2. Компания COLUMBUS представляет
Вашему вниманию
здоровое и правильное питание,
приготовленное по технологии SOUS VIDE
Полное название технологии – Cuisson Sous Vide – «приготовление без воздуха».
Продукт подвергается деликатной тепловой обработке, находясь в вакуумной
упаковке.
Многочисленные исследования продемонстрировали, что продукты,
«закатанные» в вакуум, реагируют на тепловую обработку иначе, чем продукты
без оболочки: удивительным образом полиэтиленовый щит в сочетании с
невысокой температурой позволяют сохранить не только множество
характеристик продукта, но и его аромат, как и аромат приправ.
Технология основана на способности воды равномерно и мягко передавать
тепло продукту в сочетании с гарантиями защиты структуры продукта, которые
обеспечивает вакуумная упаковка.
3. Относительно низкая отпускная цена
продукции в купе с высоким качеством,
имеют явные конкурентные преимущества по
сравнению с другими продуктами быстрого
приготовления
ДЛЯ ПЕРЕЛЕТОВ ДО 3 ЧАСОВ идеально подойдут следующие блюда:
бургеры, сэндвичи, колбаски
Бургер
из баранины
с кинзой
Бургер
из говядины
Бургер
из курицы
Сэндвич
с курицей
Сэндвич
с Бразато
(говядина)
Колбаски
из баранины
Колбаски
из курицы
4. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫЕ РЕЙСЫ (до 9–12 часов)
Мы предлагаем следующий перечень блюд для 2–3-х разового
питания пассажиров.
ЗАВТРАК:
На завтраки мы рекомендуем наши универсальные колбаски из мяса птицы,
говядины, свинины и баранины разных размеров по Вашему желанию.
Колбаски из баранины Филе индейки Шея бразато
5. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫЕ РЕЙСЫ (до 9–12 часов)
ОБЕД:
К обеду идеальным будет мясо, которое можно употреблять с каким-либо гарниром.
Это кусочки мяса без кости: Лопатка говядины; Ростбиф; Бразато; Рулет и нога из
баранины, приготовленные по индивидуальным рецептам нашего Шеф-повара.
Как отдельное блюдо Вашему вниманию будет также предложена мясная лазанья
Болоньезе и Гратен из картофеля с мясом или сыром.
Нога, баранинаУтка Лазанья
6. ПРОДОЛЖИТЕЛЬНЫЕ РЕЙСЫ (до 9–12 часов)
УЖИН:
К ужину подойдут более легкие виды мяса, такие как: запеченное куриное филе или
филе индейки с различными соусами (соус Четыре сыра, Трюфельный, Пиццайола,
Грибной), также фрикадельки из различных сортов мяса.
Размер и вес порции будет соответствовать пожеланиям заказчика.
Фрикадельки из баранины с
красным пикантным соусом
Филе куриное с соусом
Четыре сыра
Фрикадельки из говядины
со сливочным соусом с оливками
8. Вы может заказать дегустацию
приехав к нам по адресу:
г. Москва, ул. Олеко Дундича, 23,
предварительно записавшись или
пригласить нас в свой офис, дом.
www.tomik.club
zakaz.columbus@gmail.com
wallabies3838@gmail.com
+7 499 394 13 35
+7 499 394 13 85