Project Work in Comunicazione per il management d’impresa.
Professoressa Barbara Mazza.
Piano di comunicazione relativo all’area social per Form Ristorazione, catena proprietaria dei marchi Tbone Station, TBurger Station e TBurger Station the Truck. Per Form Ristorazione avevamo a disposizione un budget inferiore a 1000,00€ ed il nostro lavoro si è focalizzato principalmente sul organizzazione di un evento per il ventennale della suddetta azienda. Dopo aver organizzato un'evento invitando vari influencer abbiamo redatto un piano editoriale per i mesi a seguire.
3. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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Ampio Target di
riferimento che
varia a seconda
delle fasce orarie
e dei giorni della
settimana.
La Form Ristorazione pone al
centro della sua cultura aziendale
tre principi fondamentali:
1.Organizzazione - per creare uno
staff affiatato e dinamico;
2.Servizio - per garantire
professionalità e simpatia a tutti i
clienti;
3.Qualità - legata al Food &
Beverage.
L’organigramma della Form
Ristorazione è configurabile
come modello centralizzato;
è articolato in tre comparti
fondamentali:
1.Amministrativo-Finanziario
2.Qualità e Selezione
3.Sviluppo delle Risorse
Umane.
Il General Manager dirige i tre
settori e coordina l’insieme
delle operazioni.
4. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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1) La Form Ristorazione inizialmente ha concentrato la
propria attività pubblicitaria sui mezzi tradizionali,
quali uso di cartellonistica e campagne nelle
radio locali, ottenendo scarsi risultati
2) Nel 2004 T-Bone Station è stato uno tra i primi
ristoranti nell’area di Roma a fornire una Fidelity
Card ai propri clienti
3) Utilizzo di gadget per attività promozionali
4) Cura,
presentazione e
formazione del
personale
5) Attività
pubblicitarie
strategiche sui
principali social
network site.
6. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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L’obiettivo stabilito dall’azienda è di dare
maggiore visibilità al marchio T-Bone attraverso
lo sviluppo dei canali social.
Il nostro piano si svilupperà nell’arco di sei mesi
a partire da Ottobre 2016 e andrà a concludersi
nel mese di Marzo 2017.
7. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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“Visita le nostre pagine” / “Vieni a
trovarci sui social”
“scopri le nostre novità”
Creazione di un
“angolo foto”,
all’interno dei
ristoranti, in cui i
clienti possano
scattare foto con il
logo di T-Bone
Condivisione dei
contenuti postati
dai clienti per
attribuire loro
centralità
Ottobre 2016 - Marzo 2017
8. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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Ottobre – Dicembre 2016
T-Brunch20anni
#tbs20anni
PRIMA:
•Scelta della data -> 18 Dicembre;
•Scelta Location;
•Layout del brunch e menu;
•Selezione ospiti -> Igers;
•Preparazione del web al evento.
DURANTE:
Nel corso del brunch gli ospiti hanno potuto
gustare la vasta offerta di TBS e pubblicizzare il
marchio con foto e hashtag predefiniti su
Instagram.
DOPO:
•Proseguire le collaborazioni con questi
•Stimolare i clienti a festeggiare il
compleanno di T-Bone Station;
•In occasione di capodanno creare un
messaggio di auguri attraverso un video che
racchiude gli eventi principali dedicati al
ventennale.
9. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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Rilanciare la sfida del “The rock”
Consigliamo di indire un concorso a premi che
coinvolga in modo diretto i clienti T-Bone e T-
Burger di tutta Italia.
Il contest consiste:
1.Nella pubblicazione di una foto su Facebook o
Instagrami;
2.Il post dovrà contenere l’hashtag
#TBoneStation e #TBurgerStation
3.La registrazione nel locale.
I primi tre post vinceranno dei coupon del valore
di 25€
Gennaio – Febbraio 2017
10. 19/12/2016Piano di comunicazione
Form Ristorazione
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Creazione di una video-intervista in cui i
clienti raccontano la loro esperienza e ciò
che più li ha colpiti dei ristoranti T-Bone.
Il video dovrà essere condiviso su
Facebook e consigliamo la pubblicazione
anche sui siti aziendali.
Marzo 2017
“Scegli T-Bone perché…?”
