Qué son las beb idas isotónicas

1. ¿Qué son las bebidas isotónicas?
Las bebidas isotónicas son una combinación de agua, minerales y glucosa que se toman
cuando hacemos ejercicio con la finalidad reponer todos estos elementos que perdemos a
través del sudor y el esfuerzo.
La palabra isotónico (iso = igual) hace referencia a que esta bebida trata de mantener una
proporción similar entre sus componentes a la que hay en nuestro cuerpo.
¿Por qué son importantes las bebidas isotónicas?
Si practicamos deporte, es de vital importancia mantener una buena hidratación, ya que a
través del sudor podemos perder entre 500 ml y varios litros de agua, lo que nos llevaría a la
deshidratación.
Hay que tener en cuenta que junto con el agua perdemos también toda una serie de
electrolitos que son necesarios para el buen funcionamiento y rendimiento de los músculos
(incluyendo el músculo cardíaco).
Las bebidas isotónicas además, nos aportan glucosa, o lo que es lo mismo: combustible
rápido que no necesita ser digerido y puede ser aprovechado casi instantáneamente.
¿Cuándo tomar bebidas isotónicas?
Pues eso va a depender de varios factores:
 En principio, con una actividad física ligera o moderada que no supere una hora de
duración, como por ejemplo una clase de yoga o de bailes de salón o una caminata, no
harían falta… a menos que la actividad se realice en un ambiente caluroso y la sudoración
sea profusa.
 Por el contrario, si la actividad física que practicamos es intensa y/o dura más de una hora
(por ejemplo spinning, body pump o un partido de fútbol) vamos a necesitar reponer una
buena cantidad de agua y sales minerales, ya que con el ejercicio de alta intensidad se
eleva la temperatura de nuestro cuerpo y generamos mucho más sudor del habitual.
¿Cómo preparar en casa una bebida isotónica?
Cualquier receta para preparar bebida isotónica va a tener 5 elementos básicos: agua
mineral, sal, bicarbonato, azúcar y zumo de frutas, que recomiendo siempre que sea natural
para que podamos beneficiarnos de sus propiedades y no sólo del sabor.
Con estos ingredientes vamos a reponer líquidos, glucosa, sodio, cloro, yodo y potasio,
además de otros minerales en menor escala.
La receta básica sería:
 Un litro de agua.
 2 limones o naranjas.
 Azúcar: 3 cucharadas soperas.
 Sal: ½ cucharadita.
 Bicarbonato de sodio: ½ cucharadita.

2. Begudes isotòniques
Són el millor component pel desgast després de la pràctica d’exercici físic intens.
Les begudes isotòniques reposen les pèrdues d’aigua i sals minerals que perdem
al realitzar exercici. Són isotòniques perquè contenen la mateixa concentració
de sals i sucres que la sang. Aquesta dissolució és fàcilment assimilada per la
sang, pel que estan indicades per a abans, durant i després de realitzar exercici.
AL practicar esport es perd aigua, glucosa i sals minerals, si l’entrenament dura
menys d’una hora n’hi haurà prou amb beure aigua per a sentir-nos de nou
hidratats. Si fem exercici en ambient calurós i de durada major a 1 hora les
begudes isotòniques ens ajudaran a refer-nos de la sensació de cansament o
manca de rendiment. Aquestes begudes tenen un sabor refrescant i la seva
composició és similar a la del sèrum oral. No hem de confondre-les amb les
begudes energètiques ja que aquestes contenen cafeïna.
COMPOSICIÓ:
* AIGUA.
* SUCRES: Els més habituals són la fructosa, glucosa, maltosa i sacarosa, sent
entre el 5% i 6% del total de la composició.
* SALS MINERALS: Encara que en molt diferents quantitats segons la marca
del producte les més utilitzades són el sodi, el potasi, el magnesi, el calci, els
clorurs i el fosfat.
*Algunes marques inclouen VITAMINES.
* Els COLORANTS són únicament un aspecte comercial.
De manera fàcil podem aconseguir la nostra beguda isotònica casolana, per a
refer-nos de l’energia perduda després de l’exercici, només hem de posar en un
litre d’aigua dues llimones, una cullerada de bicarbonat sòdic, una cullera petita
de sal i dues cullerades de sucre