2. Το 1
/3 των καρκίνων οφείλεται στη διατροφή.
Από τον καρκίνο προστατεύουν:
οι βιταμίνες Α, Β, C και Ε
τα λαχανικά
(κυρίως λάχανο, μπρόκολα, σέλινο,
μαϊντανός και καρότα)
τα φρούτα (κυρίως εσπεριδοειδή)
τα δημητριακά
το ελαιόλαδο.
3. Καρκίνο προκαλούν:
ο καφές
τα οινοπνευματώδη (ακόμη και η μπύρα)
τα καπνιστά και παστά τρόφιμα
το αλάτι
το κρέας (κυρίως βοδινό)
τα ζωικά λίπη
η φτωχή σε φρούτα και λαχανικά διατροφή
και
το ΚΑΠΝΙΣΜΑ
Διατροφή και καρκίνος (συνέχεια)
