Class discussion

1. Wastong Pagliligpit at
Paghuhugas ng Pinagkainan
EPP4HE-0i-14

2. DAY

3. Pagkatapos ninyong matutunan ang paghahanda
ng masustansyang pagkain at ang wastong
paggamit ng kubyertos kailangan alam mo din ang
pagliligpit ng mesa at paghuhugas ng
pinagkainan. Mahalaga sa isang pamilya ang may
pagtutulungan upang madaling matapos ang
gawain sa bahay at magkaroon ng magandang
samahan.

4. A. Paglilinis ng mesa
1. Alisin ang mga tira-tirang pagkain sa
plato.
2. Pagsama-samahin ang mga
magkakaparehong pinggan at ilagay sa tray.
3. Dalhin ang mga ito sa kusina upang
hugasan.
4. Itago ang mga pagkaing hindi naubos at

5. B. Paghuhugas ng pinagkainan at mga
kagamitan sa pagluluto
1. Simulan ang paghuhugas ng pinagkainan
sa mas malinis na kasangkapan. Ilagay ang
mga huhugasang pinagkainan sa dakong
kanan ng lababo ayon sa pagkasunod-
sunod:
a. baso o glassware
b. kubyertos o silverware
c. plato o chinaware
d. sandok at siyansi

6. 2. Sabunin ang mga ito gamit ang maliit na
palanggana na may sabon o dishwashing liquid
at espongha o sponge. Tiyaking malinis ang mga
ito bago gamitin. Sundin ang pagkasunod-sunod
sa pagsasabon.
3. Banlawang mabuti. Kuskusin ang mga
binabanlawan upang maalis ang dumikit na
sabon o panghugas at maalis ang amoy. Kapag
ang ulam ay masebo o mamantika gaya ng
adobo, gumamit ng mainit na tubig sa
pagbabanlaw ng mga pinggan at kubyertos.

7. 4. Ilagay sa dish rack at pabayaang tumulo ang tubig.
5. Patuyuin ang mga ito gamit ang malinis na pamunas.
6. Ang mga baso ay hindi pinupunasan upang hindi
lumabo.
7. Iligpit o ilagay ang mga ito sa dapat kalagyan,
pagkatapos hugasan at patuyuin ang lahat ng
pinagkainan at pinaglutuan.
8. Tiyakin na ang mga lalagyan ay malinis at walang
amoy, bago iligpit ang mga kasangkapang ginamit. Sa
ganitong paraan walang ipis o daga na pupunta.
9. Ilagay sa bandang unahan o sa lugar na madaling
makuha Link: https://www.youtube.com/watch?v=nMPkfD--iUw

8. Gawain sa Pagkatuto Bilang 1: Bakit kailangang
isaalang-alang ang wastong pagliligpit ng mesa?
Ipaliwanag ang iyong sagot, isulat sa iyong sagutang
papel.
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
______________________________

9. DAY 2

10. Gawain sa Pagkatuto Bilang 2: Pagsunud-sunurin ang
wastong hakbang sa pag-aayos ng hapagkainan.
____ Ilagay ang nakatihayang plato sa gitna ng cover na
may pagitang isang pulgada mula sa gilid ng mesa.
____ Punasan ang mesa at maglagay ng mantel o
placemat sa lugar ng bawat taong kakain.
____ Gawin ito sa iba pang cover.
____ Ilagay ang nasa tray na prutas sa hapag-kainan.
____ Ilagay sa kaliwang bahagi ng plato ang serbilyeta
at tinidor na nakati haya. Sa kang bahagi naman ng
kutsara na nakatihaya rin at sa ban dang itaas nito
ilagay ang baso na may 3/4 na tubig.

11. Paano kayo maghuhugas ng
pinagkainan sa bahay?

12. DAY 3

13. Gawain sa Pagkatuto Bilang 3: Lagyan
ng bilang 1-5 ayon sa wastong
pagkakasunud-sunod ng paghuhugas
sa mga kagamitan sa pagkain.
____ sandok at siyansi
____ baso o glassware
____ kaldero, kaserola, kawali
____ plato o chinaware
____ kubyertos o silverware

14. Gawain sa Pagkatuto Bilang 4: Tumulong sa
pagliligpit at paghuhugas ng mga pinagkainan at
sagutin ang mga sumusunod na katanungan
ayon sa iyong naging karanasan sa nasabing
gawain.
1. Paano mo nilinis ang mesa o hapagkainan?
Isa-isahin ang tamang hakbang sa paglilinis
nito.
2. Paano mo naman isinagawa ang wastong
paghuhugas ng mga pinagkainan at pinaglutuan?
3. Ano ang iyong dapat tandaan sa pagliligpit at

15. DAY 4

16. Anu- ano ang paraan ng paglilinis ng
mesa?
Anu- ano ang hakbang ng paghuhugas
ng pinagkainan at mga kagamitan sa
pagluluto?

17. Pagsasagawa ng bawat isa ng mga
paraan ng paglilinis ng hapag
kainan.Ivideo ang pagsasagawa at
isend sa guro.

18. DAY 5

19. Gawain sa Pagkatuto Bilang 5: Pagsunud-sunurin
ang wastong paraan ng paghuhugas ng
pinagkainan. Lagyan ng bilang 1-5. Isulat ang
sagot sa iyong sagutang papel.
____ Ilagay sa bandang unahan ang mga
kasangkapang karaniwang ginagamit.
____ Ilagay sa dishrack at pabayaang tumulo ang
tubig.
____ Ilagay ang mga huhugasan sa dakong
kanan.
____ Banlawang mabuti

20. Takdang Aralin sa EPP
Isa-isahin ang mga
paraan ng pagliligpit ng mesa
at mga pinaglutuan.