Документ представляет собой подробное описание компании ABB, её технологий и решений в пищевой промышленности и переработке. Основное внимание уделяется инновациям, энергоэффективности и безопасности продуктов, а также проектам с такими клиентами, как Cargill и Unilever. ABB позиционирует себя как лидера в области интеграции современных технологий для повышения производительности и устойчивости в производственных процессах.

1. АББ ,КИЕВ, УКРАИНА, 16 МАРТА 2017
Пищевая и перерабатывающая
промышленность
Задорожный Александр, Руководитель канала продаж «Системная Интеграция»

2. АББ –
Лидер новаторских технологий
35
млрд.
Доход (2015) И офисы в
~100 странах по
всему миру
~135,000
сотрудников,
HQ в Цюрихе
7 глобальных центров R&D, более
чем 8,000 технологов,
И $1.5 млрд инвестиций
ежегодно в инновации.

3. АББ
Лидер новаторских технологий
Наше стремление : Быть на #1 или #2 месте по бизнес-направлениях
Возобновляемая энергетика
Автоматизация сетей/
Дигитализация
Микросети
Интеллектуальные реконструкции
Электрофикация
Хранение энергии
Производительность
Энергоэффективность
Автоматизация
Интернет вещей, услуг и людей
Качество электроэнергии /
надежность
Урбанизация
Управление данными
Электротранспорт
Энергоэффективность
Качество электроэнергии /
надежность
Децентрализованная генерация
энергии
Новаторские технологии
Генерация ИнфраструктураПромышленность

4. Сырье vs переработка
Сырьевой характер с/х
сектора:
- Низкая добавочная стоимость
- Снижение продуктивности
- Цену на сырье устанавливает
рынок, а не производитель
- Замедление внедрения
инновационных методов и
технологий
- Препятствует развитию
различных отраслей
агросектора
- Угроза перепроизводства->
падение цен
- Экономическая миграция
Переработка с/х продукции:
+ повышение добавочной стоимости
и продуктивности -> рентабельности
+ позволяет продлить сезон продаж-
> баланс «сезонности» прибыли
+ длительное хранение: продажа
сырья в «не сезон» когда цены выше
+ использование побочных
продуктов при переработке (пюре,
соки…)
+ агрокомпания может оказывать
услуги по переработке другим
компаниям (создание собственного
производства некоторыми
фермерами)
+ новые рабочие места, для
занятости сотрудников «в не сезон»

5. Мы понимаем потребности заказчика
продовольственная безопасность, гибкость процесса и общая
стоимость владения
Бескомпромиссная
безопасность пищевых
продуктов
Повышение
потребительского спроса на
разнообразие продукции
Конкурентоспособность -
двигатель к улучшению
стоимости владения

6. Обращаясь к потребностям
Сквозь фабрику с технологиями
Интеллектуальные производственные решения от
обеспечения надежного электропитания до …
… конечной упаковки товаров

7. Энергетическая эффективность и устойчивость
Повышение эффективности использования энергии является
непрерывным процессом
Примерно 70% этой
электроэнергии используется
электрическими
двигателями
Промышленность
потребляет 42%
мирового использования
электрической энергии
Наш подход к оценке энергоэффективности:
Определение возможностей
Используется в
применениях
как насосы,
вентиляторы,
и компрессоры
1 Мониторинг и сбор данных2
Анализ данных3 Выполнение рекомендаций4

8. Эффективность использования воды
Повышение эксплуатационной эффективности использования
водных ресурсов
Our SynRM motor and drive packages save
Rügenwalder Mühle about 50% savings per
meat smoking chamber fan
Our SynRM motor and drive packages save
Rügenwalder Mühle about 50% savings per
meat smoking chamber fan
С ростом затрат на
энергию, нехватку
воды и снижение
качества воды
Производственное
использование
воды влияет на
общую
рентабельность
Наши высокоэффективные и надежные решения повышают эффективное
использование воды, энергоснабжения и использование энергии, а также
снижают общую стоимость владения
КИП и Аналитическое оборудование
Приводы с регулированной скоростью
Устройства плавного пуска
Контроль эффективности насосного
оборудования
Системы обнаружения утечек воды
Интегрированные системы водоснабжения
Высокоэффективные двигатели

