меню

1. Примерное меню
Неделя 1
Возрастная
группа(лет)
Цена ед.изм
Ккал
1-4
классы
5-11
классы
цена1-
й
порции
1-4
классы
бюджет
цена1-й
порции
1-4 классы
гуманит
цена1-
й
порции
5-11
классы
бюджет
цена1-й
порции 5-
11 классы
гуманитарн
1-4
классы
5-11
классы
Пятница
Плов с мясом 150 225 407 610
свинина 87 130 273,56 1 кг. 23,80 35,56
Рис 37 51 54,44 1 кг. 2,01 2,78
т.паста 7 10,5 113,00 1кг 0,79 1,19
Лук 6 9 20,98 1 кг. 0,13 0,19
Морковь 10 15 28,72 1 кг. 0,29 0,43
Масло растит 5 7,5 82,00 1 л. 0,41 0,62
яйцо отварное 1шт 1шт 6,44 1 л. 6,44 6,44 63 63
сок фруктовый 200 200 48,90 9,78 9,78 92 92
Банан 200 200 110,73 1 кг. 22,15 22,15
Пирожок с
повидлом
100 100 0,00 0,00 303 303
Мука 54,6 54,6 16,05 1 кг. 0,88 0,88
Масло слив 2,7 2,7 306,55 1 кг. 0,83 0,83
Масло растит 3 3 82,00 1 л. 0,25 0,55
Яицо 31,5 31,5 64,48 10 шт. 2,03 2,03
Сахар 3,3 3,3 52,00 1 кг. 0,17 0,17
соль 5 5 14,00 1кг 0,07 0,07
повидло 33,3 33,3 113,90 1 л. 3,79 3,79
Дрожжи 1,6 1,6 80,00 1 кг. 0,13 0,13
салат из
квашенной
капусты
75 100 58 77
лук 8,93 11,9 20,98 1 кг. 0,19 0,25
сахар 3,75 5 52,00 1 кг. 0,20 0,26
масло раст 3,75 5 82,00 1 л. 0,31 0,55
итого 71,21 3,42 83,64 4,44
Расчет
Расчет
калорийности
калорийности
меню
1-4 классы 5-11 классы
белки жиры углеводы белки жиры углеводы
плов с мясом 13,7 26,9 27,2 20,55 40,35 40,8
яйцо отварное 5,1 0,3 5,1 0,3
сок фруктовый 1 21,2 1 21,2
пирожок с
повидлом 6,35 3,2 62,2 6,35 3,2 62,2
салат из
квашеной
капусты 0,6 3,8 5 0,8 5 6,5
банан
итого 13,05 7 88,7 13,25 8,2 90,2