Ricerca storico artistica documentaria di antiche ricette del pastello, riproduzione e studio scientifico degli stessi. Se interessati a maggiori informazioni contattare il mio profilo

1. Università degli studi di Padova
Corso di laurea specialistica in Scienze e Tecnologie per i Beni Archeologici e Artistici
Facoltà di Scienze MM.FF.NN
Facoltà di Lettere e Filosofia
Facoltà di Ingegneria
I PASTELLI SECONDO LE RICETTE DELLE FONTI
DAL XVI AL XVIII SECOLO:
INDAGINI IN SPETTROSCOPIA FORS E ATR DI
STESURE-CAMPIONE,
PROPEDEUTICHE ALLO STUDIO DEGLI ORIGINALI
Relatore:
Marina Rosa Brustolon
Correlatore: Laureanda:
Barbara Maria Savy Angela Zanchetta

2. IL PASTELLO
IMPASTO SOLIDIFICATO REALIZZATO ATTRAVERSO IL MESCOLAMENTO DI
PIGMENTI COLORATI IN POLVERE CON UN MEZZO LEGANTE
(EVENTUALMENE ANCHE CON UNA CARICA). L'IMPASTO ERA MODELLATO
(ROLLATO) CON LE MANI A FORMA DI BASTONCINO, FATTO ESSICCARE E
SAGOMATO CON UN COLTELLINO.
Problematiche:
● Ambiguità terminologiche (“gessetto”, matita,
pastello);
● Poche informazioni sull'origine cinquecentesca
del medium e sulle modalità di formazione;
● Scarsi studi scientifici in materia a causa della
fragilità dello strato pittorico.
Rosalba Carriera, L'arte della pittura(1720-1725),
Dublino,collezione del duca di Leinster, Bennet &
Son, Inv. n. 2.XII.1925

3. SCOPO E OBIETTIVI
Identificazione dei materiali presenti sullo strato pittorico
(pigmenti e leganti)
Realizzazione di una banca dati su cui operare per confronto
attraverso:
● Spettroscopia in riflettanza a fibre ottiche (FORS)
● Spettroscopia infrarossa in modalità ATR (FT-IR, ATR)
UTILITA' DELLE INDAGINI:
Aumentano le informazioni sull'artista;
Aumentano le informazioni sul modus operandi (tavolozza pittorica...);
Aumentano le informazioni sulla tecnica utilizzata (materiali, ecc..,
possibilità di confronto...);
Risolvere le ambiguità terminologiche;
Utilità agli operatori del restauro (adeguato progetto conservativo e di
intervento);
Datazione (presenza di marker cronologici, es. blu di Prussia);
Riconoscimento di falsi o di restauri pregressi.

4. DALLE FONTI....ALLA SCIENZA
RICERCA RICETTARI
STORICO - ANTICHI RICETTE
BIBLIOGRAFICA (XVI-XVIII sec.)
PREPARAZIONE
ANALISI STESURE -
DEGLI IMPASTI
SCIENTIFICHE CAMPIONE
(pastelli)
MATERIALI UTILIZZATI:
Leganti: gomme (arabica, adragante), zucchero candito, colla di pesce, latte, siero
di latte (naturale, acido e chiarificato);
Pigmenti e coloranti: azzurrite, bianco di San Giovanni, blu di Prussia,
vermiglione, gesso Bologna, malachite, nero avorio, ocra calda, ocra gialla, ocra
gialla chiara, ocra scura, terra bianca di Vicenza, terra d'ombra, terra di Siena
bruciata, terra di Siena naturale, verderame, indaco.

5. PREPARAZIONE DEI PASTELLI e
DELLE STESURE-CAMPIONE
1. 2. 3. IMPASTO A MANO
4.

6. RISULTATI PROVE DI SCRITTURA
Pastelli di arabica, adragante e zucchero-arabica:risultati migliori (adatti sia per
il disegno che per la pittura);
Pastelli di Latte: buon legante, soprattutto per l'indaco (non molto compatibile con
alcuni pigmenti, es. terre);
Pastelli di Siero naturale: legante accettabile (con ocre e nero avorio);
Pastelli di Colla di Pesce, Siero acido, Siero chiarificato: non danno buoni risultati;
Pastelli “Chaperon” (elevata morbidezza, adatti per la pittura a pastello);
Pastelli di Gesso (buoni, scrivono bene,...schiarimento delle tinte);
PIGMENTI e COLORANTI PROBLEMATICI:
Vermiglione;
Indaco;
Azzurrite;
Verderame;
Nero Avorio (con alcuni leganti);
Pastelli con colla di pesce

