Listino carni fresche frutta e verdura

1. Gusto di famiglia
“Cosa le do di buono, signora?”
“Uno di quei polli che alleva lei, Roberto”.
Così inizia la nostra storia, una storia di gusto che attraversa due generazioni.
Tutto comincia con mio papà Roberto che negli anni ’70 inizia a lavorare in macelleria. Dopo la normale gavetta
decide di mettersi in proprio e apre la sua attività nel mercato rionale di Torino. Accanto a lui al banco sempre
mia mamma Cristina. Cominciano a farsi apprezzare da una clientela che riconosce il valore delle cose buone,
ad esempio, i polli e i conigli che i miei genitori allevavano in cortile.
Il buono dei piatti pronti
Al cambio del millennio entriamo in gioco noi figli: io e mio fratello Fabio affianchiamo i nostri genitori e
pensiamo
come rinnovare l’attività di famiglia, puntando sui piatti pronti e sulle preparazioni classiche da rosticceria.
Primi fra tutti gli arancini. Mia moglie è siciliana, io ho imparato ad amare quella terra e la sua cucina già durante
il servizio militare così è stato naturale inserire nel nostro menù gli arancini. Abbiamo unito il meglio
di due regioni che possiedono uno straordinario patrimonio del gusto: la ricetta originale siciliana e il riso
piemontese. Così abbiamo creato il nostro laboratorio alimentare, dove produciamo arancini e preparazioni
gastronomiche. Senza conservanti, come le cose buone fatte in casa. Con lo stesso spirito con cui negli anni ’70
mio papà e mia mamma aprivano il loro banco al mercato, portando solo buoni prodotti della cui origine erano
ben certi.
Bruno Brocchetta
Prodotti per il consumo contemporaneo
C’è sempre meno tempo per fare la spesa e per cucinare.
Ma c’è sempre più voglia di mangiare bene, sano, in modo consapevole.
Per questo abbiamo puntato su prodotti pronti e freschi ad alto contenuto di servizio.
Nella terra del gusto
Siamo a Mezzi Po di Settimo Torinese: da una parte Torino, città capitale del gusto; dall’altra le prime colline
del Monferrato, terra dei sapori. Uniamo idealmente queste eccellenze delle bontà piemontese nel nostro
laboratorio
gastronomico, punto d’incontro della tradizione di famiglia e delle nuove ispirazioni gastronomiche.

2. IL NOSTRO LISTINO
“CARNI FRESCHE”
TACCHINO
COSCIA TACCHINO COMPLETA 4,90 €/KG
FUSO DI TACCHINO 3.50 €/KG
FESA DI TACCHINO A FETTINE 8,90 €/KG
ALI DI TACCHINO 2,90 €/KG
POLLO
COSCE DOPPIE DI POLLO 3,90 €/KG
ALI DI POLLO DOPPIE 1,99 €/KG
ALI POLLO SINGOLE PULITE 3,50 €/KG
COSCE DI POLLO 5,90 €/KG
ROLATE POLLO (6HG CIRCA PEZZO) 8,90 €/KG
ROLATINE POLLO (2HG CIRCA PEZZO )9,90 €/KG
RUSTICHELLE DI POLLO 8,90 €/KG
FUSI DI POLLO 5,90 €/KG
PETTO DI POLLO 8,90 €/KG
POLLETTO DISOSSATO E RIPIENO (6/7HG CIRCA) 12,90 €/KG
SALSICCIA DI POLLO 6,90 €/KG
CONIGLIO
SALSICCINA DI CONIGLIO 16,90 €/KG
SPALLINE DI CONIGLIO 6,90 €/KG (minimo 10 pz)

