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Analisi del sistema motivante Yogurt Gruppo E
Agenda ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Inquadramento teorico CRESCENTE LIVELLO DI ASTRAZIONE ATTRIBUTI BENEFICI VALORI ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Area della self-knowledge Area della product-knowledge Perché utilizziamo la catena mezzi-fini? Qual è il nostro obiettivo? Vogliamo comprendere il processo decisionale del consumatore Ricostruendo la  means-end chain  possiamo identificare i  valori  che stanno alla base delle scelte del consumatore e del suo comportamento (motivazioni) partendo dagli  attributi  e dai  benefici  del prodotto
Inquadramento teorico(2) ,[object Object],Un  prodotto  inteso  come insieme di attributi Un  consumatore   inteso  come portatore di valori ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],I collegamenti sono rilevati tramite la tecnica di  laddering Questa è una metodologia di indagine il cui scopo è quello di:
Articolazione del piano di lavoro   ,[object Object],[object Object],[object Object]
Articolazione del piano di lavoro   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Prodotti dietetici e orientati all’eq. fisico Prodotti sfiziosi
Articolazione del piano di lavoro   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Raccolta dei dati ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Analisi Dati : Top of mind ,[object Object],[object Object],[object Object],Marca Yomo 81,43% Danone 75,71% Muller 75,71% Vipiteno 12,86% Centrale del latte 8,57% Mila 5,71% Scaldasole 5,71% Coop 4,29% Kyr 2,86% Henri Chenot 2,86% Altri 7,15%
Marche più consumate ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Marche Muller 41,43% Danone 18,57% Yomo 18,57% Granarolo 4,23% Mila 4,28% Vipiteno 2,86% Herry Chenot 2,86% Altri 7,15%
Frequenze di consumo
Frequenze di consumo: benefici ricercati ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Frequenza di consumo: analisi in profondità Sesso Abitudini di consumo Occasionalmente Regolarmente Mai Uomini 64,52% 29,03% 6,45% Donne 53,85% 41,02% 5,13%
Attributi e benefici ricercati  per fasce d’età   ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Catena Mezzi-fini Yogurt Attributi   Benefici funzionali  Valori strumentali Valori terminali   Benefici psicosociali   Contentezza Armonia Gusto A Leggerezza Salutare A Aggiunte A Cremosità C Qualità A Prezzo C Assortimento C Reputazione  marca A Formato C Energia Autostima Divertimento Sicurezza in sé stessi Serenità Ammirazione Evasione Soddisfazione Sicurezza Appagamento Cura di sé Equilibrio psico-fisico Affidabilità Regolarizza l’organismo Basso contenuto calorico Risparmio Piacere al palato Facilità d’uso (portabilità) Maggiore possibilità scelta
Conclusioni ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Conclusioni (2)
[object Object],[object Object],Conclusioni (3)

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  • 9.
  • 10.
  • 12.
  • 13. Frequenza di consumo: analisi in profondità Sesso Abitudini di consumo Occasionalmente Regolarmente Mai Uomini 64,52% 29,03% 6,45% Donne 53,85% 41,02% 5,13%
  • 14.
  • 15. Catena Mezzi-fini Yogurt Attributi Benefici funzionali Valori strumentali Valori terminali Benefici psicosociali Contentezza Armonia Gusto A Leggerezza Salutare A Aggiunte A Cremosità C Qualità A Prezzo C Assortimento C Reputazione marca A Formato C Energia Autostima Divertimento Sicurezza in sé stessi Serenità Ammirazione Evasione Soddisfazione Sicurezza Appagamento Cura di sé Equilibrio psico-fisico Affidabilità Regolarizza l’organismo Basso contenuto calorico Risparmio Piacere al palato Facilità d’uso (portabilità) Maggiore possibilità scelta
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