3. ІСТОРІЯ
• ПЕРША ЗГАДКА У МАНУСКРИПТІ VII СТОЛІТТЯ «ОПИС ХОЗАРСЬКОЇ ТРАПЕЗИ».
• СПОЧАТКУ ВОНО БУЛО ЇЖЕЮ КРІПАКІВ , БО ДОВГО ЗБЕРІГАЛОСЯ
4. МЕДИЧНА ДІЯ САЛА
• САЛО ДУЖЕ КОРИСНО , БО МАЄ В СОБІ НЕЗАМІННІ АМІНО- ЖИРНІ КИСЛОТИ
• У ТРАДИЦІЙНІЙ МЕДИЦИНІ СВИНЯЧЕ САЛО ВВАЖАЛОСЯ НЕЗАМІННИМ ПРИ ЛІКУВАННІ БАГАТЬОХ
ЗАХВОРЮВАНЬ, ЗОКРЕМА, ЗУБНОГО БОЛЮ, БОЛЮ У П'ЯТКОВІЙ ШПОРІ, СУГЛОБАХ.
• ТАКОЖ САЛО КОРИСНО ЛЮДЯМ У СТАРШОМУ ВІЦІ , АЛЕ ВСЕ ПОВИННО БУТИ В МІРУ
6. САЛО У МУСУЛЬМАН
• У МУСУЛЬМАН НЕМАЄ САЛА , БО ВОНИ НЕ ЇДЯТЬ СВИНИНУ АЛЕ Є ЗАМІНА ХАЛЯЛЬНЕ САЛО
• ЯКЕ ГОТУЄТЬСЯ З БАРАНИНИ , ЯКЕ ВАЖКО ВІДРІЗНИТИ ВІД ЗВИЧАЙНОГО