Готельний бізнес

1. {
Маркетингові
дослідження проекту

2.  Це комплексна система управління
ринком, основними елементами
якої є:
 Товар
 Ціна
 Місцезнаходження товару
 Стимулювання попиту
Маркетинг

3.  Цілі маркетингового дослідження випливають із
виявлених проблем. Маркетингові дослідження
можуть носити «розвідувальний» характер, тобто
бути спрямованими на збір попередньої
інформації, або носити описовий характер.
 У результаті маркетингових досліджень
створюється інформаційна база, що є основою для
складання прогнозів програм і стратегій. Процес
проведення маркетингових досліджень
починається з визначення потреб і завершується
підготовкою й презентацією заключного звіту.
Цілі маркетингових досліджень.

4.  ♦ визначення проблеми;
 ♦ визначення потреби в товарі, послузі;
 ♦ формулювання цілей маркетингового
дослідження;
 ♦ вибір методів проведення маркетингового
дослідження;
 ♦ визначення типів і джерел інформації;
 ♦ вибір методу збору даних;
 ♦ розробка форми для збору даних;
 ♦ збір даних;
 ♦ аналіз даних;
 ♦ підготовка й презентація заключного звіту.
Етапи

5.  спостереження в магазині. Дослідники
використовують відеоспостереження, щоб вивчити
покупців у їхньому «природному середовищі»;
 — спостереження вдома. Компанії посилають
дослідників додому до покупців для вивчення
їхнього ставлення до товару;
 — дослідження за допомогою фокус-групи.
Компанії набирають одну або більше фокус-груп,
які обговорюють товар або послугу. Фокус-група
може складатися з 6—10 осіб. Вони відповідають на
запитання й коментують один одного. Зазвичай цей
процес записується на відео й пізніше
обговорюється командою менеджерів;
Методи маркетингових
досліджень

6.  опитування й огляд. Компанії збирають інформацію
у вигляді інтерв'ю з великою вибіркою населення;
 — методи поглибленого інтерв'ю. Компанії
організовують поглиблену дискусію з учасниками
опитування для того, щоб зрозуміти їхні підсвідомі
або приховані мотивації;
 — маркетингові експерименти. Продумано
добираються групи споживачів і аналізуються
розбіжності в їхніх відповідях. Використовуючи
кабельне телебачення або електронну пошту,
компанії оцінюють різні рекламні кампанії, ціни й
просування товару й можуть побачити, які з них
найкращі.

7.  Рекламування продукції є важливим
елементом маркетингу. Традиційні методи
рекламування нових товарів, як і раніше,
широко використовуються й виявляються
цілком ефективними

8.  Послідовність виконання:
 1. Визначте мету вашого маркетингового
дослідження.
 2. Визначте метод маркетингового
дослідження, який підходить найбільше для
вирішення проблеми.
 3. Організуйте анкетування;
 — визначте коло осіб, яких ви плануєте
залучити до опитування;
 — складіть відповідну анкету;
 — проведіть анкетування.
Практична робота

9.  4. Проаналізуйте результати анкетування.
 5. Внесіть корективи в проект, якщо це необхідно.
 6. Підготуйте рекламу вашого проекту.
 7. Поповніть портфоліо вашого проекту.