Dokumen tersebut merupakan proposal usaha untuk membuka warung kopi bernama Warkop Numero Uno yang mencakup latar belakang, tujuan, konsep, produk, pemasaran, dan rencana keuangan usaha."

1. OLEH KELOMPOK 4 :
MOH RIFKI ( F52120055 )
I MADE REYVINNO DIRGA NARKE ( F52120044 )
FIRGIAWAN ( F52120048 )
ABD KARIM RAMDANI S.BADANG ( F52120046 )
WIDIARMO ( F52120041 )
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE
JURUSAN SISTEM INFORMASI FAKULTAS
TEKNIK
UNIVERSITAS TADULAKO TAHUN 2021
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

2. Persiapan Usaha
Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha
Pertumbuhan ekonomi tidak sebanding dengan pertumbuhan penduduk. Ini lah permas
alahan yang sangat vital yang dihadapi oleh masyarakat, sulitnya mendapatkan lapangan
pekerjaan karena rendahnya kualitas sumber daya manusia merupakan faktor pendoron
g banyaknya pengangguran.
Selain karena faktor persaingan dalam memperoleh suatu mata pencaharian. Disinilah p
eran kreativitas yang seharusnya mengubah pola pikir masyarakat Indonesia yang mayor
itas menginginkan dirinya sebagai pekerja bukanlah sebagai pembuka lapangan pekerja
an. Untuk itulah kami disini sebagai bagian dari masyarakat sebagai generasi muda men
coba berbuat dan perfikir kreatif untuk menciptakan peluang usaha untuk mencari sumb
er-sumber penghasilan yang sedikit banyak dapat membantu kehidupan kami maupun o
rang lain.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

3. Lanjutan…
Siapa yang tidak kenal dengan usaha warung kopi, bagi kebanyakan orang kopi menjadi p
elengkap kehidupan sehari-hari. Kopi mengandung caffein yang dapat memicu adrenalin s
ehingga peminumnya dapat lebih aktif dan lebih bersemangat dalam beraktivitas. Usaha ke
dai kopi menjadi sangat menjanjikan karena sekarang bukan hanya orang-orang tua saja y
ang sering minum di warung kopi.
Anak-anak pun banyak yang sering ngopi di warung kopi ataupun di angkringan. Kami me
mbuka Kopi Pojok diperuntukan bagi kaula muda, anak sekolah, mahasiswa dan kalangan
orang dewasa untuk refreshing dari penatnya berbagai aktivitas yang telah di jalani denga
n nuansa santai dengan di temani secangkir kopi dan beberapa makanan ringan merupaka
n moment yang pas untuk nongkrong dan berbagi cerita bersama teman, pasangan, dan lai
n-lain.
Maka dari itu kami akan membuat warung kopi dengan pembuatan yang berbeda agar ora
ng yang menyukai minuman ini tidak merasa bosan karena banyaknya kalangan masyarak
at yang menyukai minuman ini, maka saya akan berusaha memberikan kualitas dan mutu y
ang baik yang harganya relatif murah bagi semua kalangan masyarakat.

4. Visi Misi Pendirian Usaha
Visi
• Ciptakan pelayanan prima, membangun kreatifitas serta
berinovasi tinggi, menunjang pendidikan ditengah mengu
rangi angka kemiskinan.
Misi
• Memberikan pelayanan prima kepada konsumen
• Menjaga kualitas produk demi kepercayaan konsumen
• Menciptakan lapangan kerja
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

5. Tujuan Pendirian Usaha
Tujuan dari usaha yang kami dirikan adalah
• Menciptakan lapangan kerja baru
• Memperoleh laba
• Mengembangkan jiwa wirausaha yang ada pada diri kami
• Mengembangkan pendidikan nonformal dengan memberi
kan pengetahuan tentang kopi serta bagaimana penyajian
yang tepat kepada siswa dan konsumen
• Mengenalkan macam-macam kopi dan cara penyajian.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

6. Konsep Usaha
Konsep usaha yang akan kami buat ini adalah usaha warung
kopi. Dengan menjual kopi pada khususnya, dan beberapa m
akanan ringan sebagai penunjang minum kopi.
Dengan penyewaan gedung sebagai tempat usaha yang aka
n kami dirikan, kami beroptimis usaha ini akan rame pengunj
ung. Karena lokasi usaha berada tengah kota. Sasaran utam
a atau konsumen kami yaitu para pegawai kantoran,pelajar d
an masyarakat sekirtar.
Tentunya banyak fasilitas yang akan saya tawarkan kepada p
engunjung yang datang. Diantaranya adalah musik, wifi, stop
kontak dan edukasi tentang kopi dan bagaimana penyajian y
ang tepat. Serta tempat yang nyaman dengan berbagai hiasa
n mulai dari lampu, lukisan, dan penataan tempat.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

