Documentul oferă îndrumări tehnice despre tăierea pomilor, evidențiind importanța acesteia în pomicultură, în special la pomii tineri și bătrâni. Se discută despre diferitele tipuri de tăieri, cum ar fi cele de formare, corecție, regenerare și rodire, fiecare având roluri specifice în întreținerea pomilor. De asemenea, se subliniază nevoia de a aplica tăieri corecte pentru a evita deteriorările și producerea de fructe de calitate.