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RASSEGNA DI DIRITTO ALIMENTARE
E LEGISLAZIONE VETERINARIA
N.10.2020
20 Marzo
1
Edit by SialVeneto
Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e
legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se
desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi un messaggio a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami
la rassegna".
Le Rassegne precedenti le trovi su Slideshare
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Released under Creative Commons CC BY-SA 3.0 IT
2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
PRESIDENZA DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI............................................................................... 6
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 6
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE............... 6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 7
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 7
Serie Generale:....................................................................................................................................... 7
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 8
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 8
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 9
Note........................................................................................................................................................... 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 9
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE..................... 10
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................. 10
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME .............................................. 10
REGIONE DEL VENETO ............................................................................................................................ 10
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto.................................................................................... 11
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA................................................................................................................... 11
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 11
Marzo 2020............................................................................................................................................ 11
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 12
Letture consigliate......................................................................................................................................... 13
..................................................................................................................................................................... 13
Covid-19, sicurezza dei lavoratori e responsabilità .............................................................................. 13
Mercato interno e Covid-19, linee guida Commissione europea per la gestione delle frontiere.. 13
Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub Formulations........................................ 13
Coronavirus e infezioni, come rafforzare le difese degli over-65 con una buona dieta.................. 13
3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/382 della Commissione del 2 marzo 2020 recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel
registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette«Bergamote(s) de Nancy» (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/383 della Commissione del 6 marzo 2020 recante
fissazione dei dazi all’importazione applicabili ad alcuni tipi di riso semigreggio a decorrere dal
9 marzo 2020
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/384 della Commissione del 6 marzo 2020 che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/47 relativa a misure di protezione contro
l’influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8 in alcuni Stati membri [notificata con
il numero C(2020) 1537]
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/386 della Commissione del 9 marzo 2020 che
modifica l’allegato II della decisione 2007/777/CE per quanto riguarda l’elenco dei paesi terzi
o delle parti di paesi terzi da cui è autorizzata l’introduzione nell’Unione di prodotti a base di
carne e stomaci, vesciche e intestini trattati e l’allegato II del regolamento (UE) n. 206/2010
per quanto riguarda l’elenco dei paesi terzi, territori o loro parti da cui è autorizzata
l’introduzione nell’Unione di carni fresche
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/388 della Commissione del 6 marzo 2020 recante
modalità di applicazione della direttiva 90/428/CEE del Consiglio per quanto riguarda le
deroghe alle norme dei concorsi equestri e che modifica la decisione 2009/712/CE della
Commissione per quanto riguarda i riferimenti alla normativa zootecnica [notificata con il
numero C(2020) 1269]
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/393 della Commissione dell’11 marzo 2020 che
modifica l’allegato I del regolamento (CE) n. 798/2008 per quanto riguarda la voce relativa alla
Russia nell’elenco di paesi terzi, loro territori, zone o compartimenti da cui determinati prodotti
ottenuti dal pollame possono essere importati o transitare nell’Unione in relazione alla malattia
di Newcastle
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/395 della Commissione, del 6 marzo 2020, recante
registrazione di una denominazione nel registro delle specialità tradizionali garantite
[«Amatriciana Tradizionale» (STG)]
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/397 della Commissione, del 12 marzo 2020, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione 2014/709/UE recante misure di protezione contro la
peste suina africana in taluni Stati membri [notificata con il numero C(2020) 1678]
4
 Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2019/1685 della Commissione, del 4 ottobre
2019, che designa un centro di riferimento dell’Unione europea per il benessere degli animali
per il pollame e altri animali d’allevamento di piccola taglia ( GU L 258 del 9.10.2019 )
 Raccomandazione (UE) 2020/403 della Commissione, del 13 marzo 2020, sulle procedure di
valutazione della conformità e di vigilanza del mercato nel contesto della minaccia
rappresentata dalla COVID-19
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/405 della Commissione, del 16 marzo 2020, che
precisa le modalità e il contenuto delle relazioni sulla qualità da trasmettere a norma del
regolamento (UE) 2018/1091 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alle statistiche
integrate sulle aziende agricole
