Resep sup tulang sederhana yang menggunakan bahan utama tulang sapi, kentang, lobak merah, bawang putih, halia, dan rempah sup bumbu. Caranya dengan merebus tulang sapi hingga empuk, kemudian menumis bawang putih dan halia. Setelah itu masukkan sayuran dan rempah, biarkan hingga matang. Sup siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

1. Sup Tulang
Bahan-bahan( 4 orang )
500g tulanglembu
1 sup bunjutadabi
2 kiubayam - takkisah mana2 adabikemaggie
2 1/2 liter air.
3-4 ulasbawangputih
1 cm halia
minyakuntukmenumis
daun sup/ daunbawang
bawanggoreng
cilipadi -kalonakpedas :)
limaunipis- kalosuka masam2 sket..
2 ketulubikentang
1/2 batanglobakmerah
Cara-cara
Mula-mulacucilahtulangtemulang.
Kupasbawangputih.Pastubersihkan.
Ketuk-ketukbawangputihdenganpisau.Pastucincang-cincanglahbiarjadihalus.
Hiris pula halianipis-nipis.Tapikalosapeadalesungtubolehtumbukhaliasekalidenganbawangputih.
Panaskanminyak.Tumislahbawangputihdanhalianisehinggabawangputihjadikuning..kalohangusskettutak
pe..
Dah tumasuklah air dengantulang-temulang.Rebuslahsehinggatulangempuk.
Bila dah empuktu, masuklah pula ubikentangdenganlobakmerah..Kalotaknakletak pun takpe..

2. Masuk pula rempah sup bunjutdanjugakiubayam. Biarkansehinggaubikentangempuk.
Masukkan pula sedikitgula.Pastubolehlah rasa.Kalotak rasa
masinlagibolehlahtambahgaram.Takcukupmanistambahlahgula.
Bilanakmakantubolehlahletakbawanggoreng, daun sup, daunbawang,
cilipadi.Kalosukamasamperhlahsedikitlimaunipis.