7. WARKOP NUMERO
UNO COFFEE
NAMA USAHA
Perusahaan yang akan kami dirikan ini
adalah usaha jenis Warung Kopi Usah
a Warung kopi ini kami berikan nama
“Warkop Numero Uno”.
Kenapa nama Warung Kopi ini Num
ero Uno menjadi pilihan warung kopi
ini, karena Numero Uno memiliki arti
nomor satu dan hal tersebut menjadi
motivasi usaha kami agar semakin ter
depan dan menjadi nomor satu di Kot
a Palu.

8. WARKOP NUMERO
UNO COFFEE
JENIS USAHA
Melihat sekarang usaha dagang di Kota Palu s
semakin diminati para konsumen. Meskipun p
edagang di Kota Palu ini semakin banyak, teta
pi berbicara tentang konsumen di kota ini tida
k ada sepinya.
Banyaknya masyarakat yang menyukai kuliner,
membuat Kami tergerak untuk membangun se
buah usaha dagang. Usaha dagang yang akan
Kami dirikan yaitu Warung kopi, dimana disitu
Kami akan menawarkan berbagai macam kopi
dan penyajiannya serta makanan ringan untuk
menunjang ngopi.

9. WARKOP NUMERO
UNO COFFEE
LOKASI USAHA
Lokasi usaha yang akan Kami dirikan berada di Jl. Setia Budi No 8 Palu
Sulawesi Tengah. Lokasi usaha kami sangat strategis karena berada di t
engah kota Palu

10. WARKOP
NUMERO
UNO
COFFEE
Owner
Chef
Barista
Pelayan
Kasir/Keuangan
Struktur Organisasi

11. WARKOP NUMERO
UNO COFFEE
JENIS PRODUK
Jenis produk yang kami jual adalah aneka macam ko
pi diantaranya kopi single origin, dan kopi campuran
. Single origin kita sediakan diantaranya Sumatera A
rabica Gayo, Kopi Muria, Arumanis Robusta dll.
Untuk kopi mix kita sediakan cappucino, cappucino l
atte dll. Sedangkan dalam penyajian produk, kami
menawarkan banyak cara penyeduhan kopi. Dari m
ulai penyajian vietnamese drip, V60, espresso, capp
ucino dll. Aneka makanan ringan diantaranya Frienc
h Friesh, Singkong Goreng, Nacos dll.
Dari produk yang sudah saya sebutkan nantinya aka
n ada pembaruan produk seperti jenis kopi baru da
n makanan ringan yang bervaria.

12. PERALATAN USAHA
Untuk menunjang proses produksi kami, tentunya kami membutuhkan
peralatan produksi atau alat alat yang dapat kami gunakan untuk
berdagang. Adapun macam-macam peralatan yang kami butuhkan
adalah ;
– Mesin Espresso
– Mesin Grinder kopi elektrik
– Mesin Grinder kopi Manual
– Peralatan sedu V60
– Peralatan sedu Vietnamese drip
– Rok Presso
– French press
– Aero Press
– Coffee equipment
– Termos Es
– Kompor
– Penggorengan
– Piring
– Gelas
– Sendok garpu
– Kursi Meja Taman
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

13. BAHAN BAKU
• Aneka Kopi
• Es kristal
• Air mineral
• Kentang Goreng
• Potato
• Singkong
• Gula
• Garam
• Saos
• Mayonaise
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

14. PEMBUATAN PRODUK
Dalam pembuatan produk kami pada menu minum
an kopi, pembuatannya bermacam macam. Ada ya
ng menggunakan mesin kopi atau mesin press ada
juga dengan menggunakan alat manual.
Alat manual sendiri akan digunakan jika mesin kopi
tidak bisa digunakan atau sedang mati listrik. Tingg
al sesuai permintaan dari konsumen. Sedangkan u
ntuk pembuatan makanan ringan, kami menggunak
an penggorengan dan alat penggorengan untuk me
masak produk yang dipesan pengunjung.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

