สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วน

1. โรคความอ้วน
1. ความหมายของโรคความอ้วน
โรคความอ้วน หมายถึงสภาวะร่างกายที่มีไขมันสะสมไว้ตามอวัยวะ
ต่างๆ มากจนเกินไป
2. สาเหตุของโรคอ้วน
2.1 พันธุกรรม ถ้าพ่อแม่เป็นโรคอ้วน ลูกที่เกิดมาก็มีโอกาสเป็นโรค
อ้วนสูง

2. 2.2 รับประทานอาหารมากเกินไป แล้วไม่มีเวลาออกกา ลังกาย กล่าวคือ
พลังงานที่ได้รับจากการรับประทานมากกว่าพลังงานที่ใช้ไปในการออกกา ลังกาย เช่น
ชอบรับประทานอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่สูง เช่น หนังไก่ทอด มันหมู หมูสามชนั้ ขา
หมู ครีม เค้ก ฯลฯ แล้วไม่ยอมหาเวลาว่างออกกา ลังกายเพื่อ
ให้มีการใช้พลังงานที่ได้รับเข้ามา
2.3 พฤติกรรมการใช้ชีวิตประจาวันที่ไม่เหมาะสมทาให้มีการใช้พลังงานต่า และ
ทาให้เสียโอกาสในการทากิจกรรม หรือออกกา ลังกายที่มีประโยชน์ต่อ สุขภาพ เช่น
การจราจรติดขัดในกรุงเทพ ทาให้คนส่วนใหญ่ต้องนั่งเฉยบนรถยนต์หลายชัว่โมงต่อวัน
ลักษณะงานที่ต้องนั่งทางานตลอดเวลา พฤติกรรมชอบรับประทานอาหารจุกจิก เป็นต้น
2.4 โรคบางชนิด เช่น Cushings Syndrome ซึ่งจะทาให้ร่างกายของผู้ที่ป่วยเป็น
โรคนี้อ้วน โดยสาเหตุของโรคนี้เกิดจากความผิดปกติของฮอร์โมนในร่างกาย จนทาให้
อ้วนบริเวณใบหน้า ลาตัว ต้นคอด้านหลัง แต่แขนขาจะเล็ก และไม่มีแรง ในกรณีนี้
จะต้องรักษาที่ต้นเหตุคือ ฮอร์โมนที่มีความผิดปกติจึงจะสามารถหายอ้วนได้

3. 3. พฤติกรรมที่เสี่ยงต่อโรคความอ้วน
3.1. ไม่มีเวลากินข้าวเช้า
3.2. ชอบกินอาหารบุฟเฟ่ต์
3.3. กินข้าวไม่เป็นเวลา
3.4. ชอบกินจุบกินจิบ
3.5. กินเหล้าเมายาเป็นกิจวัตร
3.6. กินข้าวเสร็จเร็ว จนเคี้ยวไม่ละเอียด
3.7. ชอบกินอาหารสาเร็จรูป
3.8. ชอบกินอาหารรสจัด
3.9. เวลาเครียด สิ่งแรกที่นึกถึงคือของกิน
3.10. ชอบเสียดายของเหลือๆ

4. 3.11. ชอบนอนดึกตื่นสาย
3.12. กินข้าวเยอะ แต่กินผักน้อย
3.13. กินมื้อเย็นดึกๆ
3.14. กินมื้อเช้าน้อย
3.15. ชอบกินขนมหวานหลังอาหาร
3.16. มีขนมเก็บในตู้เย็นมาก
3.17. มักจะใช้เครื่องทุ่นแรง
3.18. ขี้เกียจขยับตัวทาอะไร
3.19. ชอบกินเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ติดมัน
3.20. ชอบครีม น้าตาล และของหวาน
3.21. ดื่มเหล้าก่อนนอน

5. 4. โรคที่มาพร้อมกับความอ้วน

6. 4.1 ไขมันในเลือดสูง ซึ่งนาไปสู่ความผิดปกติของระบบอื่นๆ โดยเฉพาะเมื่อ
เจ้าเม็ดไขมันไปเกาะตามผนังหลอดเลือด ยิ่งหนามากขึ้นๆ ถนนของเจ้าเลือด
ก็เดินไม่สะดวกตามไป ก็เลือดต้องไปหล่อเลี้ยงเซลล์ทุกส่วนของร่างกาย และ
เราก็ขาดเลือดไม่ได้ แน่นอนจะมีปัญหาต่อสุขภาพตามมาอีกมาก ทงั้โรคหัวใจ
วาย ความดันโลหิตสูง เหนื่อยหอบ มึนงงบ่อยๆ เป็นลม เมื่อเลือดและ
ออกซิเจนไปเลี้ยงร่างกายไม่ดี เซลล์ก็เสื่อมโทรมลง อนุมูลอิสระก็เกิดเร็วขึ้น
ทีนี้แหละ แก่เร็วอย่างเห็นได้ชัด

