1. din em
Q uè
hu i?
Universitat d’Alacant
Mª José Gómez
Alba Cuadrado
2. Per què és important tenir
una alimentació sana?
• Quan arribem a casa tots els dies després
de l’escola, segur que de camí molts ens
preguntem:
- Que haurà hui de dinar a casa?
I possiblement no sempre ens agrade el que
trobem, però…
Per què és necessari
menjar de tot?
4. Composició de la piràmide
La piràmide es compon de 6 grups.
GRUP 1 GRUP DELS HIDRATS PÀ, CEREALS, PASTA,
ARRÒS
GRUP 2 GRUP DELS VEGETALS VEGETALS
GRUP 3 GRUP DE LES FRUITES FRUITES
GRUP 4 GRUP DELS LÀCTIS LLET, FORMATGE,
IOGURT, I DERIVATS DE
LA LLET
GRUP 5 GRUP DE LES CARN, PESCAT, OUS,
PROTEÏNES FRUITS SECS I
LLEGUMS
GRUP 6 GRUP DE LES GRASSES, DOLÇOS I
CALORIES OLIS.
5. Grup 1. Hidrats de carboni
Son els cereals, el pa, la pasta i l’arròs.
Aporten hidrats de carboni, minerals i
proteïnes.
Constitueixen la base de l’alimentació
S’han de menjar de 6 a 11 racions diàries.
6. Grup 2. Els vegetals
Procedeixen de les plantes.
Aporten minerals, vitamines i fibra.
Son baixos en grasses i calories.
S’han de menjar de 3 a 5 racions diàries.
7. Grup 3. Les fruites
Procedeixen de les plantes.
Proporcionen carbohidrats complexos,
vitamines, minerals i fibra.
S’han de menjar de 2 a 4 racions diàries.
8. Grup 4. Grup dels lactis.
Son aliments d’origen animal
Proporcionen proteïnes, grasses, minerals
i vitamines.
S’han de menjar de 2 a 3 racions diàries.
Son la llet, els iogurts, el formatge…
9. Grup 5. Grup de les proteïnes
Procedeixen dels animals i dels vegetals.
Son aliments rics en proteïnes però també
proporcionen vitamines i minerals.
S’han de menjar de 2 a 3 racions diàries.
10. Grup 6. Grup de les calories.
Olis i grasses d’origen animal i vegetal i
els sucres.
Es recomana un consum molt moderat
d’aquest grup.