15. KEUNGGULAN PRODUK
Keunggulan produk kami sendiri yaitu kami menyuguhkan
kopi yang berkualitas, fres, dan berfarian. Serta menonjol
kan pelayanan yang prima. Melayani pelanggan dengan s
ebaik mungkin.
Dibandingkan dengan produk lain memang tidak banyak
perbedaan hanya saja terletak pada pelayanannya, yaitu
kepada konsumen guru dan staff di sekolahan tersebut jik
a ada yang memesan kopi atau makanan ringan, kami sia
p mengantarkan ke meja kerja atau ruang guru. Untuk pa
gi hari kami menyediakan menu sarapan, ditujukan kepad
a siswa-siswi yang dari rumah mungkin belum sempat sar
apan. Menu sarapan sendiri diantaranya nasi kering, nasi
goreng dll.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

16. Aspek Pemasaran
Target dan Segmentasi Pasar
Target kita sendiri dari segi usaha, kami sangat mengharapkan para investor bersedia
mendukung usaha yang akan saya buat dari segi modal. Usaha ini terbilang booming
karena kebutuhan akan tempat berkumpul, tempat belajar dengan fasilitas free Wi-Fi
sekaligus tempat para siswa untuk menambah pengetahuan tentang produk kopi dan
bagaimana penyeduhan kopi yang tepat.
Disamping harga yang terjangkau, nama yang unik, dihidangkan secara unik,
penataan ruang yang tidak biasa juga menarik minat konsumen untuk berkunjung
dan membeli produk kami sekaligus menikmati fasilitas yang kami sediakan. Namun
yang lebih diutamakan disini adalah kualitas dan kenikmatan dari produk yang berada
di kedai ini.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

17. Lanjutaan…
Faktor Kompetitif
Faktor kompetitif yang ada di pasaran adalah para kompetitor yang sudah terlebih
dahulu menggeluti usaha kedai kopi. Keunggulan yang mungkin ada pada kompetitor
adalah luasnya tempat yang disediakan dan fasilitas yang cukup mewah.
Namun kebanyakan kompetitor mempunyai beberapa kelemahan diantaranya dalam
pelayanan yang kurang maksimal, lama dalam menyajikan pesanan, lebih mahal
harga yang ditawarkan untuk sebuah pelayanan yang diberikan, serta sempitnya
lahan parkir.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

18. Lanjutaan…
Rencana Penjualan
Faktor penjualan adalah hal yang penting untuk diperhatikan, karena disinilah
bagaimana kita memperkenalkan produk yang kami jual, dan menentukan
berkembangnya usaha kita. Sehingga untuk penjualan sendiri dalam segi promosi
kami lebih memilih media sosial sebagai sarana promosi yang akan kami lakukan.
Serta untuk mengenalkan tempat usaha yang akan kami dirikan, kami akan membuat
even untuk meramaikan warung kopi kami.
Dengan cara menyediakan peralatan musik untuk bisa ditempati band atau penyanyi
yang ingin menaikkan namanya. . Untuk pemasaran produk, kami juga akan
memberikan harga khusus pada pelajar. Sehingga akan cocok dengan kantong para
pelajar
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

19. RENCANA KEUANGAN
Peralatan yang dibutuhkan (Aktiva Tetap)
1. Aero press : Rp. 445.000,-
2. French press : Rp. 130.000,-
3. Cookmaster Vdrip : Rp. 70.000,-
4. Hario V60 : Rp. 80.000.-
5. Kettle leher angsa : Rp. 170.000,-
6. Hario V60 drip decenter : Rp. 400.000,-
7. Timbangan kopi : Rp. 450.000,-
8. Manual handy coffee : Rp. 160.000.-
9. Grinder coffee : Rp. 750.000.-
10. Mesin kopi : Rp. 2.500.000.-
11. Milk jug : Rp. 200.000.-
12. Wajan maxim : Rp. 170.000.-
13. Kompor gas portable : Rp. 170.000.-
14. Komor gas dua tungku : Rp. 350.000.-
15. Meja kursi taman : Rp. 3.000.000.-
16. Alat goreng kentang : Rp. 1.300.000.-
17. Alat kebersihan : Rp. 155.000.-
Toal Keseluruhan : Rp. 10.500.000.-
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

20. Lanjutan…
Bahan baku untuk 3 bulan pertama (Aktiva Lancar)
1. Kopi : Rp. 1.000.000.-
2. Kentang goreng : Rp. 2.000.000.-
3. Tortilla : Rp. 1.500.000.-
4. Minyak goreng : Rp. 1.000.000.-
5. Gas : Rp. 1.500.000.-
Total Keseluruhan : Rp. 7.000.000.-
Modal investasi yang diperlukan, secara ringkas adalah sebagai berikut:
Biaya sewa gedung ( untuk 1 tahun sewa ) Rp. 15.000.000.-
Biaya rancang interior Rp. 5.500.000.-
Peralatan Rp. 10.500.000.-
Pengadaan mebelair Rp 15.000.000,-
Lain-lain Rp. 9.000.000.-
TOTAL Rp. 55.000.000.-
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