 Decisione di esecuzione (UE) 2020/406 della Commissione, del 16 marzo 2020, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/47 relativa a misure di protezione contro
l’influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8 in alcuni Stati membri [notificata con
il numero C(2020) 1719]
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/410 della Commissione, del 12 marzo 2020, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel
registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette «Queso
de Valdeón» (IGP)
 Regolamento di esecuzione (UE) 2020/412 della Commissione, del 12 marzo 2020, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel
registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Cinta
Senese» (DOP)]
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Avviso di apertura di un riesame in previsione della scadenza delle misure antisovvenzioni
applicabili alle importazioni di trote iridee o arcobaleno originarie della Repubblica di Turchia
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
5
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di una denominazione nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3,
del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di
produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
 Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria del disciplinare
di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del
regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 DECRETO-LEGGE 8 marzo 2020, n. 11 Misure straordinarie ed urgenti per contrastare
l'emergenza epidemiologica da COVID-19 e contenere gli effetti negativi sullo svolgimento
dell'attivita' giudiziaria
 LEGGE 5 marzo 2020, n. 13 Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 23
febbraio 2020, n. 6, recante misure urgenti in materia di contenimento e gestione
dell'emergenza epidemiologica da COVID-19
 DECRETO-LEGGE 9 marzo 2020, n. 14 Disposizioni urgenti per il potenziamento del Servizio
sanitario nazionale in relazione all'emergenza COVID-19
 DECRETO-LEGGE 17 marzo 2020, n. 18 Misure di potenziamento del Servizio sanitario
nazionale e di sostegno economico per famiglie, lavoratori e imprese connesse all'emergenza
epidemiologica da COVID-19
6
PRESIDENZA DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI
 COMUNICATO Comunicato relativo al decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 8
marzo 2020, concernente: «Ulteriori disposizioni attuative del decreto-legge 23 febbraio 2020,
n. 6, recante misure urgenti in materia di contenimento e gestione dell'emergenza
epidemiologica da COVID-19»
 COMUNICATO Comunicato relativo al decreto-legge 17 marzo 2020, n. 18, recante: «Misure
di potenziamento del Servizio sanitario nazionale e di sostegno economico per famiglie,
lavoratori e imprese connesse all'emergenza epidemiologica da COVID-19.»
MINISTERO DELLA SALUTE
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL
TURISMO
 DECRETO 17 febbraio 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio per la valorizzazione e la
tutela della Cipolla bianca di Margherita IGP a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la IGP «Cipolla bianca di Margherita
IGP»
 COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta «Prosciutto di San Daniele»
 COMUNICATO Domanda di registrazione della denominazione «Pomme de terre de
Noirmoutie»
 COMUNICATO Domanda di modifica del disciplinare di produzione della denominazione
registrata «Mojama de Barbate»
 DECRETO 30 dicembre 2019 Disposizioni in materia di pesca del polpo (octopus vulgaris),
mediante l'impiego di trappole in materiale plastico e/o PVC
 DECRETO 26 febbraio 2020 Rinnovo dell'iscrizione e cancellazione di varieta' di specie ortive
iscritte al relativo registro nazionale
 DECRETO 26 febbraio 2020 Iscrizioni di varieta' di specie agrarie ai relativi registri nazionali
 DECRETO 26 febbraio 2020Iscrizione di varieta' di mais, sorgo e frumento tenero al registro
nazionale
 DECRETO 25 febbraio 2020 Modifiche del registro nazionale delle varieta' delle piante da
frutto
 DECRETO 26 febbraio 2020 Variazione di denominazione di varieta' di mais iscritte al registro
nazionale
7
 DECRETO 26 febbraio 2020 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di
varieta' da conservazione di specie agrarie
 DECRETO 26 febbraio 2020 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di
varieta' di specie agrarie iscritte al Registro nazionale
 DECRETO 26 febbraio 2020 Rinnovo dell'iscrizione, cancellazione e proroga di
commercializzazione di varieta' di specie agrarie iscritte al registro nazionale con scadenza
31 dicembre 2019
 DECRETO 4 marzo 2020 Rinnovo della validita' delle comunicazioni relative alla pesca
sportiva e ricreativa
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 57 del 06-03-2020
n° 58 del 07-03-2020
n° 59 del 08-03-2020
n° 60 del 08-03-2020
n° 61 del 09-03-2020
n° 62 del 09-03-2020
n° 63 del 10-03-2020
n° 64 del 11-03-2020
n° 65 del 12-03-2020
n° 66 del 13-03-2020
n° 67 del 14-03-2020
n° 68 del 16-03-2020
n° 69 del 17-03-2020
n° 70 del 17-03-2020
n° 71 del 18-03-2020
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 19 del 09-03-2020
n° 20 del 12-03-2020
n° 21 del 16-03-2020
8
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 10 del 07-03-2020
n° 11 del 14-03-2020
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 6249 del 12.03.2020: emergenza da Coronavirus: sanità pubblica veterinaria e sicurezza
alimentare. Aggiornamento nota DGSAF prot. 5086 del 2 marzo 2020
 Nota 7300 del 02.03.2020: esportazione di carne e prodotti a base di cane bovina verso il
Kuwait
Pubblicazioni
 Proroga dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva dimethenamid-P: Adempimenti ai
sensi del regolamento (UE) n.2019/1137
 Proroga dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva 1-methylcyclopropene:
Adempimenti ai sensi del regolamento (UE) n. 2019/1085
 Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto
di riesame: Modifica degli Allegati II, III, IV e V del regolamento (CE) n. 396/2005 per alcune
sostanze attive
 Nuove disposizioni per i prodotti fitosanitari per uso non professionale: Prolungamento delle
misure transitorie: articoli 7 e 8 del Decreto n 33/2018 recante "Regolamento sulle misure e
sui requisiti dei prodotti fitosanitari per un uso sicuro da parte degli utilizzatori non
professionali
9
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
 Mipaaf, Bellanova: "Necessario innanzitutto rigore. Prioritario garantire la filiera
alimentare. No ai banditori di piazza"
 Mipaaf, Bellanova: "Attenzione al florovivaismo alta"
 Distretti del cibo e Xylella. Mipaaf: prorogati al 18 maggio i termini per le domande
 Chiusura uffici Mipaaf - Ministra Bellanova garantisce presenza presso Ismea
 Latte Ovino, Mipaaf: Cipe approva finanziamento da 20 milioni di euro per contratti di filiera.