7. 4.2 ความดันโลหิตสูง เมื่อไขมันเคลือบผนังหลอดเลือด บางจุดอาจตีบมาก
หัวใจมีหน้าที่เหมือนปั๊มน้า ก็ต้องขับดันเลือดวิ่งไปให้ทัว่ร่างกายทุกซอกทุกมุม
เมื่อบางจุดโดนบีบให้แคบ แต่ร่างกายต้องการเลือด มันอาจออกแรงผลักดัน
เลือด อาจทาให้เส้นเลือดในสมองแตก ถึงแก่ชีวิต หรือพิการเป็นอัมพฤกษ์
อัมพาตได้

8. 4.3 โรคหัวใจและหลอดเลือด
เป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของประเทศอุตสาหกรรม
รวมทงั้ประเทศไทยด้วย เนื่องจากไขมันไปเกาะตามผนังหลอดเลือด
ทาให้เกิดภาวะหลอดเลือดตีบหรืออุดตัน หัวใจทางานเพิ่มมากขึ้น
ถ้าเป็นกับเส้นเลือดที่หล่อเลี้ยงหัวใจ ก็ทาให้เกิดโรคหัวใจขาด
เลือด และหัวใจวาย

9. 4.4 โรคเบาหวาน พบว่าคนไทยเป็นเบาหวานกันประมาณ 3 ล้านคน ลอง
คิดดูว่าไม่น้อย วันหน้าถ้ายังใช้ชีวิตเผอเรอ มีหวังได้เป็นเบาหวานด้วยอีกคน
โรคนี้เป็นเพื่อนคู่ซี้งกับโรคอ้วน ที่มักพบควบคู่กันเสมอ เบาหวานนนั้เพราะ
ระบบควบคุมระดับน้าตาลในร่างกายผิดปกติ เมื่อเป็นเบาหวานแล้ว ถ้าเกิด
เป็นแผลก็มักรักษาไม่หาย กลายเป็นแผลเรื้อรัง บางทีก็เป็นแผลกดทับ
ประกอบกับเสี่ยงต่อการติดเชื้อราง่ายขึ้น เพราะมีการอับชื้นของซอกแขน
และซอกขามากกว่าปกติ

10. 4.5 โรคข้อกระดูกเสื่อม โดยเฉพาะข้อเข่าและข้อเท้า
เนื่องจากต้องรับน้าหนักตัวมากเกินพิกัด บางคนที่อ้วน
มากๆ อาจจะยืนหรือเดินไม่ได้เลย เพราะข้อเท้าไม่
สามารถรับน้าหนักได้ คนอ้วนมากๆ จะเดินก็ลาบาก
โยกแยกซ้ายขวา เดินไปเหนื่อยหอบไป

11. 4.6 โรคระบบทางเดินหายใจ เนื่องจากในคนอ้วนมักมีการเคลื่อนไหว
น้อย ชอบนั่งหรือนอน ปอดจึงขยายตัวไม่เต็มที่ ทาให้เกิดการติดเชื้อ
ของทางเดินหายใจได้มากขึ้น บางครงั้ถึงกับมีภาวะการหายใจลดลง
หายใจติดขัด ทาให้มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์คัง่ในปอด คนอ้วนมาก
เหนื่อยง่าย ง่วงนอนตลอดเวลา อาจพบภาวะของโรคอารมณ์เศร้าหมอง
ร่วมไปด้วยก็กิน ซึ่งอาจจะช่วยให้อารมณ์ช่วงนั้นดีขึ้น แต่ใน
ขณะเดียวกันก็เป็นการทาร้ายตัวเองมากยิ่งขึ้น

12. 4.7 โรคมะเร็งบางชนิด คนอ้วนมีอัตราการ
เสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ รวมทั้งโรคมะเร็ง
ได้
4.8 โรคนิ่วในถุงน้าดี และไขมันแทรกในตับ เมื่อมี
ไขมันมาก การทางานของตับก็ลดลง เพราะไขมันเข้า
ไปแทรกอยู่ จนทาให้เกิดนิ่วในถุงน้าดี

