生產管理期末報告
- 1. 生產管理報告
- 供應鏈設計與設施地點
- 以屈臣氏和康是美為例
指導老師:陳映羽
學 生: AA9 3 2 3 5 7 李文軒
AA9 3 2 3 5 9 邱薇羽
AA9 3 2 3 7 7 李政遠
AA9 3 2 3 8 3 周佩珊
AA9 3 2 3 9 5 吳鎮宇
AA9 3 2 3 9 9 黃瓊慧
AA9 3 3 0 1 5 陳泓瑋
AA9 3 3 1 7 2 王禮筠
- 2. 屈臣氏公司簡介
• 屈臣氏個人商店於 1987 年由香港和記黃埔集團
來台設立,目前在台灣全省各地分店將近達到
400 家,為台灣連鎖藥妝業中擁有最多分店據
點,也是成立時間最久者。
• 屈臣氏的商品種類與平均店鋪面積都是台灣連
鎖藥妝店中居冠者。
- 3. 康是美公司簡介
• 康是美的價值觀是誠信.關懷.團隊合作,而
康是美的命名以健康就是美為概念形成, 英文
名稱 COSMED 以化妝品 COSMETICS 及藥品
MEDICINE 兩字字首合成直指藥妝店商品服務的
兩大核心並與中文名稱有諧音之趣。
• 四點經營理念
• 企業辨識系統
- 5. 供應鏈比較分析
物流網路
屈臣氏 康是美
比較 e- ROS 系統 關係企業捷盟行銷
屈臣氏物流網路結構是與 而康是美總公司洽談商品上
資訊系統串接的,他們使用 架販售事宜之後,即由倉儲物
e- ROS 系統來整合物流網路 流中心(捷盟行銷)負責向供
結構與資訊系統,提供連鎖 應商下單以備庫存,康是美門
分析
通路業者全方位的解決方案 市再向倉儲物流中心下單,由
。 倉儲物流中心負責檢貨、配送
到全國各地的康是美門市,讓
消費者自行選購。
- 6. 供應鏈比較分析
配送方法
屈臣氏 康是美
比較 委託外面的物流公司 擁有自己的物流車隊
屈臣氏雖有自己的物流中心 康是美也擁有自己的物流中
,但貨物配送方面則是由外面 心,但康是美為統一集團下的子
的貨運公司來負責。 公司,由自己的配送車隊配送至
各分店,除非由廠商直接送貨至
分析
各分店,否則都是由自己的物流
中心去提供。
- 7. 供應鏈比較分析
電子供應鏈
屈臣氏 康是美
比較 CPFR S.C.M
屈臣氏所使用的 CPFR 系統 康是美所使用的 S.C.M 系統
,主要的精神在於大幅降低供 能整合廣大的供應鏈,讓商業往
應鏈整體的「不確定性」,包 來以更有智慧的方式進行,透過
括賣方供應的不確定性與買方 S.C.M ,客戶和合作夥伴可以更
分析 需求變動的不確定性, CPFR® 直接地溝通,並且分享更多的資
流程所倡導的是使供需差異所 訊,整個供應鏈能因此更快速地
導致的庫存緩衝量降到最低, 回應市場情況及客戶需求,進而
解決所謂供應鏈中「長鞭」效 創造更高的價值。
應問題。
- 8. 結論
• 屈臣氏在物流使用委外的方式,容易導致品質
不易控管;康是美擁有自己的配送車隊,在產
品運送過程的控管方面會比屈臣氏容易掌握。
• 屈臣氏使用 CPFR 系統主要是在降低庫存量及庫
存成本,解決長鞭效應問題;康是美的 S.C.M
系統可以整合上、下游,讓供應商與門市直接
做溝通,降低缺貨率。
- 9. 建議
• 屈臣氏可以加強整合上下游,讓門市與供應商
可以直接做溝通,進而降低缺貨率。
• 康是美應加強整個 S.C.M 系統的安全性,避免
發生難以解決的問題。
- 10. 設施地點比較分析
市場距離
屈臣氏 康是美
.屈臣氏所使用的物流是本 .康是美所使用的物流是統一
身自己建造的「屈臣氏台灣 集團下的「捷盟行銷」,為全
物流總部」,總部設在桃園 台最大的物流服務公司。
