1. PROJEK MAKANAN DAN
MINUMAN KELAS VII.A
SMPN 86 JAKARTA
Nama Anggota kelompok:
Haura Astila Medina
Zaskia Nur Zahira zahran
Mutia Hartanti
Faiz Rafsanjani
Arif Muharom
Muhammad Arif
2. JUDUL PRODUK : PANCAKE
I.PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG:
ACARA KEGIATAN PROJEK MAKANAN DAN MINUMAN INI ADALAH
KEGIATAN YANG MELATIH SISWA SISWI UNTUK MELAKUKAN
KEGIATAN KEWIRAUSAHAAN DI LINGKUNGAN SEKOLAH,DIMULAI
DENGAN CARA MEMBUAT MAKANAN DAN MINUMANNYA ,ATAU JUGA
DENGAN CARA MEMASARKAN MAKANAN DAN MINUMAN KEPADA
TEMAN TEMAN DI SEKOLAH.MASING MASING KELAS AKAN MEMBUAT
KELOMPOK UNTUK MENJALANKAN PROJEK NY ,SAYA DAN TEMAN
TEMAN INGIN MEMBUAT PROJEK MAKANAN BERTEMA “PANCAKE”
3. II.ISI PROPOSAL
• TUJUAN:
DALAM RANGKA KEGIATAN PROJEK INI,SAYA MEMILIKI TUJUAN
DIANTARANYA:
1.SISWA DAN SISWI DAPAT MEMBUAT PANCAKE YANG BER
ANEKA RAGAM
2.MEMAHAMI CARA CARA BERJUALAN
3.MEMPERKENALKAN MAKANAN PANCAKE KE SISWA SISWI
4. TEMA KEGIATAN
• TEMA PADA KEGITAN INI YAITU “MENINGKATKAN
SEMANGAT UNTUK BERWIRAUSAHAAN DI MASA DEPAN
“YANG AKAN DI BERIKAN KEPADA SISWA SMPN 86 JAKARTA
AGAR SEMANGAT DALAM BERWIRAUSAHAAN DI
LINGKUNGAN SEKOLAH
5. PERALATAN YANG DI BUTUHKAN
• MEJA
• TEFLON
• WADAH
• KOMPOR DAN GAS
• MANGKOK
• SPATULA
• SENDOK UNTUK MENGADUK
6. ANGGARAN
TEPUNG TERIGU 1 KG =Rp.13.000 JADI PATUNGAN KAMI
TELOR 2 BUTIR =Rp.4.000 HAURA = Rp.17.000
SUSU 200ML =Rp.5.000 ZASKIA = Rp.17.000
MARGARIN 40GR =Rp.6.500 MUTIA = Rp.17.000
GARAM ½ SDM =Rp.3.000 FAIZ = Rp.17.000
GULA 2 SDM =Rp.4.500 ARIF.M = Rp.17.000
AIR 200ML =DARI RUMAH M.ARIF = Rp.17.000
BAKING POWDER =RP.7.000 TOTALNYA = Rp.102.000
BAKING SODA =Rp.7.000 SISA UANGNYA UNTUK MEMBELI
VANILI =Rp.2.000 STIKER DAN TEMPAT UNTUK PANCAKE NYA
SELAI COKLAT =Rp.6.000
KEJU 1 BUNGKUS = Rp.18.000
TOTAL = Rp.76.000
7. BAHAN BAKU UNTUK MEMBUAT
PANCAKE
1.TEPUNG TERIGU 2.TELUR 3.SUSU 4.MARGARIN
140 GRAM 2 BUTIR 200 ML 40 GRAM CAIR
8. BAHAN BAKU UNTUK MEMBUAT
PANCAKE
• 5.GARAM 6.GULA 7.AIR 8.SELAI COKELAT
• ½ SDT 2 SDM 200 ML
9. BAHAN BAKU UNTUK MEMBUAT
PANCAKE
• 9.BAKING POWDER 10.VANILI 11.BAKING SODA
½ SDT 1 SC ½ SDT
11. CARA PEMBUATANNYA
• SIAPKAN MANGKOK BESAR ,MASUKAN 2 BUTIR TELUR DAN 2 SENDOK
GULA PASIR LALU ADUK SAMPAI SEDIKIT MENGEMBANG LALU MASUKAN
TEPUNG TERIGU,GARAM,MARGARIN,SUSU,BAKING POWDER DAN BAKING
SODA TAMBAHKAN VANILI AGAR MKNAN MENJADI WANGI , LALU ADUK
SAMPAI MERATA DAN TUANGKAN SEDIKIT DEMI SEDIKIT AIRR
• SETELAH ITU DIAM KAN DAN TUTUP DENGAN PLASTIK WRAP SELAMA 5
MENIT
• LALU PANASKAN TEFLON DENGAN API SEDANG , LALU TUANGKAN
ADONAN SEDIKIT DEMI SEDIKIT SAMPAI ADONANNYA ABIS
• LALU HIDANGKAN DENGAN SELAI COKLAT SEBAGAI TOPING.
12. TEMPAT DAN WAKTU KEGIATAN
ACARA
HARI : JUMAT
TANGGAL : 22 JULI 2022
TEMPAT KEGIATAN : SMPN 86 JAKARTA
13. III.PENUTUPAN
DEMIKIAN PROPOSAL KEGIATAN INI KAMI BUAT ,KAMI
BERHARAP PARSITIPASI SERTA DUKUNGAN TEMAN TEMAN DAN
PIHAK SEKOLAH.SEMOGA KEGIATAN INI DAPAT BERJALAN
DENGAN BAIK DAN LANCAR SEPERTI YANG KITA HARAPKAN
.ATAS PERHATIANNYA SERTA KERJA SAMA NYA ,KAMI
MENGUCAPKAN TERIMAKASIH.
