там и
красота.

5. Цели урока
 Формировать знания о витаминах
как биологически активных веществах клетки,
о группах витаминов, об их влиянии на
обменные процессы;
 систематизировать знания о
продуктах питания, содержащих витамины,
о симптомах заболеваний, вызванных
недостатком витамина.

6. Критерии оценивания устного ответа
Знание фактического материала- 1 балл
Логика изложения материала- 1 балл
Культура речи- 1 балл
Максимальное количество – 3 балла.

7. Николай Иванович
Лунин
Казимир Функ

8. D
C
A
B1
B
6
B5
B 6
B9
B13
B12
C
E
H K
PP
Витамины – это биологически
активные вещества, действующие в
очень небольших количествах. Они
способствуют нормальному
протеканию биохимических
процессов в организме, то есть
обмену веществ.

9. Критерии оценивания
самостоятельной работы с учебником
Четкая формулировка определения или
конкретная запись схемы- 1 балл
Соблюдение отведенного времени- 1 балл
Защита работы- 1 балл
Максимальное количество – 3 балла

10. ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
(В1, В2, В6, РР, С,
В5, В9, В12)
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
( А, Д, Е, К )
ВИДЫ ВИТАМИНОВ ПО РАСТВОРИМОСТИ

11. отсутствие в организмеотсутствие в организме
одного или несколькиходного или нескольких
витаминов, ведущее квитаминов, ведущее к
нарушению обменанарушению обмена
веществ.веществ.

12. избыток в организме витаминов
недостаток в организме витаминов

13. Критерии оценивания
рекламного проекта
Соответствие теме- 1 балл
Отбор фактического материала- 1 балл
Оригинальность оформления работы- 1 балл
Соблюдение отведенного времени- 1 балл
Активность и вклад в работу группы
при выполнении работы- 1 балл
Защита работы- 2 балла
Максимальное количество баллов- 7

14. Информация о витамине
1. Витамин (буква и название)
2. Суточная потребность.
3. Функция.
4. Заболевание при отсутствии
витамина.
5. Как проявляется заболевание?
6. Основные источники витамина.

15. Куриная
слепота
A

16. Витамин А (ретинол)
Недостаток витамина А
вызывает отставание
детей в росте
Недостаток витамина А вызывает
нарушение сумеречного и ночного зрения

17. Упадок сил,
быстрая
утомляемость
B
Бери-бери

18. Витамины группы В
При отсутствии в пище витамина В 1 возникает
заболевание бери – бери (оковы), приводящее
к параличу конечностей и часто
заканчивающееся смертью.

19. рахит
D

20. Витамин D (кальциферол)

21. пародонтоз
цинга
C

22. Витамин С (аскорбиновая кислота)

23. Простудные заболевания

25. Задание на внимательность
Витамин А содержится в печени, икре, сливочном
масле, в томатах, моркови, шиповнике, в луке,
тыкве.
Витамин С – в моркови, томатах, тыкве, кабачках,
картофеле, капусте, лимоне, огурцах.
Витамин РР - в печени, горохе, бобах, в томате,
моркови, гречке, в грибах, в перце.

26. Критерии оценивания творческой работы
Соответствие теме- 1 балл
Оригинальность оформления работы- 3
балла
Умение защитить свою работу- 2
балла
Максимальное количество баллов - 6

27. Критерии оценивания
решения проблемной задачи
Индивидуальная активность при обсуждении
вопроса- 1 балл
Правильность решения задачи:
частичная- 1 балл
максимальная- 2
балла
Логика изложения материала и культура речи
выступающего- 1 балл
Максимальное количество- 4 балла.

28. Критерии оценивания
проверочной работы
Самостоятельность выполнения работы- 1 балл
Соблюдение времени выполнения работы- 1 балл
Аккуратность выполнения работы- 1 балл
Каждый правильный ответ оценивается в- 1 балл
Максимальное количество - 10 баллов

29. Ответы
1. Н. И. Лунин.
2. Водорастворимые и жирорастворимые.
3. Гитовитаминоз.
4. Куриная слепота.
5. Рахит.
6. Цинга.
7. В свежем виде.

30. Домашнее задание
А) Параграф 49 (обязательно)
Б) Составить рецепт витаминного салата (по
выбору)

31. РЕФЛЕКСИЯ
1. Удовлетворены ли вы результатом своей работы?
2. Появился ли интерес к содержанию урока?
3. Возникла ли на уроке атмосфера сотрудничества?

32. “Здоровье – это та вершина,
которую каждый должен
преодолеть сам”
В. Шененберг