Il documento presenta una raccolta di ricette facili e gustose, suddivise per mese, con vari piatti tipici come antipasti tunisini, pastasciutte e dessert. Gli ingredienti per ciascuna ricetta sono elencati dettagliatamente, comprendendo una varietà di piatti a base di carne, pesce e vegetariani. Sono incluse anche istruzioni generali per la preparazione, rendendo il documento utile per chiunque desideri cimentarsi in cucina.

1. Ricette facili e... Buone

2. Dicembre 2009 Antipasti tunisini Brik caftegi (sfoglia fritta con patate, tonno, uova, prezzemolo, aromi tunisini) pomodoro per insalata, zucca rossa, patate, peperoncino, uova)

3. Ingredienti: Aglio Basilico Bucatini Olio extravergine di oliva Pancetta affumicata Pepe bianco Peperoncino intero Pomodori pelati Sale Zenzero Zucchero bucatini all'amatriciana Gennaio 2009 15 giovedì 14 mercoledì 13 martedì 12 lunedì 11 domenica 10 sabato 9 venerdì 8 giovedì 7 mercoledì 6 martedì 5 lunedì 4 domenica 3 sabato 2 venerdì 1 giovedì 31 sabato 30 venerdì 29 giovedì 28 mercoledì 27 martedì 26 lunedì 25 domenica 24 sabato 23 venerdì 22 giovedì 21 mercoledì 20 martedì 19 lunedì 18 domenica 17 sabato 16 venerdì

4. ( Ricette - Agnello e capretto agnello al forno Rosola in olio e burro i pezzi di agnello. Se il recipiente non è sufficie... agnello e vitello in spiedini di mirto Tagliate a pezzi il vitello e l'agnello, fate una marinatura con alcune fo... Febbraio 2009 15 domenica 14 sabato 13 venerdì 12 giovedì 11 mercoledì 10 martedì 9 lunedì 8 domenica 7 sabato 6 venerdì 5 giovedì 4 mercoledì 3 martedì 2 lunedì 1 domenica 28 sabato 27 venerdì 26 giovedì 25 mercoledì 24 martedì 23 lunedì 22 domenica 21 sabato 20 venerdì 19 giovedì 18 mercoledì 17 martedì 16 lunedì

5. Ingredienti: 2 uova 250 gr di zucchero, 250 gr di philadelphia 250 gr di biscotti digestive 100 gr di burro, 2 cucchiaini di essenza di vaniglia ( o 2 bustine di vanillina), 200 ml di panna acida Marzo 2009 Desser 15 domenica 14 sabato 13 venerdì 12 giovedì 11 mercoledì 10 martedì 9 lunedì 8 domenica 7 sabato 6 venerdì 5 giovedì 4 mercoledì 3 martedì 2 lunedì 1 domenica 31 martedì 30 lunedì 29 domenica 28 sabato 27 venerdì 26 giovedì 25 mercoledì 24 martedì 23 lunedì 22 domenica 21 sabato 20 venerdì 19 giovedì 18 mercoledì 17 martedì 16 lunedì

6. Aprile 2009 PER LA PASTA 300 gr di farina 00 200 farina di grano duro 16 gr di lievito di birra 4 cucchiai di olio d'oliva sale acqua QB 15 mercoledì 14 martedì 13 lunedì 12 domenica 11 sabato 10 venerdì 9 giovedì 8 mercoledì 7 martedì 6 lunedì 5 domenica 4 sabato 3 venerdì 2 giovedì 1 mercoledì 30 giovedì 29 mercoledì 28 martedì 27 lunedì 26 domenica 25 sabato 24 venerdì 23 giovedì 22 mercoledì 21 martedì 20 lunedì 19 domenica 18 sabato 17 venerdì 16 giovedì

7. Maggio 2009 Per i cannoli 150gr di farina 1 cucchiaino di caffè in polvere 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaio colmo di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di aceto bianco 15gr di strutto olio di mandorla vino bianco secco o marsala albume quanto basta olio per friggere . 15 venerdì 14 giovedì 13 mercoledì 12 martedì 11 lunedì 10 domenica 9 sabato 8 venerdì 7 giovedì 6 mercoledì 5 martedì 4 lunedì 3 domenica 2 sabato 1 venerdì 31 domenica 30 sabato 29 venerdì 28 giovedì 27 mercoledì 26 martedì 25 lunedì 24 domenica 23 sabato 22 venerdì 21 giovedì 20 mercoledì 19 martedì 18 lunedì 17 domenica 16 sabato

8. Ingredienti: tonno in scatola olive verdi snocciolate e tagliate a rondelle prezzemolo tritato a volontà. (sale e poco olio ed un cicinin di pepe nero) Giugno 2009 15 lunedì 14 domenica 13 sabato 12 venerdì 11 giovedì 10 mercoledì 9 martedì 8 lunedì 7 domenica 6 sabato 5 venerdì 4 giovedì 3 mercoledì 2 martedì 1 lunedì 30 martedì 29 lunedì 28 domenica 27 sabato 26 venerdì 25 giovedì 24 mercoledì 23 martedì 22 lunedì 21 domenica 20 sabato 19 venerdì 18 giovedì 17 mercoledì 16 martedì

9. Luglio 2009 Ingredienti: Latte 1 misura Farina 3 misure Zucchero 2 misure Olio di semi 1 misura Uova 1 Lievito in polvere 1 bustina Cacao in polvere 1 cucchiaio Scorza di limone 1 Semi di papavero 1-2 cucchiai 15 mercoledì 14 martedì 13 lunedì 12 domenica 11 sabato 10 venerdì 9 giovedì 8 mercoledì 7 martedì 6 lunedì 5 domenica 4 sabato 3 venerdì 2 giovedì 1 mercoledì 31 venerdì 30 giovedì 29 mercoledì 28 martedì 27 lunedì 26 domenica 25 sabato 24 venerdì 23 giovedì 22 mercoledì 21 martedì 20 lunedì 19 domenica 18 sabato 17 venerdì 16 giovedì

10. Ingredienti per 4 persone PEPE QB AGLIO - 2 SP OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE - 3 CU PASTA DI SEMOLA - 320 G PREZZEMOLO QB SALE QB TIMO - 1 MZ VINO BIANCO - 4 CU FUNGHI MISTI - 350 G Agosto 2009 15 sabato 14 venerdì 13 giovedì 12 mercoledì 11 martedì 10 lunedì 9 domenica 8 sabato 7 venerdì 6 giovedì 5 mercoledì 4 martedì 3 lunedì 2 domenica 1 sabato 31 lunedì 30 domenica 29 sabato 28 venerdì 27 giovedì 26 mercoledì 25 martedì 24 lunedì 23 domenica 22 sabato 21 venerdì 20 giovedì 19 mercoledì 18 martedì 17 lunedì 16 domenica