Tiga faktor utama yang menyumbang kepada kejayaan pertanian Thailand ialah komitmen dan pengetahuan petani, pendekatan pertanian secara holistik, dan penggunaan benih dan baja berkualiti.
1. Kenapa pertanian Thailand berjaya?
Kenapa pertanian Thailand berjaya?
Kegigihan petani Thailand mengusahakan dan memasarkan hasil tanaman mereka
sememangnya diketahui ramai. rakyat Malaysia kadangkala terlupa bahawa banyak produk
pertanian yang dihasilkan anak tempatan sebenarnya berkualiti. Apa yang sering kali
kedengaran ialah mereka teruja dengan produk pertanian dari negara jiran di sebelah utara iaitu
Thailand. Beras siam, mangga siam dan durian siam adalah antara produk pertanian keluaran
negara itu yang kerap kali kita dengar. Mengapa demikian? Adakah kerana produk pertanian
kita seperti durian dengan baka D24 dan sebagainya serta benih padi MR219 sebagai contoh,
belum begitu berdaya saing. Ada beberapa persoalan yang timbul dan ini dijawab jelas oleh
seorang usahawan pertanian yang juga Konsul Kehormat Diraja Thailand yang berpejabat di
Langkawi, Datuk Shazryl Eskay Abdullah. Pada pertemuan dengan Mega di Kuala Lumpur,
baru-baru ini, beliau yang dilantik ke jawatan tersebut pada 2004 berkongsi beberapa persoalan
untuk direnungi bersama. Antaranya, kenapa buah dan sayur Thailand lebih baik dan kenapa
sayur negara berkenaan mampu bersaing dalam pasaran eksport. Persoalannya yang tidak
kurang pentingnya ialah kenapa keluaran padi negara berkenaan cukup berkualiti dan mampu
memnuhi keperluan eksport? Persoalan-persoalan tersebut berada dalam lingkungan sektor
agro makanan dan selanjutnya beliau membawa kepada persoalan lain iaitu kenapa kita mampu
berada dalam kedudukan pertama dalam industri kayu getah. Beliau yang berasal dari Kedah,
menjelaskan terdapat beberapa perkara yang mendukung kejayaan Thailand dalam bidang
pertanian. Pertama, ia berkaitan dengan tenaga kerja yang mana mereka komited, tidak
ortodoks dan menguasai teknologi baru. ''Kerajaan Thailand sentiasa meningkatkan
pengetahuan dalam bidang teknologi pertanian serta asas tani kepada golongan petani mereka''
2. ujarnya. Perkara kedua berkaitan dengan sistem atau pendekatan pertanian di negara
berkenaan. Shazryl Eskay merujuk kepada sikap petani yang menganggap pertanian adalah
satu industri. Katanya, oleh kerana sumber tanah adalah terhad, petani mengeksploitasi setiap
inci tanah pertanian dan setiap pokok yang mereka tanam. ''Di Malaysia, kita memberi tumpuan
kepada pokok sehektar demi sehektar berbanding tumpuan kepada sepokok demi sepokok.
Setiap petani juga, katanya, diajar bahawa untuk berjaya dalam pertanian, amalan secara
holistik adalah penting kerana kualiti dan kuantiti hasil pengeluaran bergantung kepada pokok
yang sihat. Pokok yang sihat pula bergantung kepada tanah yang subur, manakala tanah yang
subur bergantung kepada kandungan atau sistem biodiversiti tanah seperti mikrob, cacing dan
hidupan lain dalam tanah. Pada masa sama, kerajaan negara berkenaan juga meningkatkan
infrastruktur pertanian dengan menyediakan pusat pungutan dan pemprosesan hasil setiap
daerah dan sistem silo (simpanan bijirin). Faktor ketiga yang beliau kongsi ialah penggunaan
benih yang bermutu. Katanya, klon benih memainkan peranan penting kerana yang
menentukan sama ada kualitinya baik seperti tahan lama, saiz sesuai, manis dan cantik.
Keseragaman klon juga penting dalam industri buah khususnya untuk pengetinan, selain kualiti
tahan penyakit. Faktor keempat yang tidak kurang pentingnya ialah baja. Menurut beliau, baja
yang baik mengandungi nutrien yang lengkap untuk keperluan tanaman dan tidak
memudaratkan tanah serta mikroorganisme. ''(Kebanyakan) baja yang berada di pasaran kini
tertumpu kepada keperluan tanaman sahaja," katanya. Beliau mempersoalkan kenapakah
pokok yang yang telah diberi baja masih mengalami masalah seperti penyakit, tidak
mengeluarkan getah dan buah tidak berkualiti, Apa yang berlaku dakwanya ialah masalah
'defiseinsi nutrin' kerana pokok tidak mendapat kuantiti dan baja yang diperlukan. ''Pokok perlu
16 jenis nutrien tapi yang dapat hanya baja N.P.K. sahaja sedangkan (nutrien) yang lain
diabaikan," katanya. Katanya, negara berkenaan memanfaatkan baja untuk melakukan
transformasi industri pertanian dan nama baja yang digunakan ialah Silicon 23 iaitu sejenis
3. baja mineral dan natural dari negara berkenaan. Faktor kelima ialah sistem pemasarannya yang
mana ia melibatkan syarikat penerbangan Thai Airways, amalan menggunakan koperasi
pengangkutan dan pembungkusan yang berkualiti. Oleh itu, katanya, faktor-faktor tersebut
wajar diberi perhatian sekiranya industri pertanian negara hendak ditransformasikan
bersungguh-sungguh. Beliau bagaimanapun berkata, sektor pertanian tempatan telah
memperkenalkan banyak klon benih dan baka untuk meningkatkan kualitinya. Bagaimanapun,
tanaman tersebut perlu nutrien yang lengkap dan berkesan untuk mencapai sasaran
pengeluarannya. Shazryl Eskay menjelaskan, pembajaan penting kerana ia mampu
menggantikan nutrien dan melengkapkan apa yang kurang Katanya, kadangkala berlaku kes
yang mana tanaman masih bermasalah meskipun telah diberi baja. Kelapa sawit sebagai contoh
merupakan jenis monoecious yang mampu menghasilkan bunga betina atau jantan. "Waktu
pembentukan jantina adalah sangat penting bagi tanaman itu dan sekiranya berlaku stres,
penghasilan bunga betina terbantut," katanya. Katanya, keadaan itu akan menyebabkan
pembentukan bunga jantan yang antara lain disebabkan tidak mendapat nutrien yang cukup
dan lengkap. Tanaman yang tidak mendapat nutrien yang cukup dan lengkap mengalami
masalah kekurangan zat. Ia disebabkan oleh dua faktor iaitu apabila tanaman tidak mendapat
kuantiti nutrien yang diperlukan dan tanaman tidak mendapat jenis nutrien yang diperlukan.
Kuantiti nutrien pula bergantung kepada jenis tanah sama ada berpasir tanah liat atau berasid.
Jika berpasir, baja akan hilang melalu proses larut resap dan jika tanah liat , baja akan hilang
menerusi proses pemeruwapan dan hilang apabila dalam proses larian permukaan semasa
hujan. Pembajaan di tanah berasid pula akan menyebabkan fosfat terikat dan tidak dapat
digunakan oleh tanaman. Justeru, waktu menabur baja penting bagi mengelakkan masalah
tersebut. Bagi jenis nutrien pula, beliau menjelaskan. tanaman memerlukan 16 jenis nutrien
untuk proses tumbesaran dan pengeluaran yang baik. Nutrien yang sentiasa digantikan melalui
proses pembajaan adalah NPK dan magnesium sahaja.