Bellanova: "Avanti con gli impegni presi"
 Le misure per la filiera alimentare nel Dl approvato oggi. Mipaaf, Bellanova: "Il bene-cibo e'
essenziale. Liquidita' e sostegno a lavoratori e imprese. Grazie al settore per quanto sta
garantendo al paese"
 Covid19, Bellanova: firmato Decreto da 6 milioni di euro per evitare spreco latte italiano
 Latte: Bellanova: 6 milioni di euro per evitare spreco
 Proroga domande Pac: Ok dalla Commissione Europea. Bellanova:"Accolta la nostra
richiesta"
 ICQRF - Cantina Italia: Report n. 5/2020: dati al 15 marzo 2020 dei Vini, mosti, denominazioni
detenuti in Italia, con grafici
 ICQRF - Frantoio Italia: Report n. 5/2020: dati al 15 marzo 2020 delle giacenze oli detenuti in
Italia, con grafici
 Elenco dei Prodotti DOP, IGP e STG
 Disciplinari di produzione in modifica temporanea
 Dati classificazione carcasse suine 2020
10
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
 Ambiente: Italia aderisce al Patto europeo sulla plastica
 Inquinamento: Carabinieri del NOE, Guardia Costiera e Guardia di Finanza sequestrano 135
milioni di euro nei confronti di una società per reati contro l’ambiente a Lamezia Terme
 Rifiuti: Costa, attivato subito il Noe per indagini incisive e vigorose
 La commissione scientifica Cites approva nuove linee guida
 Rifiuti: I Carabinieri del NOE di Salerno sequestrano container navali con rifiuti provenienti
dalla Bulgaria
 Ambiente : novità sui criteri ambientali per mense e verde pubblico e formazione a distanza
dei funzionari PA su acquisti verdi
 Corona virus, per spazzamento strade arrivano linee guida da Snpa e Minambiente
 Giornata mondiale del riciclo, #iorestoacasa green
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
REGIONE DEL VENETO
 Nota 119548 del 13.03.2020: emergenza da coronavirus: DPCM del 08 marzo e smi - Ulteriori
chiarimenti
 Nota 119138 del 12.03.2020: emergenza epidemica COVID-19 - riorganizzazione delle
attivita` dei Dipartimenti di Prevenzione
 Nota 111533 del 09.03.2020: emergenza da coronavirus - DPCM del 08 marzo - chiarimenti
11
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.29 del 06/03/2020
n.30 del 10/03/2020
n.30S del 10/03/2020
n.31 del 13/03/2020
n.32 del 13/03/2020
n.33 del 17/03/2020
n.34 del 17/03/2020
n.35 del 18/03/2020
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Sulla nozione ed i limiti del “consumo sul posto” nella vendita di prodotti alimentari e
distinzione con la ristorazione: Tar Lazio, sez. II ter, 28 febbraio 2020, n. 2619 – Pres.
