แบบเสนอโครงร่างงานคอมพิวเตอร์

1. แบบเสนอโครงร่างงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2559
ชื่อโครงงาน : มงคลขนมไทย
ชื่อผู้จัดทาโครงงาน
นางสาวอภิญญา อุ่นเมือง
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/3 เลขที่ 12
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน
ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินการ ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกกลุ่ม นางสาวอภิญญา อุ่นเมือง เลขที่ 12
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
มงคลขนมไทย
ชื่อโครงงาน (English)
Thai dessert
ประเภทโครงงาน โครงงานประเภทเพื่อการศึกษา (Educational Media)
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวอภิญญา อุ่นเมือง
ชื่อที่ปรึกษา คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินการ ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
เนื่องจากคนในปัจจุบันมีวัฒนธรรมที่มากมายมีการเปลี่ยนแปลงตามกาลเวลาอาทิเช่น การ
เต้น เพลงบรรเลง อาหารการกิน ขนมรูปแบบต่างๆ เป็นต้น ผู้จัดทาจึงได้เล็งเห็นถึงปัญหาการกินขนม
แบบไทยๆที่เริ่มมีการหลงลืมไป จึงได้จัดทาโครงงานที่กล่าวถึง ขนมไทย๙อย่าง ที่สาคัญและมีความ
เป็นไทยที่ดั่งเดิม โดดเด่น ที่ทาให้สะท้อนให้เห็นถึงการกาเนิด วิธีการทา การใช้ในพิธีต่างๆที่เหมาะสม
ตามชื่อขนม๙อย่าง เหล่านี้
ดังนั้น ผู้จัดทาจึงได้จาทาโครงงานนี้ขึ้นมาเพื่อให้เห็นถึงความเป็นไทยและอนุรักษ์วัฒนธรรม
วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้เห็นสะท้อนถึงความเป็นไทย
2. สามารถทาทานเองได้ตามความต้องการ
3. สามารถนาไปใช้ให้เหมาะสมเข้ากับพิธีการต่างๆได้

3. ขอบเขตโครงงาน
1. นักเรียนทุกระดับชั้นในโรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
2. ผู้ประกอบการร้านค้าทั่วไปสามารถทาได้
3. ระยะเวลาดาเนินการภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
1. ความรู้เรื่องขนมไทยทั้ง 9 อย่างที่สาคัญ
2. วิธีการทาขนมไทยทั้ง 9 อย่างแบบง่ายๆ
3. หลักการใช้งานให้เหมาะสมกับพิธี
วิธีการดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินการ
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
งบประมาณ

4. ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
สถานที่ดาเนินการ
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่างๆที่นามาใช้ในการทาโครงงาน)
ภาคผนวก