慶應義塾大学SFCの夏季特別研究プロジェクト202021にておこなわれるプロジェクトの実施概要です。

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SEE THE SUNについて
金丸 美樹
株式会社SEE THE SUN
代表取締役社長CEO

2. 2
【会社概要】
Copyright 2020 SEE THE SUN Inc. All rights reserved. Strictly confidential
： 株式会社 SEE THE SUN
： 2017年4月13日
： 100百万円（資本準備金含む）
： 神奈川県三浦郡葉山町堀内810-2
： 金丸 美樹
社 名
設 立 年 月 日
資 本 金
所 在 地
代表取締役社長
◆主な事業内容
・食における社会課題解決にむけた共創コミュニティの運営
・食品の製造～販売に関するサポート
・次世代型クラウドファンディングプラットフォームの運営・支援
・新規事業開発に関するサポート、教育事業
◆概 要

3. 未利用品
●単発的なアプローチでは根本的解決に至らない
●VUCAを経て構造は複雑化・価値観は多様化
3
【社会課題】
生
産
加
工
物
流
消
費
自然災害
後継者不足 ドライバー不足
物流コストUP
ライフスタイル
の多様化
低価格競争
フードロス
日本の
人口減少
温暖化
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世界的
人口増加

4. Food Value chain Innovation
「テーブルを創るすべての人を幸せに」
作る人から食べる人まで
新しい食・新しい価値を生み出す
共創プラットフォーム
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【SEE THE SUNとは】
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5. 未来に向けて同じ課題を持つ、
多様なプレイヤーと共創し
世界の食の課題を解決
【目指すべき世界観】
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6. 卸売
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生産者
水
産
・
農
林
業
生活
者
Value chainの川中企業から独立した孫会社
だからこそ食のValue chain全体を俯瞰
孫会社
6
【なぜできるのか】
小売
陸運
原料メーカー
空・海運
食品メーカー
情報・通信
商品先物
生活者
その他
食品メーカー

7. 【日本の現状】
7
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・人口減＝市場縮小
・人件費UP
・原料費UP
・光熱費UP
・物流費UP
＋コロナウイルスによる行動変容
世界に誇れる優秀なプレイヤーが、縮小する国内市
場の奪い合いに疲弊していないか？
『これからの食産業』
一個人でも一企業でもなく、全員が視座をあげ
産業界として取り組むべき

8. ソリューションへ
●PoC
●新カテゴリーの抽出
●DtoC
●新しい仕組みの創出
課題の抽出
定期的なMeet Upを実施
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食の共創コミュ二ティ【Food Up Island】
企業の枠を超えた新事業や新しいバリューチェーンの創出
フードロス
ライフスタイ
ルの多様化
未来の食
事務局 及び 創出支援・伴走
・
【ソリューション① 共創プラットフォーム】

9. 9
【ソリューション② 生活者や仲間との共創プラットフォーム】
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SEE THE SUNの共創プラットフォーム「OUR TeRaSu」
・作り手や届け手と生活者との新しい関係性を構築する
・誰もが社会課題の解決にむけてプロジェクトに参加したり立ち上げられる
・多様なワクワクを知ることで、個を楽しみ、活かすことができる
クラウドファンディングプラットフォーム