2. Plantele pomicole
• Culturi multianuale;
• Necesită investiţii mari pentru înfiinţare şi întreţinere;
• Tipuri de plantaţii:
- comerciale-industriale,
- familiale,
- în grădina familială,
- experimentale;
• Metode de cultură în funcţie de producţie, destinaţie şi
suprafaţa cultivată:
- extensivă;
- intensivă;
- superintensivă.
3. Cultura extensivă
-pomi viguroşi;
-coroana globuloasă;
-înălţimea = 5 – 12 m;
-densitatea = 80 – 350 pomi/ha;
-distanţa de plantare = 7x7 sau 8x8 m;
-portaltoi vegetativi de vigoare mare;
intră pe rod la 8 – 10 ani de la plantare;
-rodire economică până la 30 – 35 ani;
-producţia = 10 t/ha;
-fructe extra 50%.
-plantaţii în fâneţe naturale
din zona colinară;
-plantaţii în masiv cu pomi în terase.
4. Cultura intensivă
-pomi mai puţin viguroşi;
-portaltoi vegetativi de vigoare mijlocie;
-coroana aplatizată sau globuloasă;
-înălţimea medie 3 – 4 m;
-densitatea = 700 – 1650 pomi/ha;
-distanţa medie de plantare = 4 x 5 m;
-intră pe rod la 4 – 6 ani de la plantare;
-rodire economică până la 15 – 20 ani;
- producţia = 20 t/ha;
-fructe extra 70%.
5. Cultura superintensivă
-pomi de vigoare mică;
-densitatea = 1900 – 4000 pomi/ha;
-coroana globuloasă sau aplatizată;
-portaltoi vegetativi de vigoare slabă;
-distanţa de plantare 3x1m;
-intră pe rod la 2 -3 ani de la plantare;
-rodire economică 12 – 15 ani;
-producţia = 30 t/ha;
-fructe extra 80 %.
6. Alegerea terenului pentru plantare
• Altitudinea mică şi mijlocie;
• Orientarea S, S-E şi S-V;
• Panta până la 24°;
• Solul:
- textură mijlocie şi uşoară,
- permeabile,
- fertile,
- reacţia slab acidă până la neutră;
• Livezile se amplasează în apropierea marilor centre
populate, al fabricilor de conserve, cât şi al pieţelor;
• În livezi trebuie să existe o sursă permanentă de apă.
7. Organizarea terenului
• Parcelarea terenului:
- mărimea parcelei variază între 2 şi 5 ha,
- forma parcelei dreptunghi;
• Pe terenurile în pantă:
- combaterea eroziunii şi evacuarea apei în exces,
- terasarea terenului pe pante mai mari de 12°;
• Se trasează drumurile principale şi secundare;
• Se amplasează reţeaua de irigat;
• Se stabilesc locurile pentru viitoarele construcţii de
depozitare a materialului săditor, îngrăşămintelor,
pesticidelor şi maşinilor şi uneltelor agricole.
8. Pregătirea terenului pentru
plantarea pomilor
• Defrişarea resturilor vegetale existente;
• Fertilizarea de aprovizionare (40-60 t/ha g.g., 150-200
kg/ha îngr. min. NPK);
• Neutralizarea solurilor acide;
• Desfundarea terenului;
• Nivelarea terenului;
• Repartizarea soiurilor în funcţie de destinaţia fructelor;
• Pichetarea terenului;
• Săpatul gropilor: ø = 1,5 – 2 m, a = 0,8 m.
11. Plantarea pomilor
• Fasonarea rădăcinilor (răd. pp. la 30-40 cm, iar cele
sec. la 15-20 cm);
• Mocirlirea (balegă + lut + apă);
• Repartizarea pomilor în groapă;
• Plantarea propriu-zisă;
• Completarea golurilor.
14. Lucrări în livada tânără
• Formarea coroanei, în funcţie de sistemul de cultură
şi de sortimentul de soiuri stabilit;
• Dirijarea ramurilor (schimbarea direcţiei de creştere
faţă de verticală): de dresare, de înclinare, de
arcuire;
• Susţinerea ramurilor pe spalier (sist. superintensiv);
• Operaţii în verde: ciupit şi plivit;
• Tăierea ramurilor: pt. rărirea coroanei sau scurtarea
ramurilor.