Morabito, Est. Gatto Costantino
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Marzo 2020
 Non si segnalano sentenze di settore di rilievo
12
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9404 del 10/03/2020, udienza del 22/11/2019
Con la sentenza del 26 febbraio 2019, il Tribunale di Castrovillari ha dichiarato la penale responsabilità di
I.M. in ordine al reato di cui agli artt. 5, primo comma, lett. b) e 6 L. 30 aprile 1962, n. 283, per aver
detenuto per la somministrazione sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione, condannandola
alla pena di Euro 9.000,00 di ammenda. La ricorrente, pur richiamando la consolidata e condivisibile
giurisprudenza di legittimità giusta la quale la commercializzazione di prodotti alimentari confezionati, per i
quali sia prescritta l'indicazione "da consumarsi preferibilmente entro il...", o quella "da consumarsi entro
il...", non integra, ove la data sia superata, alcuna ipotesi di reato, ma solo l'illecito amministrativo di cui agli
artt. 10, comma settimo, e 18 D.Lgs. n. 109 del 1992, a meno che non sia accertato in concreto lo stato di
cattiva conservazione delle sostanze alimentari. È stato accertato - attraverso la dichiarazione resa dal teste
Maresciallo Maurizio Chianelli, del N.A.S. di Cosenza - che le "derrate alimentari.., erano state sottoposte a
congelazione con metodi e tecniche non autorizzate...".
Sez. PRIMA PENALE, Sentenza n.9912 del 12/03/2020, udienza del 11/09/2019
Con l’ordinanza indicata, il Tribunale di Taranto ha confermato il decreto, con cui, in data 12 dicembre
2018, il Giudice per le indagini preliminari dello stesso Tribunale aveva disposto il sequesto preventivo di
un impianto di mitilicoltura e di due barche, nell’ambito del procedimento penale che lo vedeva indagato
per i reati di cui agli artt. 442 e 650 cod. pen. Secondo l'accusa l'indagato aveva coltivato e detenuto per la
vendita, in violazione dell'ordinanza del Presidente della Giunta della Regione Puglia n. 188 del 2016, mitili
in taglia commerciale, contaminati perché allevati in acque classificate come "Zona B", prodotti da
assoggettare a ciclo depurativo al fine di abbatterne la contaminazione batterica prima di essere
commercializzati, siccome sottoposti a vincolo sanitario dal luglio 2011 per la contaminazione chimica di
diossina e PCB.
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9349 del 09/03/2020, udienza del 02/10/2019
Con sentenza in data 16.10.2018, il Tribunale di Santa Maria Capua Vetere ha condannato C.L., alle pena di
euro 2.200,00 di ammenda oltre spese, per il reato di cui all'art. 5, lett. b) e d), I. n. 283/1962, perché
aveva detenuto per la vendita pane in cattivo stato di conservazione, in San Felice a Cancello 1'11.9.2015.
Sulla base della relazione dei NAS dei Carabinieri, è stato possibile accertare che la donna svolgeva l'attività
di panificazione con un forno rudimentale, sprovvista di autorizzazione sanitaria ed in spregio dei
requisiti di legge. I locali dove avveniva l'impasto non era conforme alle direttive igienicosanitarie perché il
pavimento era allo stato grezzo, l'intonaco alle pareti sporco, il forno si presentava allo stato rudimentale, il
pane era appoggiato alla carriola da muratore, mancava il servizio igienico con lo spogliatoio per gli addetti
alla produzione
13
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
Covid-19, decreto ‘Cura Italia’. Le misure a favore di persone fisiche, lavoratori e imprese,
ABC
Emergenza da Coronavirus – sanità pubblica veterinaria – Chiarimenti trasporto animali
Covid-19, sicurezza dei lavoratori e responsabilità
Mercato interno e Covid-19, linee guida Commissione europea per la gestione delle
frontiere
Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub Formulations
Coronavirus e infezioni, come rafforzare le difese degli over-65 con una buona dieta
Il Coronavirus persiste a lungo sulle superfici, bisogna sanificare anche gli smartphone
Coronavirus, misure di contenimento negli ambienti di lavoro. Protocollo 14.3.20
Carrefour Italia consegna gratis a disabili, over-60, gestanti e neogenitori
Coronavirus e alimenti: ci puo’ essere correlazione?
