資料來源：http://www.mohw.gov.tw/CHT/CLU/DM1_P.aspx?f_list_no=721&fod_list_no=0&doc_no=49166

1. 1
報告人：董科長靜馨
日期： 104 年 5 月 4
日
輸入食品邊境 驗 明查 說輸入食品邊境 驗 明查 說
報告報告

2. 1. 輸入食品管理之各部會權責分工
2. 品輸入通關流程產
3. 輸入食品 驗查
4. 桃園機場 事處業務辦
大綱

3. 3
輸入食品管理之各部會權責分工
•關 稽稅 徵
• 緝走私查
•完 放行稅
•關 不合格內 產
品銷毀
• 品輸入政策、產
管理、法規制定
與解釋
• 邊境 驗查
• 境外 核查
• 具結放
行 核查
及不合
格 品產
之退運
銷毀
• 市場稽
抽驗查
• 貨品分類
• 商品簽審
• 動植物防疫檢疫

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藥求安全 食在安心
品輸入通關流程產
投遞報單
依貨品輸入規定，傳輸各主管機關
各機關簽審訊息
完 放行稅
其他簽審機關 食藥署
防檢局、國貿局… 品衛生安全及產
標示之 驗查
品衛生安全及產
標示之 驗查
海關
報單資料
4

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品類別產 執行 驗查
起始日期
輸入
規定
號列數 103 年 驗查
量
法源依據
•食品
•食品添加物
•瓷製餐具
•塑膠 瓶奶
•免洗筷
•塑膠類重複性使用
之微波用餐盒、保
鮮盒及環保水杯
•塑膠類重複性使用
運動水壺
100.01.01 F01
F02
約
2330
61 萬批 食品安全衛生
管理法
食品及相關產
品 驗辦法查
中藥材
地黃、川芎、茯苓、
白芍 ( 藥 ) 、 白朮
、杜仲、紅棗、黃耆
、當歸、甘草等 10
101.08.01 H01
H02
15 2294 批 藥事法
輸入藥物邊境
抽 檢驗辦法查
衛生套 / 其他避孕
套
102.06.01 F03 2 509 批 藥事法
輸入藥物邊境
衛生福利部食品藥物管理署執行邊境 驗之輸入 品種類查 產

6. 6
食品藥物管理署於
基隆、桃園、臺中
及高雄各機場及港
口設立 12 個辦事處
，辦理輸入產品查
驗工作。
組織及人力 :
由北、中、南區管中心設 4
科
置 44-45 正式人力。
組織及人力 :
由北、中、南區管中心設 4
科
置 44-45 正式人力。

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• 食品安全衛生管理法
• 食品及相關 品輸入 驗 法產 查 辦
• 食品安全衛生管理法施行細則
• 各類食品衛生標準
• 食品添加物使用範圍及限量 規格標準暨
• 輸入食品 驗作業要點查
• 可供食品原料彙整一覽表
• 輸入食品及相關 品 驗規費收費標準產 查
輸入食品 驗之相關法規標準查

8. 8
1. 受理報驗
2. 驗查
3. 發證通關
4. 不合格處理

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1. 便捷貿 E 網
透過報驗業者進行報驗。
2. 網際網路
可由報驗申請人自行上網申請。
3. 邊境查驗系統單機版
可直接透過網路上傳或儲存、列印親至辦事處辦理。
4. 臨櫃申請
以紙本方式到食藥署各轄區邊境辦事處 ( 基隆、桃園、台
中、高雄 ) 申請。
輸入食品申請報驗方式

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輸入食品申請報驗所需資料
1. 輸入食品及相關 品 驗申請書產 查
2. 品基本資料表產
3. 進口報單影本 ( 或補驗關手續通知單、快遞提單
、海關扣關單 )
4. 本署指定之文件

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開櫃、開箱數
依據輸入食品 驗作業要點查
取樣作業之開驗開箱原則如下：
•以貨櫃裝運之產品，十櫃以下開驗一櫃，十一至五
十櫃開驗二櫃，每增加五十櫃加開驗一櫃，未滿五
十櫃以五十櫃計。每批開驗箱數五十箱以下開驗二
箱、五十一箱至五百箱開驗五箱，逾五百箱開驗十
五箱。
•以散裝貨輪裝運之黃豆、玉米、大麥、小麥及高梁
等大宗物資，每裝運艙均須開驗，並於各角落（邊
） 樣四點，必要時可增加 樣點。扦 扦

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驗執行機關取樣時，應會同報驗義務人執行，各類產品每批查
之取樣數量如下，取樣後應開立取樣憑單予報驗義務人：
•大宗物資 取二公斤。扦
•散裝食用油脂，每存置槽均需取樣，計二公斤。
•固態者取樣六百公克、固液混合者取樣一公斤；液態者取樣一
公斤；取樣數量得依檢驗項目需要酌量增加。
•重量為十公斤以下或每公斤價 新臺幣一仟元值 ( 以 CIF 計 )
以上，報驗申請書經註明減量取樣者， 驗執行機關得減半取查
樣。
•需進行微生物檢驗者，應抽取最小完整包裝之樣品。
前項
取樣數量
依據輸入食品 驗作業要點查