13. จากการเสี่ยงต่อสุขภาพของโรคอ้วนที่กล่าวถึงข้างต้นอันมีมากมายหลาย
ประการ จึงมีการศึกษาถึงอันตรายของโรคอ้วนถึงขนาดว่าคนอ้วนมีอัตราการ
เสียชีวิตแตกต่างจากคนรูปร่างปกติหรือไม่ ซึ่งจากการศึกษาก็พบว่าอัตราการ
เสียชีวิตของคนที่อ้วนมากมีสูงขึ้นถึง 2-12 เท่า ขึ้นกับอายุของแต่ละบุคคลแต่
ถ้ากลุ่มประชากรที่อ้วนหรือน้าหนักเกินสามารถลด น้าหนักได้เพียง 5-10
% ของน้าหนักตัวเริ่มต้นก็จะสามารถลดอัตราการพิการ และอัตราการตาย
(morbidity and mortality rate) ได้ระดับหนึ่งทุกสิ่งทุกอย่างย่อมต้องมีความ
พอดี การมากหรือน้อยเกินไปอาจเกิดผลเสียได้มากกว่าผลดี "น้าหนัก"
ก็เช่นกัน ถ้ามากเกินไป "อ้วน" ก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ มากมาย แต่ถ้า
สามารถลดความมากเกินไปลงมาให้ใกล้พอดีได้ก็จะเกิดการลดอัตราการเสี่ยงที่
จะเกิดขึ้นได้ แล้วคนที่มี "น้าหนักเกิน" หรือ "อ้วน"สามารถรู้สาเหตุว่าเพราะ
อะไรจึงเกิดความมากเกินไปนี้ได้ โดยทัว่ไปสาเหตุของ "อ้วน" มีหลายสาเหตุ
บางคนอาจเกิดจากสาเหตุเดียวหรือหลายสาเหตุประกอบกันก็ได้

14. 5. วิธีการป้องกัน และรักษาการเกิดโรคความอ้วนเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการเป็น
โรคอ้วนเราควรปฏิบัติดังนี้
5.1 กินผัก ผลไม้เยอะๆ เพราะนอกจากจะช่วยควบคุม
น้าหนักแล้ว ผักผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ต่อ
ความสวยของคุณ และช่วยลดระดับไขมันโคเรสเตอรอล
อย่างได้ผลอีกด้วย

15. 5.2 ถัว่และธัญพืช พันธมิตรของร่างกาย เช่น
ข้าวกล้อง, งา, ถัว่ต่างๆ , ลูกเดือย ซึ่งจะมีเส้นใย
อาหารให้คุณอิ่มเร็วขึ้นแถมยังช่วยปรับระดับ
น้าตาลในเลือด และรักษาระดับโคเลสเตอรอลอีก
ด้วย
5.3 กินปลาสิ อันนี้ดีชัวร์ หรือ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
เป็นประจาโดยเฉพาะเนื้อปลาซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่า
เป็น โปรตีนชนั้ดี, และมีกรดไขมัน โอเมก้า 3 ที่
ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ เช่น ปลาทูน่า
กระป๋อง หรือปลาแซลมอน ปริมาณไขมันที่คุณ
ควรรับประทานต่อวัน ไม่ควรเกิน 5-8 ช้อนชานะ
คะ และหากจะรับประทานสลัดก็ไม่ควรใส่น้าสลัด
มากกว่า 5 ช้อนชา

16. 5.4 ลดของหวานๆ ให้หวานน้อยหน่อย
เช่น น้าอัดลม, น้าหวาน, ขนมหวาน หรือแม้แต่
ผลไม้ที่มีรสหวานมากๆด้วย เพราะของหวานให้
แต่พลังงาน ซึ่งหากรับประทานมากก็จะเกิน
ความต้องการไปพอกพูนตามร่างกายของคุณให้
อวบอ้วน

17. 5.5 เค็มจัดไป สงสารคุณไตนะ โดย
คุณควรรับประทานเกลือให้น้อยกว่า 6 กรัม
ต่อวัน หรือประมาณ 1 ช้อนชาต่อวัน
5.6 งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ โดยไม่ควร
ดื่มมากกว่า 1 แก้วต่อวัน เพราะนอกจากจะก่อโทษต่างๆ
แล้วยังมีแคลอรี่สูงอีกด้วย หากคุณรับประทานอาหารตาม
แนวทางนี้ จะทาให้คุณรักษารูปร่างให้สมส่วนได้อย่าง
ยาวนาน ไร้ไขมันพอกพูนและสุขภาพดีไม่ผอม เหี่ยว ซีด
เซียว ไร้เรี่ยวแรง จนดูโทรมมากกว่าสวยเสียมากกว่า

18. http://webboard.yenta4.com/topic/172252
http://health.kapook.com/view7520.html
http://www.gpo.or.th/rdi/html/obes.html
http://www.makemoney-school.
com/how_blogger_signup.html