1. Нийтийн хоол , худалдааны
зориулалттай хөргөлтийн
тоног төхөөрөмж
• Камерт ирэх дулааны ачаалал
• Хөргөлтийн тоног төхөөрөмжийг
сонгох
• Нийтийн хоол, худалдааны
зориулалттай хөргөлтийн тоног
төхөөрөмжийн ангилал

2. Зооринд ирэх дулааны ачаалал
Qo = Q1 + Q2 + Q3 + Q4
Q1 - Т- Тусгаарлагч ханаар нэвтрэх дулаан, кДж/цаг,
(Вт)
Q2 - Бүтээгдэхүүнээс ялгарах дулаан, кДж/цаг, (Вт)
Q3 - ногоо, жимсний амьсгалаас ялгарах дулаан,
кДж/цаг, (Вт)
Q4 - Ашиглалтын үед ялгарах дулаан, кДж/цаг, (Вт)

3. Тусгаарлагч ханаар нэвтрэх
дулаан
Q1T = 0.7 ⋅ K ⋅ F ( tãàä − têàì )
K - äîòîð õàíàíû äóëàààí äàìæóóëàëòûí
êîýôôèöèåíò, Âò/(ì2*Ê)
F - äîòîð õàíàíû òàëáàé, ì2

4. Бүтээгдэхүүнээс ялгарах дулаан
Q2 = G ( iýõí − iýöýñ )
- õºðãºæ áóé á¿òýýãäýõ¿¿íèé
G õýìæýý, êã
iýõí , iýöýñ - õºðãºõèéí ºìíºõ áà õºðãºñíèé äàðààõ
á¿òýýãäýõ¿¿íèé ýíòàëüïè, êÄæ/
(êã*Ê)

5. Ногоо, жимсний амьсгалаас
ялгарах дулаан
Q3 = V ⋅ α ⋅ ρ ⋅ ( iýõí − iýöýñ ) / 86,4
- àãààðæóóëæ áóé êàìåðûí ýçýëõ¿¿í, ì3
V
α - õîíîãò ñîëèãäîõ àãààðûí äàâòàìæ, α = 1
ρ - êàìåðûí òåìïåðàòóð áà õàðüöàíãóé
÷èéãøèëòèéí ¿åèéí àãààðûí íÿãò, êã/ì3
iýõí ,iýöýñ - êàìåðûí áà ãàäíà àãààðûí ýíòàëüïè, êÄæ/
(êã*Ê)

6. Ашиглалтын үед үүсэх
дулаан
Q4 = q1 + q2 + q3 + q4
q1 = A ⋅ F • Ãýðýëò¿¿ëãýýñ ¿¿ñýõ äóëààí,
Âò
q2 = 350 ⋅ n
• Õ¿íýýñ ÿëãàðàõ äóëààí, Âò
q3 = 1000 ⋅ N
• Àæèëëàæ áóé öàõèëãààí
q4 = B ⋅ F õºäºëã¿¿ðýýñ ÿëãàðàõ äóëààí,
Âò

7. • Энэхүү камерт ирж буй дулааны ачаалал нь
хөргөлтийн машины бүтээмж болох бөгөөд
компрессор, конденсатор, ууршуулагчийг
сонгоно.
• Ж нь: Компрессор- АУ45, Q0=45 кВт

8. Хөргөлтийн машин

9. • Худалдаа, нийтийн хоол ба ахуйн
зориулалттай хөргөлтийн тоног төхөөрөмж нь
хөргөлтийн гинжин холбоосны төгсгөл буюу
бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдийн гарт хүрэхийн
өмнөх шат юм.
• Иймээс түүнийг сонгох, ашиглах нь бусад
зориулалтын хөргөлтийн тоног төхөөрөмжөөс
онцлог байдаг.

10. Хөргөх шүүгээг түүний ашигтай эзэлхүүн
(багтаамж)-аар тооцоолно.
- бүтээгдэхүүний жин, кг
- Бүтээгдэхүүний эзэлхүүн,
- сав баглааны жинг тооцсон коэффициент,

11. Ахуйн зориулалттай буюу
гэрийн хөргөгч
• Ахуйн ба худалдаа нийтийн хоолны
зориулалттай хөргөгчийн багтаамжийг дм3
эсвэл “л”-ээр илэрхийлдэг.
• Тооцоонд 1кг -ийг 6-8 дм3 болно гэж үзнэ.
• Өөрөөр хэлбэл 0,13-0,17 кг/ дм3 байна.