16. Întreţinerea solului
• Desfacerea muşuroiului din jurul pomilor;
• Mobilizarea solului (în jurul pomului şi între pomi
pe rând);
• Fertilizarea solului (din al 2-lea an de la plantare,
cu 300-400 kg/ha azotat de amoniu → la pornirea
în vegetaţie şi în timpul creşterii lăstarilor);
• Irigarea (20-30 l apă/pom).
17. Tipuri de coroane pentru livezi:
a-clasice: 1) piramidă neetajată, 2) vas ameliorat:
b-intensive: 1) palmetă etajată cu braţe oblice; 2) drapel Marchand; 3) fus-tufă
18. Tipuri de coroană pentru livezi superintensive:
a-gard belgian; b-schelet arcuit; c-Lepage simplu (1) şi
dublu (2); d-fus-tufă aplatizată
19.
20. Îngrijirea pomilor
• Susţinerea pomilor pe şpalier;
• Protejarea pomilor contra rozătoarelor;
• Combaterea bolilor şi dăunătorilor;
• Împrejmuirea plantaţiei cu gard din plasă de
sârmă.
21. Lucrări în livada pe rod → 20 – 30 ani
(1. păstrarea formei coroanei)
Tăieri
de întreţinere
şi fructificare
Scopul:
menţinerea permanentă
a echilibrului între procesele
de creştere şi rodire
pentru a obţine în fiecare an
o producţie constantă şi
de calitate
Tăieri greşite:
-îndesirea coroanei;
-degarnisirea
ramurilor principale;
-formarea, în unii ani,
a unui nr. redus
de muguri roditori;
-supraîncărcarea cu rod,
în alţi ani;
-pierderea rodului.
Clasificarea tăierilor:
-de formare;
-de fructificare
şi întreţinere;
-de regenerare
22. Lucrări în livada pe rod → 20 – 30 ani
(2. întreţinerea solului)
• Sistemul raţional de lucrare a solului conduce la
formarea unui nr. mare de rădăcini active, asigurând
buna absorbţie a apei şi a subst. nutritive, creşterea
şi dezvoltarea normală.
• Lucrări:
- arătura de t-nă;
- praşile periodice;
- mulcirea terenului (z. secetoase).
23. Sisteme de întreţinere
Criterii de alegere:
- regimul de precipitaţii;
- panta terenului;
- distanţa dintre rânduri.
Sistemul:
- ogorul negru (întreţ. cu plug şi prăşit) → pt. toate tipurile de sol cu
precipitaţii mai reduse; pe soluri grele cu precipitaţii mai abundente;
- ogorul erbicidat → erbicide + 1-2 praşile (manuale sau mecanice).
Folosirea intervalului dintre pomi:
- înierbare → amestecuri de graminee perene, leguminoase;
- cultivare cu plante furajere → sfeclă masă verde, ovăz masă verde
etc.;
- cultivare cu legume şi cartofi pt. consum local sau comercial;
- cultivare cu căpşuni.
24. 3. Fertilizarea solului
• În funcţie de producţia stabilită.
• Pentru 20 t fructe/ha:
- 150 kg N;
- 80 kg P2O5;
- 180 kg K2O;
- 40 – 50 t g.g. (la 2 – 3 ani);
- 4 – 6 t amendamente, pe soluri acide.
25. 4. Irigarea solului
• Consumul maxim de apă:
iunie – sf. august.
• Necesarul de apă:
400 – 500mc. apă/ha la o udare.
• Metoda de udare:
- inundare,
- în copci,
- aspersiune,
- picurare.
26. 5. Îngrijirea pomilor şi fructelor
• Rărirea fructelor (manual sau chimic)
• Punerea proptelelor (la pomi cu rod bogat)
• Îngrijirea pomilor după grindină (tăierea ramurilor rupte sau
lovite, fertilizare suplimentară, strângerea fructelor căzute)
• Combaterea bolilor şi dăunătorilor:
- tratamente de iarnă (la începutul şi sfârşitul iernii →
păduchii şi păianjenii);
- tratamente de primăvară şi vară (6 – 7 stropiri);
- măsuri igienice: adunarea frunzelor căzute şi arderea
lor, arături adânci de t-nă, curăţarea trunchiului de scoarţa
uscată şi de licheni, aşezarea brâielor capcană, aşezarea
inelelor cleioase, adunarea şi arderea cuiburilor de omizi,
atragerea păsărilor folositoare etc.