Valencia è la terza città della Spagna con una popolazione di 792.303 abitanti e un clima mediterraneo. La città ha una storia ricca di dominazioni, da quella visigota a quella araba, e ha goduto di un secolo d'oro economico, mantenendo oggi una forte crescita grazie al turismo e all'agricoltura. Dal punto di vista culturale, Valencia è famosa per le sue celebrazioni come le Fallas e promuove l'uso del valenciano insieme al castigliano.