12. Ахуйн хөргөгчийг дотор нь:
• Компрессорны К ба абсорбцын А гэж 2
хуваана.
• Шкаф ба ширээ хэлбэртэй /КШ, АШ, КН-
хананы/
• Мөн багтаамжаараа – 100, 120, 160, 200, 240,
300 дм3
• Жишээ нь, КШ-240 бол –компрессорны
шкафан хөргөгч, түүний багтаамж 240 дм3

13. • Камерын температур хөргөх хэсэгтээ 50С
• Харин хөлдөөх хэсэгт -6-(-12)0C байдаг.
Toshiba GR-Y74RD (SX2) Төрөл: Хөлдөөгчтэй хөргөгч
Категория: Тусдаа 2 хэсэгтэй
Камерын тоо: 2
Камерын багтаамж (л): 434,
Цан хайлуулалт: Дусал
Хөлдөөх камер: Дээд хэсэгт
Объем морозильной камеры (л): 156,
Бактериын эсрэг бүрээстэй,
Масс (кг): 86,
Өргөн (см): 77, Өндөр (см): 185, Өргөн (см): 76

14. Байран камер
• Энэ камерт бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд
хадгалах бөгөөд тухайн нийтийн хоолны
газрын 2-3 өдрийн нөөцөөр түүний
багтаамжийг тодорхойлдог.
• Энэхүү камер нь бүтээгдэхүүний нэр төрлөөс
хамаарч нэг хоолны газар хэд хэд байж
болно. Жишээ нь, мах махан бүтээгдэхүүн
хадгалдаг, загас загасан бүтээгдэхүүн, сүүн
сүүн бүтээгдэхүүн, жимс хадгалдаг гэх мэт.

15. • Камерын барилгын талбайг тодорхойлохдоо
ачаалж буй бүтээгдэхүүний нормыг
гэж авна.
• Энэхүү камерыг аль болохоор нэг дор, хүйтэн
хэсэгт байрлуулах шаардлагатай. Халуун цех,
угаалгын хэсгээс алс байрлуулах нь
тохиромжтой.
• Хэрэглэгчдийн аюулгүй байдлын үүднээс
тухайн камерт ихэнхдээ фреоны хөргөлтийн
төхөөрөмж тавьдаг.

17. Хөргөлтийн угсардаг камер
• Энэхүү камерыг ихэвчлэн жижиг худалдаа,
нийтийн хоолны газар тавьдаг. /Хөдөө, орон
нутаг/
• Түүний хана нь дулаан алдуулахгүй тулд
дулаан тусгаарлагч материалаар дулаалан,
төмөр хуудсаар өнгөлөн үйлдвэрт бэлтгэсэн
модон хана юм.
• Түүнийг шаардлагатай газар шууд угсран
байрлуулах зориулалттай.
• Түүнд шаардлагатай хөргөлтийн агрегатыг
урьдчилан тооцоолж, үйлдвэрээс түүний
хамт угсарсан байдаг.

18. • Энэхүү камерын эзэлхүүн нь 6, 12, 18 м3 байдаг.
Тэдгээрий өндөр 2200 мм, өргөн 2000мм бөгөөд
харин эзэлхүүнээс шалтгаалж урт нь өөр
байна.
• Хөргөх камерын температур 0-+20С
• Хөлдөөх камерын температур -18-(-16)0С
• Дээрх камеруудад батарей байрлуулахаас
гадна агаар үлээгч байрлуулсан байна.

20. Стандартные камеры ПОЛАИР
1360*1360, h=2200,
КХН-2,94
панель 80
1360*1960, h=2200,
КХН-4,41
панель 80
1960*1960, h=2200,
КХН-6,61
панель 80
1960*2260, h=2200,
КХН-7,71
панель 80
1960*2560, h=2200,
КХН-8,81
панель 80
1960*3160, h=2200,
КХН-11,02
панель 80
2560*2560, h=2200,
КХН-11,75

22. Хөргөлтийн шкаф
• Тухайн өдөр хэрэглэх, худалдаалах
бүтээгдэхүүнийг 1-30С-т хадгалах
зориулалттай хөргөлтийн төхөөрөмж юм.
• Хөргөх шкафны нөөцийг түүний эзэлхүүний
40-50%-иар тооцдог. Өөрөөр хэлбэл хөргөгч
өдөрт 2-3 удаа ачаалагдана гэсэн үг юм.
• Шкафны тавиурыг 1м2 талбайд 50-70кг
бүтээгдэхүүнийг хураана гэж тооцдог.
• ШХ-0.4, ШХ-0.8, ШХ-1,2 маркын шкафан
хөргөгчүүд байх бөгөөд түүний багтаамж 400,
800, 1200 дм3 байна.

23. • ШН-0.4, ШН-0,8 маркын хөлдөөх камер байна.
Түүний камерын температур -13-(-15)0C.

24. Хөргөх лангуу ба хорго
• Тухайн ажлын байр болох худалдаа,
үйлчилгээний танхимд эдгээр төхөөрөмжийг
байрлуулдаг.
• Бүтээгдэхүүнийг хөргөж хадгалахаас гадна,
худалдагч жингээ тавин хэрэглэгчдэд
үйлчлэхэд зориулагдсан хөргөлтийн тоног
төхөөрөмжийг хөргөлтийн лангуу гэнэ.
• Харин бүтээгдэхүүнийг хөргөж, хадгалаас
гадна, түүнийг дэлгэн харуулах, хэрэглэгчид
өөрсөддөө үйлчлэх зориулалт бүхий
хөргөлтийн төхөөрөмжийг хөргөлтийн хорго
гэнэ.

25. • Хөргөх хоргоны температур 2-50С
• Хөргөх лангууны температур 4-80С

27. Хөргөлтийн хорго

28. Супер маркетын доторх
хөргөлтийн систем

30. Анхаарал тавьсанд баярлалаа.