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女力时代“肽”美丽 ——Stephan Hausmanns，全球健康与营养事业部副总裁，嘉利达
- 3. 胶原蛋白肽是什么呢？胶原蛋白肽是一种非常小的胶原蛋白的组成部分，在很多 的食品中都能够加以应用，包括巧克力，饮料等，其应用的形式是最多样的。我 们体内有大量的胶原蛋白，但这些胶原蛋白和胶原蛋白肽有什么关系呢？人体每 秒钟都在进行新陈代谢，我们有几种不同的组织用来负责让身体内的胶原蛋白形 成代谢。首先对皮肤很重要，还有骨纤维，这些细胞每分每秒都在衰老。通过蛋 白酶对老的胶原蛋白进行分解，对新的胶原蛋白进行合成。这个时候如果有胶原 蛋白肽，它就可以调整体内新陈代谢的平衡，影响水解平衡的过程。如果细胞比 较靠近胶原蛋白肽的话，就可以进一步带来合成和分解。通过蛋白酶的作用，分 解材料更集中，使得组织将胶原蛋白作为矿物质吸收，90%以氨基酸的形式被吸 收了，还有 10%是作为人体多肽进行吸收。这个时候这些细胞如果接近了一些 血管，比如说骨骼、皮肤或者关节，细胞会受到刺激，生成更多的胶原蛋白。所 以胶原蛋白多肽，有助于促成胶原蛋白的生成。这里面还需要我们做更多的市场 宣传，如果要证明产品真的有效，需要临床证明。例如对照临床实验，观察不同 的人体，如果最后产生的结果不一样的话，就能得到一些结论。 在任何研究前，首先要对产品进行定义。胶原蛋白肽本身有很多不同的名字，是 一个大族群。胶原蛋白肽分子量分布的不同也会带来差别。例如有的有 150 个 氨基酸，有的是 20 个氨基酸，不同的胶原蛋白肽会以不同的方式来刺激细胞进 行分解，产生更多的胶原蛋白。比如一个产品在生成更多胶原蛋白的过程中通过 复合纤维来进行细胞分解，那么它对脸部胶原蛋白的效果最好。我们用各种类型 产品来进行对照研究，如果最后证明它的效率更高，就意味着小用量情况下效果
- 4. 会非常明显。 首先在中国早先宣传胶原蛋白的作用是美容。以内养外很重要，胶原蛋白也是这 样的。如果吃胶原蛋白，会提高皮肤表面的新陈代谢，细胞得到刺激后会生成更 多的胶原蛋白。我们用自己的原料做了五种不同类型的功能实验，临床实验得出 的有力数据，帮助我们成功说服了监管部门。我们在人体双盲的实践当中已经得 出结论，胶原蛋白对人的皮肤是非常有益的。 我们做的第一份研究是胶原蛋白肽。每天2.5克和 5克的维丽素对比空白对照组， 市场上的其他产品一般是 10 克的浓度，相比而言我们的浓度并不高。但是我们 的产品非常有效。这个是双盲的对照组实验，结果表明，在皮肤弹性方面和对照 组相比，2.5 克和 5 克都会有很好的改善，但是在低剂量和高剂量之间没有太大
- 5. 的差别。之后又做了四份研究，都是用 2.5 克的浓度来做的。这个实验在皮肤药 学方面进行发表，证明了我们的胶原蛋白对皮肤的弹性有积极显著的影响，这一 点可以放在营销信息当中。 我们做的第二份研究是关于皮肤除皱的。研究在胶原蛋白的影响时主要看的是皱 纹的量，而不是深度。采用 2.5 克服用 8 周后，皱纹的量基本上下降 30%。可 以看到上图的比较。另外还做了一些活体切片的研究发现，服用胶原蛋白之后皮 肤当中的胶原浓度显著增加了 65%，弹性蛋白明显增加。
- 9. 胶原蛋白部分，就像影响皮肤中的胶原蛋白一样。 在这张图上，首先我们来看一下 T 值。T 值指示着骨密度，是个人骨密度和同年 龄段正常骨密度进行比较一个分值。红的越深表明 T 值越低，骨密度就越低。骨 质疏松其实是一个巨大的市场，特别是在老龄化严重的国家，比如中国。根据相 关的数据，骨松已经是世界上第三大相关的市场。而且骨松其实主要是绝经后的 问题，80%的骨松都是绝经后出现的。我们也做了一份研究，关于健康的女性和 没有绝经的女性。以尾骨和脊椎骨为对象做研究，可以发现胶原蛋白和药品一样 有效，但是没有任何的副作用，所以不仅可以停止骨密度减少的进程，同时也可 以改善骨密度。