Indicazioni per le aziende ai fini dell’adozione di misure per il contenimento del contagio
da SARS-CoV-2
14
Attività veterinarie e controlli di sicurezza alimentare inderogabili nelle filiere alimentari e
zootecniche
Tossicità chimica dei materiali a contatto con gli alimenti, appello dei ricercatori
ICQRF, bilancio sui controlli eseguiti nel 2019
Coronavirus, stress-test per i servizi di consegna della spesa online
Igiene e sicurezza alimentare ai tempi dell’epidemia
I Coronavirus di interesse veterinario
15
16

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  • 1. RASSEGNA DI DIRITTO ALIMENTARE E LEGISLAZIONE VETERINARIA N.10.2020 20 Marzo
  • 2. 1 Edit by SialVeneto Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi un messaggio a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la rassegna". Le Rassegne precedenti le trovi su Slideshare Immagini di copertina e di fondo Pixabay Released under Creative Commons CC BY-SA 3.0 IT
  • 3. 2 Sommario GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3 Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4 GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5 LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5 PRESIDENZA DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI............................................................................... 6 MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 6 MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE............... 6 MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO.. 6 MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 7 Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 7 Serie Generale:....................................................................................................................................... 7 2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7 3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 8 MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 8 Note........................................................................................................................................................... 8 Pubblicazioni............................................................................................................................................ 8 MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 9 Note........................................................................................................................................................... 9 Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9 MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ....................................... 9 Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 9 MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE..................... 10 Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................. 10 CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME .............................................. 10 REGIONE DEL VENETO ............................................................................................................................ 10 Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto.................................................................................... 11 GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA................................................................................................................... 11 GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 11 Marzo 2020............................................................................................................................................ 11 SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 12 Letture consigliate......................................................................................................................................... 13 ..................................................................................................................................................................... 13 Covid-19, sicurezza dei lavoratori e responsabilità .............................................................................. 13 Mercato interno e Covid-19, linee guida Commissione europea per la gestione delle frontiere.. 13 Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub Formulations........................................ 13 Coronavirus e infezioni, come rafforzare le difese degli over-65 con una buona dieta.................. 13
  • 4. 3 GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/382 della Commissione del 2 marzo 2020 recante approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette«Bergamote(s) de Nancy» (IGP)  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/383 della Commissione del 6 marzo 2020 recante fissazione dei dazi all’importazione applicabili ad alcuni tipi di riso semigreggio a decorrere dal 9 marzo 2020  Decisione di esecuzione (UE) 2020/384 della Commissione del 6 marzo 2020 che modifica l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/47 relativa a misure di protezione contro l’influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8 in alcuni Stati membri [notificata con il numero C(2020) 1537]  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/386 della Commissione del 9 marzo 2020 che modifica l’allegato II della decisione 2007/777/CE per quanto riguarda l’elenco dei paesi terzi o delle parti di paesi terzi da cui è autorizzata l’introduzione nell’Unione di prodotti a base di carne e stomaci, vesciche e intestini trattati e