โครงร่างโครงงาน

1. แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2559
ชื่อโครงงาน การรับประทานอาหารคลีน(Clean Eating)
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ชื่อ นางสาวมลิสา ต๊ะมัง ชั้น ม.6 ห้อง 2 เลขที่ 10
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน
ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาวมลิสา ต๊ะมัง เลขที่ 10
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) : การรับประทานอาหารคลีน
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) : Clean Eating
ประเภทโครงงาน : โครงงานเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน : นางสาวมลิสา ต๊ะมัง
ชื่อที่ปรึกษา : ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน : ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
แนวคิดในการจัดทาโครงงานเรื่องการรับประทานอาหารคลีนเกิดจากการที่ในปัจจุบันผู้คนจานวนมากได้หัน
มาให้ความสาคัญกับการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงพร้อมๆกับการควบคุมน้าหนักเพื่อให้มีหุ่นที่ดี มีการแสวงหาวิธีการ
มากมายในการดูแลตัวเอง ทั้งการอยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ การดูแลรักษาสุภาพจิตที่ดี การออกกาลังกายอย่างถูกวิธี
และสม่าเสมอ อาทิ การว่ายน้า การเล่นโยคะ การวิ่ง นอกจากนี้ยังต้องดูแลการบริโภคของตนเอง โดยควรเลือกทาน
แต่ของที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไขมันต่า ทานแล้วไม่อ้วน เช่น ของหวาน อาหารประเภทของทอด และหันมาให้
ความสนใจกับการทานคลีนฟู้ด ซึ่งก็คือการรับประทานอาหารสะอาดให้ถูกหลักโภชนาการ ทานอาหารครบ 5 หมู่
เน้นธรรมชาติของอาหารชนิดนั้นๆ โดยผ่านกระบวนการปรุงแต่งและการแปรรูปแต่น้อย ไม่เสริม หรือดัดแปลงผ่าน
กรรมวิธีที่มากมายเกินไป ทั้งยังต้องสดสะอาด ไม่ใส่สารกันบูดที่เป็นตัวการสาคัญที่จะทาลายคุณค่าของอาหารไป เมื่อ
ทานอาหารคลีนอย่างต่อเนื่องสุขภาพร่างกายของเราจะเริ่มดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การทานอาหารคลีนยังสามารถ
ประกอบการรักษาโรคจากพฤติกรรม เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดัน และโรคไต ในปัจจุบันมีการจัดทา
รายการโทรทัศน์มากมายเกี่ยวกับการประกอบอาหารเมนูคลีนฟู้ดซึ่งล้วนแล้วแต่น่ารับประทาน ทาให้ความนิยม
Clean Eating เป็นที่สนใจของผู้คนที่ต้องการรักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงมากขึ้นเรื่อยๆ

3. วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
- เพื่อให้ผู้ที่สนใจในการรับประทานอาหารคลีนได้ศึกษาข้อมูล
- ศึกษาเทคการรับประทานอาหารคลีนที่ถูกวิธี
- มีความรู้ในการรักษาสุขภาพร่างกายของตนเอง
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
กลุ่มผู้รักสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพ และผู้ที่สนใจ Clean Eating
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
งบประมาณ
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

4. ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
สถานที่ดาเนินการ
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________