7. RICONOSCIMENTO
DEI PIGMENTI
ATTRAVERSO
SPETTROSCOPIA
FORS

8. Pigmenti Blu-Azzurri
Blu di Prussia Indaco Lapiaslazzuli Azzurrite
70
Tutti i pigmenti blu-azzurri hanno spettri di
60
riflettanza ben distinti:
50
Azzurrite (470-490 nm, intenso assorbimento);
Azzurrite-colla di pesce
Riflettanza (%)
40
30
Azzurrite-latte
20
Blu di Prussia (450 nm, intenso assorbimento);
10
Indaco (650-900 nm, 700-750 nm curva a S);
0
300 400 500 600 700 800 900
Lunghezza d'onda (nm) AZZURRITE
BLU DI PRUSSIA Adragante Arabica1 Arabica2 Latte
40 Blu di Prussia Blu di Prussia e Bianco di San Giovanni 100 Colla di Pesce Gesso Acqua Zucchero Arabica
Siero Acido Siero Chiarificato Siero Naturale
90
Puro
80
30
70
60
Riflettanza %
Riflettanza %
20
50
40
30
10
20
10
0
350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 0
Lunghezza d'onda (nm) 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900
Lunghezza d'onda (nm)

9. PIGMENTI ROSSI
100 VERMIGLIONE 2
90 Gomma Adragante
Gomma Arabica1
80
Gomma Arabica2 Terra Bianca
di Vicenza
Gesso Acqua
70
Gesso Gomma Arabica1
1
Latte
60
Riflettanza %
Siero di Latte Acido
Siero di Latte Chiarificato
50
Siero di Latte Naturale
D'
Zucchero Gomma Arabica1
40
Puro
30 0
20
10
0 -1
300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 500 550 600 650 700
Lunghezza d'onda (nm) Lunghezza d'onda (nm)
Forma ad “S” dello spettro (elementi semiconduttori);
Per facilitare la lettura della lunghezza d'onda dominante: derivata prima;
Lunghezza d'onda dominante: 605-615 nm (Gettens, 1972), 600 nm (Bacci, 1995);
Valori centrati a 605 nm, tranne per la
stesura con vermiglione-gesso-acqua
e per quella con siero chiarificato
(valori a 590 nm).
Latte Siero chiarificato

10. 100
PIGMENTI GIALLI 90
Terra di Siena Ocra Gialla Curcuma Zafferano Ocra Scura Ocra Calda Ocra Gialla Ocra Gialla Chiara
80
80 70
750-770nm
60
60 560nm
Riflettanza (%)
Riflettanza %
50
40
40
30
20
20
10
0
0 300 400 500 600 700 800 900
300 400 500 600 700 800 900 Lunghezza d'onda (nm)
Lunghezza d'onda (nm)
100
Terra di Siena Naturale
90
Terra di Siena Bruciata
80 Terra d'Ombra
70
60
Riflettanza (%)
50
40
30
20
10
0
300 400 500 600 700 800 900
Lunghezza d'onda (nm)

11. 100
PIGMENTI VERDI 100
MALACHITE
Adragante Arabica 1 Colla di Pesce Latte
90 Siero Acido Siero Naturale Puro Arabica 2
Verderame 90
Siero Chiarificato Zucchero Arabica 1
490-520nm Malachite
80 80
70 70
60 540-550nm
Riflettanza (%)
60
Riflettanza %
50 50
40 40
30 30
20 20
10 10
0 0
300 400 500 600 700 800 900 300 400 500 600 700 800 900
Lunghezza d'onda (nm) Lunghezza d'onda (nm)
Adragante Arabica 1 Arabica 2
VERDERAME Colla di Pesce Gesso Acqua Gesso Arabica1
30 VERDI "CHAPERON"
100
Puro Chaperon Latte
Siero Acido Siero Chiarificato Siero Naturale
90 Zucchero e Arabica1 Blu - Giallo (1:10)
25
80
Blu - Giallo (1:20)
Blu - Giallo (1:2)
70 20 Blu - Giallo (1:1)
60
Riflettanza %
Riflettanza %
50 15
40
10
30
20
5
10
0 0
300 400 500 600 700 800 900 300 400 500 600 700 800 900
Lunghezza d'onda (nm) Lunghezza d'onda (nm)

12. PIGMENTI BIANCHI E NERI
100 100
90
NeroAvorio Nero Grafite Nero Fumo
80 80
70
60 60
Riflettanza (%)
Riflettanza %
50
40 40
30 Bianco di San Giovanni
Terra Bianca di Vicenza
20 Gesso 20
10
0 0
300 400 500 600 700 800 900 300 400 500 600 700 800 900
Lunghezza d'onda (nm) Lunghezza d'onda (nm)
Carbonato, gesso e biacca non si possono Spettri in riflettanza simili tra i diversi neri
distinguere nella regione spettrale da 300 indagati.
a 900 nm; Limite della tecnica.
Terra bianca di Vicenza si distingue dagli
altri bianchi (colorazione grigio-giallastra =
diverso andamento dello spettro);