縣大園鄉。 .為康是美達成獨步藥妝同業
比較
.每日可運作超過 50 萬件的 百分之百全商品配送之先例,
出貨量,相當於 50 家屈臣氏 及下單後 30 小時內門市可收
門市的存貨。 貨的超強配送效率。
.提供全年無休的物流服務
- 11. 屈臣氏 康是美
.屈臣氏的商品種類繁多,不是 .因為是統一旗下的集團,所以
每一樣商品的供應商都相同,但 配送也是由統一集團下的捷盟負
是在商品種類如此多的情況下, 責,是統一集團唯一的藥妝店,
配送就是一大難題,所以屈臣氏 所以物流速度時間快,優點是南
自行成立了自己的物流公司,按 北都有該負責的物流做配送,但
照自己的系統來接單配送,優點 是捷盟不只負責康是美而已,所
分析
在於只需對屈臣氏來做配送沒有 以配送時作業比較繁雜可能要較
其他一起的合作廠商。缺點是一 仔細。
家物流中心負責全省物流,容易
有缺貨的狀態。
- 12. 設施地點比較分析
競爭者的地點
屈臣氏 康是美
.屈臣氏全台4百家門市,每家 .以市區鬧區為主,大多數開在
門市的商品陳設都經過開店商圈 競爭對手旁邊,也以交通轉運站
評估後加以區分類型有夜市店、 門市設店為方式。
都會店、大學店、社區店。 .設立在人潮長期固定存在的地
比較
.設立在人潮流通較高的地方。 方。
- 13. 屈臣氏 康是美
.有別其他連鎖藥妝店的標準化與一致 .全台開設 164家直營門市
性,屈臣氏從消費者的需求出發,各分 ,門市規格依照統一企業的
店會根據所在不同的地點與消費者屬性 標準化,與屈臣氏符合消費
,店內的陳設和產品的組合,以符合當 著屬性的擺設大不同,常常
地顧客的習慣和需求。 會在捷運在看到康是美,比
.屈臣氏人潮聚集的社區商圈開設大型 屈臣氏多一塊區域優勢。
分析 店,在商品組合和陳設猶如一家小型百 .多是固定在穩定的地方像
貨公司,成為區域型百貨公司。 是住家、社區、捷運街… 這
.常會在年輕人逛的商圈,例如東區、 些人潮較易固定集中的地方
西門町… 這些鬧區,或著是夜市、學校 設立,符合標準穩定的店鋪
… 等,人潮流通率高的地方設立,符合 型態。
豐富的店鋪型態。
- 14. 設施地點比較分析
競爭優勢
屈臣氏 康是美
.屈臣氏賣場的擺設貨架配 .康是美的擺設則是所有店
置都有統一的標準, 舖統一的標準化。
各家門市只會因級數不同而 .店舖坪數較小。
貨架擺設不同。 . 24小時的店鋪較少。
比較 .店舖坪數較大。
. 24小時的店鋪較多。
- 15. 屈臣氏 康是美
.走進每一家屈臣氏的所看到的商品 .康是美的擺設改變度極小,
擺設不會完全相同 頂多是大門前的促銷商品會有
優點在於 : 可以引導消費者消費其它 所不同,
商品; 優點在於 : 可以讓消費者很熟
缺點在於 : 想快速購物的顧客可能會 悉這樣的消費環境跟動線;
覺得浪費時間在找尋他要的產品。 缺點在於 : 消費者會缺少一點
.屈臣氏店面坪數較大,而單層坪數 新鮮感。
分析
小的店面大部分多為 2層樓, .坪數設定大多在 35左右,一
優點在於 : 因為屈臣氏的產品種類繁 層樓面,
多,讓顧客有琳瑯滿目的視覺享受; 優點在於 : 方便所有顧客群;
缺點在於 : 若為上下樓,有些行動不 缺點在於 : 因為地方較小所以
變的顧客消費就比較不方便。 產品種類有限。
. 24小時的店鋪越來越多,開發了 . 24小時的店鋪較屈臣氏少,
夜晚顧客群的客源。 客源相對比較少。
- 17. 建議
藥妝連鎖店 = 便利商店 ?
本研究為著重在次級資料之取得,希望後續研
究者可以對兩家藥妝連鎖業者做實體面對面深
度訪問,以取得更多的資料與數據。