Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille ! 5.3.2019-seminaari, Kankaanpää

1. © Luonnonvarakeskus
Voiko muita kosteikkokasveja
hyödyntää tai viljellä?
Marika Laurila,
Luonnonvarakeskus

2. © Luonnonvarakeskus
Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia hanke
(SUOKAS), 2015-2017
• Luonnonvarakeskus, Oulun 4H-yhdistys
• Maaseuturahasto
• Tavoitteena aktivoida toimijoita kosteikkojen
uusiutuvan kenttäkerroskasvillisuuden
hyödyntämiseen
• Kosteikkokasvien kaupallinen käyttö
• Hyödyntämismahdollisuudet tutkimustiedon
ja lainsäädännön perusteella
→ raportti: Luonnonvara- ja biotalouden
tutkimus 18/2018
• https://www.luke.fi/projektit/suokas-paaprojekti/
2 Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

3. © Luonnonvarakeskus3
Potentiaalisimpia kosteikkokasveja
• Hilla, lakka (lehti) (Rubus chamaemorus)
• Kotkansiipi (Matteuccia struthiopteris)
• Kurjenjalka (Comarum palustre)
• Luhtavuohennokka (Scutellaria galericulata)
• Mesiangervo (Filipendula ulmaria)
• Myrkkykeiso (Cicuta virosa)
• Ojakellukka (Geum rivale)
• Pajut (Salix sp.)
• Peltokorte ym. kortteet (Equisetum arvense ym.)
• Pyöreä- ja pitkälehtikihokki (Drosera rotundifolia, D. longifolia)
• Raate (Menyanthes trifoliata)
• Ranta- ja terttualpi (Lysimachia vulgaris, L. thyrsiflora)
• Rantakukka (Lythrum salicaria)
• Rätvänä ym. hanhikit (Potentilla erecta ym.)
• Suo- ja pelto-ohdake (Cirsium palustre, C. arvense)
• Suomyrtti (Myrica gale)
• Suopursu (Rhododendron tomentosum)
Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

4. © Luonnonvarakeskus
Kosteikkokasvien käyttö ulkomailla / 56 yritystä
4 Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

5. © Luonnonvarakeskus
Mesiangervo 1/2
• Kansanlääkinnässä käytetty mm. tulehdussairauksien,
ruoansulatuskanavan häiriöiden, haavojen ja ihotautien hoitoon
• Runsaasti tutkimusnäyttöä antimikrobisista, antioksidanttisista ja
tulehduksia hoitavista vaikutuksista
• Hyvin rikas bioaktiivisten yhdisteiden lähde: runsaasti mm.
ellagitanniineja, proantosyanidiineja, flavonoideja ja salisylaatteja
• Sovellusmahdollisuuksia:
– tulehdus-, kasvain- ja hermokudossairauksien ehkäisy ja tukihoito
– ravintolisät ja kosmetiikkavalmisteet ihmisille ja eläimille
– elintarvikkeiden laadun parantaminen
5 Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

6. © Luonnonvarakeskus
Mesiangervo 2/2
• Runsaimmin käytetty kosteikkokasvi Suomessa
– pääasiallisia käyttökohteita elintarvikkeet (tee, mausteet, ravintolisät) ja
kosmetiikka (voiteet, kylpytuotteet) + eläimille suunnatut tuotteet
– yritysten raaka-ainetarpeissa kysytyimpien kasvien joukossa
• Ulkomailla käyttökohteita mm. ravintolisät ja lääkevalmisteet
• Sallittu käyttö:
– ravintolisät (kaikki kasvinosat), yrttitee (lehdet, kukinnot)
– rehujen lisäaineluetteloon hyväksytty tinktuura
• Keruuta ja viljelyä tutkittu Lapissa → viljelyohje
– kasvatuskokeet turvepohjaisilla pelloilla ja penkkiviljelyssä
– ongelmina rikkakasvit ja kuivuus kuumina kesinä; juuri käytöstä
vapautuneet turpeennostoalueet voisivat soveltua parhaiten viljelyyn
6 Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

7. © Luonnonvarakeskus
• Pitkä ja monipuolinen käyttöhistoria, mm. lääkinnällinen, käsityö
– erityisesti pajujen kuorta käytetty, mm. kuumeen, reumaattisten vaivojen
ja muiden tulehdussairauksien hoito
• Salisylaatit tunnetuimpia vaikuttavia yhdisteitä, myös polyfenolit
kuten flavonoidit ja proantosyanidiinit merkittäviä
• Tutkimuksessa osoitettuja bioaktiivisuuksia:
– Antimikrobisuus
– Antioksidanttisuus
– Tulehdusreaktioiden ehkäisy
• Lupaavia tuloksia alkaselkäkipujen hoidossa
• Potentiaalia erikoisrehuihin, mm. sisäloisten vähentäminen
7
Pajut 1/2
Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019
Kuva:BertalanGalambosi