l’allegato II del regolamento (UE) n. 206/2010 per quanto riguarda l’elenco dei paesi terzi, territori o loro parti da cui è autorizzata l’introduzione nell’Unione di carni fresche  Decisione di esecuzione (UE) 2020/388 della Commissione del 6 marzo 2020 recante modalità di applicazione della direttiva 90/428/CEE del Consiglio per quanto riguarda le deroghe alle norme dei concorsi equestri e che modifica la decisione 2009/712/CE della Commissione per quanto riguarda i riferimenti alla normativa zootecnica [notificata con il numero C(2020) 1269]  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/393 della Commissione dell’11 marzo 2020 che modifica l’allegato I del regolamento (CE) n. 798/2008 per quanto riguarda la voce relativa alla Russia nell’elenco di paesi terzi, loro territori, zone o compartimenti da cui determinati prodotti ottenuti dal pollame possono essere importati o transitare nell’Unione in relazione alla malattia di Newcastle  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/395 della Commissione, del 6 marzo 2020, recante registrazione di una denominazione nel registro delle specialità tradizionali garantite [«Amatriciana Tradizionale» (STG)]  Decisione di esecuzione (UE) 2020/397 della Commissione, del 12 marzo 2020, che modifica l’allegato della decisione di esecuzione 2014/709/UE recante misure di protezione contro la peste suina africana in taluni Stati membri [notificata con il numero C(2020) 1678]
  • 5. 4  Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2019/1685 della Commissione, del 4 ottobre 2019, che designa un centro di riferimento dell’Unione europea per il benessere degli animali per il pollame e altri animali d’allevamento di piccola taglia ( GU L 258 del 9.10.2019 )  Raccomandazione (UE) 2020/403 della Commissione, del 13 marzo 2020, sulle procedure di valutazione della conformità e di vigilanza del mercato nel contesto della minaccia rappresentata dalla COVID-19  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/405 della Commissione, del 16 marzo 2020, che precisa le modalità e il contenuto delle relazioni sulla qualità da trasmettere a norma del regolamento (UE) 2018/1091 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alle statistiche integrate sulle aziende agricole  Decisione di esecuzione (UE) 2020/406 della Commissione, del 16 marzo 2020, che modifica l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2020/47 relativa a misure di protezione contro l’influenza aviaria ad alta patogenicità del sottotipo H5N8 in alcuni Stati membri [notificata con il numero C(2020) 1719]  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/410 della Commissione, del 12 marzo 2020, recante approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette «Queso de Valdeón» (IGP)  Regolamento di esecuzione (UE) 2020/412 della Commissione, del 12 marzo 2020, recante approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Cinta Senese» (DOP)] Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni  Avviso di apertura di un riesame in previsione della scadenza delle misure antisovvenzioni applicabili alle importazioni di trote iridee o arcobaleno originarie della Repubblica di Turchia  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
  • 6. 5  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di una denominazione nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione  Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria del disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all’articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI  DECRETO-LEGGE 8 marzo 2020, n. 11 Misure straordinarie ed urgenti per contrastare l'emergenza epidemiologica da COVID-19 e contenere gli effetti negativi sullo svolgimento dell'attivita' giudiziaria  LEGGE 5 marzo 2020, n. 13 Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 23 febbraio 2020, n. 6, recante misure urgenti in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da COVID-19  DECRETO-LEGGE 9 marzo 2020, n. 14 Disposizioni urgenti per il potenziamento del Servizio sanitario nazionale in relazione all'emergenza COVID-19  DECRETO-LEGGE 17 marzo 2020, n. 18 Misure di potenziamento del Servizio sanitario nazionale e di sostegno economico per famiglie, lavoratori e imprese connesse all'emergenza epidemiologica da COVID-19
  • 7. 6 PRESIDENZA DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI  COMUNICATO Comunicato relativo al decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 8 marzo 2020, concernente: «Ulteriori disposizioni attuative del decreto-legge 23 febbraio 2020, n. 6, recante misure urgenti in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da COVID-19»  COMUNICATO Comunicato relativo al decreto-legge 17 marzo 2020, n. 18, recante: «Misure di potenziamento del Servizio sanitario nazionale e di sostegno economico per famiglie, lavoratori e imprese connesse all'emergenza epidemiologica da COVID-19.» MINISTERO DELLA SALUTE  Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE  Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO  DECRETO 17 febbraio 2020 Conferma dell'incarico al Consorzio per la valorizzazione e la tutela della Cipolla bianca di Margherita IGP a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la IGP «Cipolla bianca di Margherita IGP»  COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta «Prosciutto di San Daniele»  COMUNICATO Domanda di registrazione della denominazione «Pomme de terre de Noirmoutie»  COMUNICATO Domanda di modifica del disciplinare di produzione della denominazione registrata «Mojama de Barbate»  DECRETO 30 dicembre 2019 Disposizioni in materia di pesca del polpo (octopus vulgaris), mediante l'impiego di trappole in materiale plastico e/o PVC  DECRETO 26 febbraio 2020 Rinnovo dell'iscrizione e cancellazione di varieta' di specie ortive iscritte al relativo registro nazionale  DECRETO 26 febbraio 2020 Iscrizioni di varieta' di specie agrarie ai relativi registri nazionali  DECRETO 26 febbraio 2020Iscrizione di varieta' di mais, sorgo e frumento tenero al registro nazionale  DECRETO 25 febbraio 2020 Modifiche del registro nazionale delle varieta' delle piante da frutto  DECRETO 26 febbraio 2020 Variazione di denominazione di varieta' di mais iscritte al registro nazionale