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13
輸入食品 驗措施查
赴港埠開櫃開箱
檢 外觀、品質查
及核對標示
審 報驗相關資料查
• 驗申請書查
•基本資料申報表
•報單影本
•其他衛生證明
臨場 核查 抽樣檢驗書面審查
檢驗項目：
依產品特性及衛生標準等進行
包括農藥殘留、動物用藥、添
加物、重金屬、病原菌、成分
、輻射檢測等。
抽驗機率：
訂定年度輸入食品 驗計畫查
•一般抽批 驗：查 2-10%
•加強抽批 驗：查 20-50%
•逐批 驗：查 100%
•監視 驗：查 100%

14. 14
14
輸入食品 驗之風險調控查
逐批 驗查
100%
一般抽批 驗查
2-10%
加強抽批查
驗
20-50%
• 不合格紀錄
一次不合格，第二次同一進口商進
口相同 地相同 品時，抽驗率產 產
提高至 20%~50% 。如再違反規
定，則採 100% 逐批 驗。查
• 地產
6 個月 違規達內 3 次之 品，要產
求其國外製造業者改善，並提高
該 地該項 品 驗率產 產 查
• 風險訊息
• 重大衛生安全事件
• 管理政策需要
監視 驗查 100%

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• 輸入 品經檢驗結果不符合規定者，依食安法第產 52 條
規定，公布不合格 品資訊。產 ( 週二每 )
2. 食品藥物消費者知識服務網 http://consumer.fda.gov.tw > 整合查詢中心
> 食品 > 違規資料查詢 > 不合格食品資訊查詢
1. 食品藥物管理署 http://www.fda.gov.tw 首頁 > 消費者資訊 > 不合格食品資
訊 > 邊境 詢查 > 不合格食品資訊 詢查
不合格 品資訊公布產

16. 16
年度
驗查
批數
總淨重
( 萬公
噸 )
檢驗
批數
檢驗比率
(%)
檢驗不合
格批數
檢驗不合
格率 (%)
100 420,601 717.7 29,800 7.09 288 0.97
101 461,665 754.5 38,793 8.40 467 1.20
102 514,710 713.3 38,444 7.47 557 1.45
103 616,286 796.6 48,704 7.90 663 1.36
100-103 年度輸入食品 驗統計查

17. 103 年度檢驗不合格 品前五大類別產
及其不合格項目
排
名
中分類
報驗批
數
檢驗批
數及比
例 (%)
不符合
批數及
比例
(%)
主要不符
合檢驗項
目
常見品項 國家
1
生鮮冷藏冷
凍蔬菜
24,479
2,660
(10.87%)
154
(5.79%)
農藥殘留 綠蘆筍、蔥、紫蘇葉 泰國、日本
2
生鮮冷藏冷
凍水果
24,989
2,297
(9.19%)
91
(3.96%)
農藥殘留 蜜柑、櫻桃 日本、美國
3 茶類 9,571
2,338
(24.43%)
65
(2.78%)
農藥殘留 綠茶、紅茶
日本、新加坡
、越南
4 調製蔬果 24,804
1,723
(6.95%)
48
(2.79%)
農藥殘留
、防腐劑
鹽漬辣椒、鹽漬麻竹
筍
越南
5
其他調製食
品
30,032
2,177
(7.25%)
32
(1.47%)
調味劑、
防腐劑
發泡錠、果凍 德國、泰國

18. 歡迎至本署網站 詢更多資訊查 http://www.fda.gov.tw/
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18
 受理輸入食品、醫療器材及中
藥材之報驗業務
 兩岸食品進出口安全事務
 理辦 「輸入食品邊境 驗及國查
市售食品衛生安全品質監內
測」委託檢驗計畫
 受理輸入食品、醫療器材及中
藥材之報驗業務
 兩岸食品進出口安全事務
 理辦 「輸入食品邊境 驗及國查
市售食品衛生安全品質監內
測」委託檢驗計畫
桃園機場 事處主 業務 容辦 辦 內

19. 歡迎至本署網站 詢更多資訊查 http://www.fda.gov.tw/
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19
桃園機場 事處人力現況辦
辦事處 人力分配 ( 人 )
桃園機場 事處辦
正職人員 14
承攬人員 13
中 公室壢辦
正職人員 1
承攬人員 2
– 24 小時 勤值 ，全年無休，辦理機邊放行作業
– 長榮和遠雄機放 勤值 。
– 中 辦公室壢 ，正常班，每日 3 人執勤， 三批人力輪流。
 一名辦事員 8 月 1 日離職 , 遺缺已報准本年度高考錄取人員核
補

20. 20
生鮮 品機邊驗放作業產生鮮 品機邊驗放作業產
何謂機邊驗放：貨機落地後，先經由海關安檢執行 X
光掃描，以 車將貨運至機放倉貨區，再由簽審機關辦拖
理 驗手續，若無異狀約查 2~2.5 小時可完成通關手續。

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桃園機場 事處辦
輸入 品邊境 驗案件數產 查
21
( 約占全國 20% 報驗量 )
102 年 ( 單位 批 ) 報驗 查驗 不合格
輸入食品及相關產
品
100,647 9,056 445
衛生套 54 54 0
中藥材 0 0 0
103 年 ( 單位 批 ) 報驗 查驗 不合格
輸入食品及相關產品 130454 13190 745
衛生套 37 37 0
中藥材 0 0 0

22. 敬 請 支 持
並 賜 指 教