8. © Luonnonvarakeskus
• Ympäristöhyötyjä pajuista
– epäpuhtauksien sitominen, mm. raskasmetallit, lääkeaineet
– ravinteiden huuhtoutumisen vähentäminen
– pölyttäjille tärkeitä ravintokasveja
• Pajut (kuori) ovat lääkeluettelon rohdoskasvilistalla
• Käyttö on salittu EU:ssa ravintolisänä, teenä ja rehun lisäaineena
• Pajuja käytetään ulkomailla yleisesti mm. ravintolisissä,
kosmetiikassa ja lääkevalmisteissa
• Pajuja tutkittu Suomessa runsaasti
– yhdistekoostumus
– viljelymahdollisuudet (mustuvapaju)
8
Pajut 2/2
Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019
Kuva:BertalanGalambosi

9. © Luonnonvarakeskus9
Raate
• Perinteisesti käytetty hoitamaan mm. tulehdussairauksia, reumaa ja
vatsavaivoja, myös hätäravintona
• Raate sisältää runsaasti triterpeeneihin kuuluvia iridoidiyhdisteitä,
joista osa potentiaalisia lääkkeiden raaka-aineita; lääkeluettelossa
• Tutkimusnäyttöä erityisesti tulehduksia hoitavista vaikutuksista
• Raatteen käyttö on sallittu ravintolisänä ja teenä eräissä EU-maissa
•
• Käytetään ulkomailla mm. homeopaattisissa lääkevalmisteissa ja
kosmetiikkavalmisteissa, myös ravintolisä- ja teevalmisteissa
• Euroopassa monin paikoin uhanalainen, Suomessa yleinen;
kaupallista potentiaalia?
Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019
Kuva:PasiLaurila

10. © Luonnonvarakeskus
Suopursu 1/3
• Kansanlääkinnässä käytetty hoitamaan mm. vilustumis-, hengitystie- ja
reumaoireita, vatsavaivoja sekä hyönteistenpistoja ja palovammoja
• Keitinvedellä häädetty syöpäläisiä kotieläimistä ja sisätiloista
• Käytetty myös nahan parkitsemisessa ja kasvivärjäyksessä (keltainen)
• Sisältää runsaasti eteeristä öljyä, jossa terpeeniyhdisteet tyypillisiä
– mm. myrkylliset ledoli ja palustroli → päänsärkyä, hermosto-oireita
• myös mm. kversetiini, arbutiini, katekiinit, prosyanidiinit -fenoliyhdisteitä
• Tutkimuksissa todettu mm. seuraavia bioaktiivisuuksia:
– antioksidanttisuus
– antimikrobisuus
– tulehduksia ehkäiseviä ja hoitavia vaikutuksia
– diabetesta ehkäiseviä vaikutuksia
10 Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

11. © Luonnonvarakeskus
Suopursu 2/3
• Tutkimuksissa suopursu osoittanut karkotevaikutuksia
puutiaisia ja hyttysiä vastaan
• Näyttöä myös erilaisia haittahyönteisiä torjuvista vaikutuksista
– mm. jauhopukki, jyväkärsäkäs, tukkimiehentäi, kaalikoi
• Suopursu tutkimuskohteena Future Bio-Arctic Design –
luonnonmukainen älytekstiili –hankkeessa
– luonnonkasvien yhdisteistä haitattomia vaihtoehtoja tekstiilien homeenesto-
, hyönteiskarkote- ja UV-suojausominaisuuksien parantamiseen
– tutkittavina myös mm. suomyrtti, pietaryrtti, poronjäkälät, mänty, kuusi
11 Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

12. © Luonnonvarakeskus12
Suopursu 3/3
• Ulkomailla suopursua käytetään eniten homeopaattisissa
lääkevalmisteissa mm. hyönteisten puremien ja haavojen sekä
reumaattisten oireiden hoitoon
• Hyödyntämistä vaikeuttaa suopursun sisältämät haitalliset
yhdisteet, myös lääkeluettelon rohdoskasvilistalla
• Tärkeä keruukasvi Oulun seudulla (Oulun 4H-yhdistys) → vientiin
– enimmillään kerätty vuodessa noin 1000 kg
• Ongelmana suopursun keruussa kasvustojen hidas uusiutuminen
– keruualueiden vaihtelu, keruu 5 v välein, keruukiintiöt
– keruu vaatii aina maanomistajan luvan
Kihokista lisäarvoa heikkotuottoisille soille 5.3.2019

13. Kiitos!