  • 8. 7  DECRETO 26 febbraio 2020 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di varieta' da conservazione di specie agrarie  DECRETO 26 febbraio 2020 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di varieta' di specie agrarie iscritte al Registro nazionale  DECRETO 26 febbraio 2020 Rinnovo dell'iscrizione, cancellazione e proroga di commercializzazione di varieta' di specie agrarie iscritte al registro nazionale con scadenza 31 dicembre 2019  DECRETO 4 marzo 2020 Rinnovo della validita' delle comunicazioni relative alla pesca sportiva e ricreativa MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO  Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana Serie Generale: n° 57 del 06-03-2020 n° 58 del 07-03-2020 n° 59 del 08-03-2020 n° 60 del 08-03-2020 n° 61 del 09-03-2020 n° 62 del 09-03-2020 n° 63 del 10-03-2020 n° 64 del 11-03-2020 n° 65 del 12-03-2020 n° 66 del 13-03-2020 n° 67 del 14-03-2020 n° 68 del 16-03-2020 n° 69 del 17-03-2020 n° 70 del 17-03-2020 n° 71 del 18-03-2020 2ª Serie Speciale - Unione Europea n° 19 del 09-03-2020 n° 20 del 12-03-2020 n° 21 del 16-03-2020
  • 9. 8 3ª Serie Speciale – Regioni n° 10 del 07-03-2020 n° 11 del 14-03-2020 MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE Note  Nota 6249 del 12.03.2020: emergenza da Coronavirus: sanità pubblica veterinaria e sicurezza alimentare. Aggiornamento nota DGSAF prot. 5086 del 2 marzo 2020  Nota 7300 del 02.03.2020: esportazione di carne e prodotti a base di cane bovina verso il Kuwait Pubblicazioni  Proroga dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva dimethenamid-P: Adempimenti ai sensi del regolamento (UE) n.2019/1137  Proroga dei prodotti fitosanitari contenenti la sostanza attiva 1-methylcyclopropene: Adempimenti ai sensi del regolamento (UE) n. 2019/1085  Limiti massimi di residui fitosanitari, indirizzi operativi per l'adeguamento dei prodotti oggetto di riesame: Modifica degli Allegati II, III, IV e V del regolamento (CE) n. 396/2005 per alcune sostanze attive  Nuove disposizioni per i prodotti fitosanitari per uso non professionale: Prolungamento delle misure transitorie: articoli 7 e 8 del Decreto n 33/2018 recante "Regolamento sulle misure e sui requisiti dei prodotti fitosanitari per un uso sicuro da parte degli utilizzatori non professionali
  • 10. 9 MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO Note  Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo Comunicati e pubblicazioni  Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo. MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI Comunicati e pubblicazioni  Mipaaf, Bellanova: "Necessario innanzitutto rigore. Prioritario garantire la filiera alimentare. No ai banditori di piazza"  Mipaaf, Bellanova: "Attenzione al florovivaismo alta"  Distretti del cibo e Xylella. Mipaaf: prorogati al 18 maggio i termini per le domande  Chiusura uffici Mipaaf - Ministra Bellanova garantisce presenza presso Ismea  Latte Ovino, Mipaaf: Cipe approva finanziamento da 20 milioni di euro per contratti di filiera. Bellanova: "Avanti con gli impegni presi"  Le misure per la filiera alimentare nel Dl approvato oggi. Mipaaf, Bellanova: "Il bene-cibo e' essenziale. Liquidita' e sostegno a lavoratori e imprese. Grazie al settore per quanto sta garantendo al paese"  Covid19, Bellanova: firmato Decreto da 6 milioni di euro per evitare spreco latte italiano  Latte: Bellanova: 6 milioni di euro per evitare spreco  Proroga domande Pac: Ok dalla Commissione Europea. Bellanova:"Accolta la nostra richiesta"  ICQRF - Cantina Italia: Report n. 5/2020: dati al 15 marzo 2020 dei Vini, mosti, denominazioni detenuti in Italia, con grafici  ICQRF - Frantoio Italia: Report n. 5/2020: dati al 15 marzo 2020 delle giacenze oli detenuti in Italia, con grafici  Elenco dei Prodotti DOP, IGP e STG  Disciplinari di produzione in modifica temporanea  Dati classificazione carcasse suine 2020
  • 11. 10 MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE Comunicati e pubblicazioni  Ambiente: Italia aderisce al Patto europeo sulla plastica  Inquinamento: Carabinieri del NOE, Guardia Costiera e Guardia di Finanza sequestrano 135 milioni di euro nei confronti di una società per reati contro l’ambiente a Lamezia Terme  Rifiuti: Costa, attivato subito il Noe per indagini incisive e vigorose  La commissione scientifica Cites approva nuove linee guida  Rifiuti: I Carabinieri del NOE di Salerno sequestrano container navali con rifiuti provenienti dalla Bulgaria  Ambiente : novità sui criteri ambientali per mense e verde pubblico e formazione a distanza dei funzionari PA su acquisti verdi  Corona virus, per spazzamento strade arrivano linee guida da Snpa e Minambiente  Giornata mondiale del riciclo, #iorestoacasa green CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME  Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo REGIONE DEL VENETO  Nota 119548 del 13.03.2020: emergenza da coronavirus: DPCM del 08 marzo e smi - Ulteriori chiarimenti  Nota 119138 del 12.03.2020: emergenza epidemica COVID-19 - riorganizzazione delle attivita` dei Dipartimenti di Prevenzione  Nota 111533 del 09.03.2020: emergenza da coronavirus - DPCM del 08 marzo - chiarimenti