21. Lanjutan…
Modal kerja yang dibutuhkan untuk operasional selama satu (1) bulan
dengan rata-rata melayani 1.050 orang (35 orang perhari) dalam 3 bulan
pertama:
Pembelian Bahan Baku : Rp. 7.000.000.-
Gaji Karyawan Rp. 4.500.000 X 4 : Rp. 18.000.000.-
Biaya Pemeliharaan : Rp. 2.000.000.-
Biaya Pemasaran : Rp. 1.000.000.-
Alat Tulis Kantor : Rp. 500.000.-
Administrasi Lain : Rp. 1.000.000.-
Total Kelseluruhan : Rp. 29.500.000.-
Target Pendapatan tiap bulan (3 bulan pertama) dengan rata-rata
pengunjung 35 orang perhari atau 1050 pengunjung dengan rata-rata
konsumsi Rp 20.000,-/orang,
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

22. Lanjutan…
pembelian kopi dan variannya, adalah sebesar: Rp. 20.000,- X 1.050 = Rp
21.000.000,- dikalikan 3 bulan Rp. 21.000.000 X 3 = Rp. 63.000.000.-
Nilai Investasi Pokok : Rp. 55.000.000.-
Pengeluaran 3 Bulan : Rp. 29.000.000.-
Pendapatan 3 Bulan : Rp. 63.000.000.-
Nilai Keuntungan : Rp. 34.000.000.-
total pengembalian dalam 2 tahun
(Nilai Investasi + 20 % dari keuntungan) : Rp. 61.800.000.-
nilai pengembalian tiap tahap ( per bulan ) : Rp.2.575.000,-
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

23. Nilai Moral Dalam Usaha Warkop
Warung kopi atau yang kini lebih akrab disebut warkop menjadi daya tarik kekinian
untuk melepas penat dengan seduhan kopi yang nikmat. Dengan konsep yang
menarik, warkop telah mengubah entitas warkop yang hanya menjadi tongkrongan
bapak-bapak sebelum berangkat kerja menjadi siapa saja bisa nongkrong. Saat ini
kita bisa melihat tua-muda atau cowok-cewek dari elemen masyarakat menjadikan
Warkop sebagai tempat yang nyaman untuk bercengkerama.
Melihat geliat masyarakat khususnya anak muda yang senang nongkrong, maka kita
juga dapat merasakan tumbuh kembangnya usaha-usaha warkop saat ini.
Keuntungan yang bisa dibilang menjanjikan turut pula mendongkrak geliat bisnis ini.
Makanya, kita mudah menjumpai warkop-warkop di pinggir jalan atau cafe-cafe
tempat ngopi.
Terlepas dari keuntungan yang diraih oleh penjual dan penikmatnya, sebagai bagian
dari sosial budaya maka, warkop yang menjadi tempat berkumpul tidak akan lepas
dari nilai-nilai yang melekat pada setiap individu dan sosial sekitarnya. Di warkop
beberapa nilai ini dapat kita temukan pada diri penjualnya sebagaimana yang penulis
temukan.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

24. Kesimpulan
Minuman kopi banyak diminati dari segala kalangan. Dari mulai remaja sampai
dewasa, laki-laki maupun perempuan, kalangan menengah atas sampai menengah
bawah. Karena dengan meminum kopi membuat tubuh kita bersinergi lagi. Serta
mengembalikan semangat yang sebelumnya berkurang. Maka dari itu untuk
mengurangi angka kemiskinan di Indonesia, kami bermaksud membuka lapangan
pekerjaan dengan mendirikan usaha kedai kopi. Warung kopi yang akan saya buat
bertempat di Jl. Setia Budi No 8, Palu, Sulawesi Tengah. Dengan menyewa gedung
sebagai tempat usaha saya, diharapkan bisa mengembangkan usaha ini. Warung
kopi yang akan saya dirikan tidak jauh beda dengan warung kopi pada umumnya.
Yang membuat warung kopi ini berbeda, kami akan memberikan edukasi tentang
pengetahuan kopi dan cara penyeduhannya.. Semoga dengan adanya modal untuk
mendirikan tempat usaha ini bisa mengembangkan jalannya usaha.
WARKOP NUMERO
UNO COFFEE

25. THANK YOU