13. RICONOSCIMENTO
DEI LEGANTI
ATTRAVERSO
SPETTROSCOPIA
FT-IR (ATR)

14. STESURE SENZA LEGANTE
Carta
Adragante
Arabica1
str OH (3500-3200 cm-1);
bnd OH (1659 cm-1);
str CH e CH2 (2900 e 2850 cm-1);
-1
bnd CH e CH2 (1470 e 1280 cm-1,
1730-1750 cm
998 e 1024 cm-1);
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
-1
-1
Numero d'onda (cm ) Numero d'onda (cm )
Colla di Pesce
Latte
Siero Naturale
Siero Chiarificato
-1 Siero Acido
1560-1500 cm
-1
2950 cm -1
1680-1630 cm
-1 1750 cm
-1
-1
2850 cm
-1
1650 cm
1550 cm
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
-1 -1
Numero d'onda (cm) Numero d'onda (cm )

15. STESURE CON SOLO PIGMENTO
1050 cm-1
Stretching Si-O Stretching
600cm-1 2-
bending Si-O CO3
-1
680 cm-1
1550-1350 cm
Ocra Gialla Goethite Malachite
3500-3300cm-1
3700cm-1
stretching OH Stretching OH
in struttura
A B
2-
bending CO3
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
-1 -1
Numero d'onda (cm ) Numero d'onda (cm )
Stretching PO42-
1300-900cm-1 600-550cm-1
Nero Avorio
2100cm-1
C≡C
C
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
-1
Numero d'onda (cm )

16. I PASTELLI AL LATTE
Latte Ocra Gialla-Latte
Ocra Gialla (puro)
-1
1650 cm
-1
-1
2900 cm
2850 cm
-1
-1
-1
1550 cm
1650 cm
1750 cm
-1
-1
-1
2950 cm
2850 cm
1750 cm
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
-1
Numero d'onda (cm ) -1
Numero d'onda (cm )
Nero Avorio Pastelli di gesso
Nero Avorio latte
Nero Avorio Arabica e Gesso
-1
680 cm
-1
1621 cm
-1
1684 cm
Nero Avorio gesso e acqua
4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500
-1
Numero d'onda (cm ) Numero d'onda (cm-1)

17. L'ANALISI
IN COMPONENTE
PRINCIPALE
(PCA)

18. PIGM ENTI BLU VERDI 25 PIGMENTI ROSSI E GIALLI
Azzurrite B lu di Prussia Indaco Verderame M alachite Cinabro Ocra Calda Ocra Gialla Ocra gialla chiara Ocra Scura
20 20
15
10
10
Cinabro siero
0 5 chiarificato
PC2
Cinabro colla
PC2
0 di pesce
-10
-5
-10
-20
-15
-30 -20
-30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 -40 -20 0 20 40 60
PC1 PC1
Adragante
Arabica 2 MALACHITE Arabica 1
12 AZZURRITE
Arabica 1 6 Arabica 2
Gesso e Acqua Colla di pesce
10
Siero Acido Latte
Siero Chiarificato
Siero Acido
8 4
Siero Chiarificato
Siero Naturale
Siero Naturale
6 Zucchero
Zucchero
Colla 2
4 Latte
Adragante
PC2
2 0
PC2
0
Leganti Leganti
-2
-2 polisaccaridici Proteici
-4
-4
-6
-6
-8
-40 -20 0 20 40 60 -40 -20 0 20 40 60
PC1 PC1

19. CONCLUSIONI
REALIZZAZIONE PASTELLI:
Registrazione dei rapporti quantitativi e dei dosaggi (segreti di bottega);
Valutazione qualitativa (consistenza, tratto);
Ricette adeguate o meno (siero di latte – Petro Gregorio);
ANALISI FORS E PCA:
Possibilità di distinguere pigmenti diversi (riconoscimento della tavolozza pittorica);
Limiti: bianchi e neri;
No distinzione diretta dei leganti;
Interazione pigmento-legante rilevata con la PCA (es. malachite);
ANALISI FT-IR (ATR):
Difficile determinazione legante (campione complesso, interferenza supporto);
Latte
PROSPETTIVE FUTURE
Arricchimento database (altri coloranti, pigmenti e leganti);
Utilizzo metodi di deconvoluzione spettri ATR;
Misure colorimetriche,
Misure in fluorescenza;
Indagini Raman;
Indagini Cromatografiche (frame).