  • 12. 11 Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto n.29 del 06/03/2020 n.30 del 10/03/2020 n.30S del 10/03/2020 n.31 del 13/03/2020 n.32 del 13/03/2020 n.33 del 17/03/2020 n.34 del 17/03/2020 n.35 del 18/03/2020 GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA  Sulla nozione ed i limiti del “consumo sul posto” nella vendita di prodotti alimentari e distinzione con la ristorazione: Tar Lazio, sez. II ter, 28 febbraio 2020, n. 2619 – Pres. Morabito, Est. Gatto Costantino GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA Marzo 2020  Non si segnalano sentenze di settore di rilievo
  • 13. 12 SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9404 del 10/03/2020, udienza del 22/11/2019 Con la sentenza del 26 febbraio 2019, il Tribunale di Castrovillari ha dichiarato la penale responsabilità di I.M. in ordine al reato di cui agli artt. 5, primo comma, lett. b) e 6 L. 30 aprile 1962, n. 283, per aver detenuto per la somministrazione sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione, condannandola alla pena di Euro 9.000,00 di ammenda. La ricorrente, pur richiamando la consolidata e condivisibile giurisprudenza di legittimità giusta la quale la commercializzazione di prodotti alimentari confezionati, per i quali sia prescritta l'indicazione "da consumarsi preferibilmente entro il...", o quella "da consumarsi entro il...", non integra, ove la data sia superata, alcuna ipotesi di reato, ma solo l'illecito amministrativo di cui agli artt. 10, comma settimo, e 18 D.Lgs. n. 109 del 1992, a meno che non sia accertato in concreto lo stato di cattiva conservazione delle sostanze alimentari. È stato accertato - attraverso la dichiarazione resa dal teste Maresciallo Maurizio Chianelli, del N.A.S. di Cosenza - che le "derrate alimentari.., erano state sottoposte a congelazione con metodi e tecniche non autorizzate...". Sez. PRIMA PENALE, Sentenza n.9912 del 12/03/2020, udienza del 11/09/2019 Con l’ordinanza indicata, il Tribunale di Taranto ha confermato il decreto, con cui, in data 12 dicembre 2018, il Giudice per le indagini preliminari dello stesso Tribunale aveva disposto il sequesto preventivo di un impianto di mitilicoltura e di due barche, nell’ambito del procedimento penale che lo vedeva indagato per i reati di cui agli artt. 442 e 650 cod. pen. Secondo l'accusa l'indagato aveva coltivato e detenuto per la vendita, in violazione dell'ordinanza del Presidente della Giunta della Regione Puglia n. 188 del 2016, mitili in taglia commerciale, contaminati perché allevati in acque classificate come "Zona B", prodotti da assoggettare a ciclo depurativo al fine di abbatterne la contaminazione batterica prima di essere commercializzati, siccome sottoposti a vincolo sanitario dal luglio 2011 per la contaminazione chimica di diossina e PCB. Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.9349 del 09/03/2020, udienza del 02/10/2019 Con sentenza in data 16.10.2018, il Tribunale di Santa Maria Capua Vetere ha condannato C.L., alle pena di euro 2.200,00 di ammenda oltre spese, per il reato di cui all'art. 5, lett. b) e d), I. n. 283/1962, perché aveva detenuto per la vendita pane in cattivo stato di conservazione, in San Felice a Cancello 1'11.9.2015. Sulla base della relazione dei NAS dei Carabinieri, è stato possibile accertare che la donna svolgeva l'attività di panificazione con un forno rudimentale, sprovvista di autorizzazione sanitaria ed in spregio dei requisiti di legge. I locali dove avveniva l'impasto non era conforme alle direttive igienicosanitarie perché il pavimento era allo stato grezzo, l'intonaco alle pareti sporco, il forno si presentava allo stato rudimentale, il pane era appoggiato alla carriola da muratore, mancava il servizio igienico con lo spogliatoio per gli addetti alla produzione
  • 14. 13 Letture consigliate Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria Covid-19, decreto ‘Cura Italia’. Le misure a favore di persone fisiche, lavoratori e imprese, ABC Emergenza da Coronavirus – sanità pubblica veterinaria – Chiarimenti trasporto animali Covid-19, sicurezza dei lavoratori e responsabilità Mercato interno e Covid-19, linee guida Commissione europea per la gestione delle frontiere Guide to Local Production: WHO-recommended Handrub Formulations Coronavirus e infezioni, come rafforzare le difese degli over-65 con una buona dieta Il Coronavirus persiste a lungo sulle superfici, bisogna sanificare anche gli smartphone Coronavirus, misure di contenimento negli ambienti di lavoro. Protocollo 14.3.20 Carrefour Italia consegna gratis a disabili, over-60, gestanti e neogenitori Coronavirus e alimenti: ci puo’ essere correlazione? Indicazioni per le aziende ai fini dell’adozione di misure per il contenimento del contagio da SARS-CoV-2
  • 15. 14 Attività veterinarie e controlli di sicurezza alimentare inderogabili nelle filiere alimentari e zootecniche Tossicità chimica dei materiali a contatto con gli alimenti, appello dei ricercatori ICQRF, bilancio sui controlli eseguiti nel 2019 Coronavirus, stress-test per i servizi di consegna della spesa online Igiene e sicurezza alimentare ai tempi dell’epidemia I Coronavirus di interesse veterinario
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