3. NOSTRANI
CONIGLIO NOSTRANO 7,90 €/KG
GALLINA 3,90€/KG
GALLETTO (1,5KG CIRCA) 7,90 €/KG
FARAONA 7,99 €/KG
SUINO
lonza a tranci circa 1 kg. Euro 6,90/kg
CAPOCOLLO DI MAIALE 7,90 €/KG
BISTECCA CON OSSO DI MAIALE 7,90€/KG
COSTINA DI MAIALE A PEZZI 6,90 €/KG
SPIEDINI 8,99 €/KG
COSTINA STRISCIA LUNGA (RIBS) 7,90 €/KG
SALSICCIA PURO SUINO
NATURALE /PREZZEMOLO/FINOCCHIO/PICCANTE/SALSICCIOTTO 8,90 €/KG
BOVINO
FETTINE DI VITELLO SCELTO 15,90 €/KG
ENTRECOTE DI VITELLO 19,90€/KG
ARROSTO DELLA VENA 12,90 €/KG
SPEZZATINO TENERO 9,90 €/KG
ALBESE 15,90 €/KG
TRITATO PER CRUDA 15,90 €/KG
TRITO PER RAGU O POLPETTE 9,90 €/KG vitello/suino
COSTATA DI SCOTTONA 450g~ sottovuoto. € 9,90 al pezzo (fino ad
esaurimento scorte)
HAMBURGER (CARNI MISTE) 10 X 5€

4. OFFERTISSIME:
SPECIALITA’
ARANCINI SICILIANI (1X2 €) 4 X 7 €
würstel sfusi. 4,90€/KG
UOVA 6x1.50€
Grana padano da 1 kg 12,90€/KG
Soppressata 12,90 €/KG
Salame cacciatorino al naturale 15,90€/kg
CONSEGNAMO SU TORINO E PROVINCE,
PER EVENTUALE ORDINE O INFO CONTATTARE Alessia 345 8779719/ Valentina 3401888949
AL TELEFONO O WHAZAPP
Importante
 Gli ordini vengono accettati solo su whatsapp/telefono/sms.
 Indicare nell’ordine indirizzo esatto e nome sul citofono.
 Ogni settimana richiedere listino aggiornato in quanto alcuni prezzi
potrebbero subire variazioni.
 Specificare sempre nell’ordine in che modo deve essere tagliata la
carne, es: petto di pollo (A FETTE). Nel caso in cui il taglio non viene
specificato verrà lasciato intero.
 La consegna una volta concordata è sempre garantita “in giornata”.
 Fare sempre ordine ad un solo numero di telefono per evitare ordine
doppi.

5. DA OGGI PUOI ANCHE ORDINARE FRUTTA E VERDURA
VERDURA FRUTTA
AGLIO 6,30€/kg ANANAS 1,80€/kg
ASPARAGI MAZZI 6,50€/kg ARANCE 1,90€/kg
CILIEGINO 3,50€/kg KIWI 2,50€/kg
CIPOLLE BIANCHE NOVELLE 1,85€/kg LIMONI FOGLIA 2,60€/kg
CIPOLLE DORATE 1,20€/kg MELE FUJI piemonte 2,30€/kg
CIPOLLE ROSSE 1,40€/kg MELE GOLDEN piemonte 1,60€/kg
CIPOLLE TROPEA 3,40€/kg MELONI super garantiti 2,80€/kg
COSTOLUTO 4,50€/kg NESPOLE dolci 2,80€/kg
CUORE DI BUE ITALIA 4,50€/kg
CUORE DI BUE PIEMONTE 4,90€/kg
FAGIOLINI 6,30€/kg
FINOCCHI 2,20€/kg
GRAPPOLO 2,10€/kg
LATTUGHINO 100 G 1,40€/kg
MELANZANE 2,30€/kg
MISTICANZA 100 G 1,40€/kg
PATATE 0,77€/kg
PEPERONI 4,62€/kg
PORRI 1,82€/kg
RAPANELLI A MZ 1 €/mz
RUCOLA 100 G 1,40€/pz
SEDANO 1,50€/kg
SPINACI BUSTA 500 G 3,00€/pz
VALERIANA 100 G 1,60€/pz
ZUCCHINE FIORE 3.6 €/kg
I PREZZI SI RIFERISCONO A PRODOTTI ESCLUSIVAMENTE DI 1°SCELTA
SONO SOGGETTI A VARIAZIONI GIORNALIERE E PER TANTO
ABBIAMO INSERITO IL LISTINO MASSIMO PER QUESTA SETTIMANA,
MA POTREBBERO ESSERCI RIBASSI.