9. Фокус на производительность: повышение мощности
Модернизация электроснабжения и электрификации;
Минимальное время простоя при одновременном повышении
безопасности и защиты окружающей среды
Мы помогаем улучшить
электрическую защиту и
безопасность всего предприятия,
уделяя особое внимание
непрерывным критическим
процессам
Разумный подход к модернизации
мощностей путем замены секций с
меньшей площадью
Модернизация
трансформаторов и
распределительных устройств
низкого и среднего напряжения
позволяют экономить средства
и повышать доступность
Prod
Area 1 Prod Area 2
Prod
Area 3
Экологичные, надежные и
энергоэффективные
решения

10. Фокус на производительность: операционная
эффективность
Мы можем помочь вам максимально использовать ваши активы
0% 100%
CAPEX
OPEX
Операционные расходы могут
составлять 75% от вашей структуры
затрат.
Мы поможем вам максимально эффективно
использовать ваши активы и снизить общую
стоимость владения за счет:
1. Мониторинг решений OEE (общей
эффективности оборудования)
2. Целевая продукция
3. Стандартизованные решения
4. Разработка эффективных и надежных процессов
5. Обеспечение бесперебойных критических
процессов
6. Точные измерения и аналитика
7. Индивидуальное обслуживание и сервис
(дистанционное и локальное)

11. Безопасность и соответствие требованиям
безопасности пищевых продуктов
Устойчивость является обязательной, давление затрат постоянно
средняя стоимость
продовольственной
безопасности при отзыве
продукции $10-30 млн.
Не включая стоимость
репутации
компании Revenues
Наши решения, от индивидуальных продуктов
к управлению предприятием …
… повысить
безопасность
продукции, и
отслеживать ее, а
также получать
максимальную отдачу
от использования Ваших
активов, по всей
цепочке создания
ценности

12. Сотрудничество с партнерами

13. Производство напитков
В результате внедрения системы АББ 800xA - мы получили
возможность оптимизировать коммунальные ключевые
показатели эффективности, благодаря обмену информацией
между генерацией и потреблением энергии и жидкостей.
Hugo Violante, Project Manager, Cervecería Boliviana Nacional
Система управления 800хА

14. Сахарная промышленность
При измерении мелассы возникает ряд проблем
по сравнению с измерением уровня
традиционных продуктов, так как продукт густой,
очень липкий и его постоянно перемешивают
большими лопатками. Лопасти, как правило, на 3
метра в диаметре и вращаются медленно
(примерно 3 оборота в минуту) постоянно
смешивая продукт, чтобы поддерживать его в
жидким состоянии. Температура выше 40 ° C.
Клиент безуспешно пытался установить
ультразвуковой датчик уровня выше этого узкого
отсека, но дисперсия ультразвукового сигнала не
позволила получить надежное отражение.
Затем клиент попытался применить радарный
уровнемер, который тоже не принес результата.
LLT100 выполняет корректное измерение.
Лазерный уровнемер LLT100

15. Роботы FlexPicker
Роботизированное оборудование,
улучшает объемы производства
благодаря точному контролю
упаковки/резки продукции для того,
чтобы максимально увеличить выход и
одновременно предотвратить контакт
человека с открытой пищей.
Роботы FlexPicker собирают, вкладывают
и упаковывают продукцию без участия
человека, предотвращая загрязнение и
повышая безопасность продуктов
питания.

16. Элеваторные комплексы
Ленточные конвейеры
Скребковые конвейеры
Шнековые конвейеры
Ковшовые элеваторы
Устройства передачи механической мощности Dodge®

17. EnergySave calculator
http://energysave.abb-drives.com/?_ga=1.126333262.2118212973.1464182221#/pump
Калькулятор экономии энергии

18. ABB AbilityTM Smart Sensor для двигателей
ABB AbilityTM Smart Sensor берет данные о вибрации, температуре и другие параметры и использует
их, чтобы
• сократить время простоя двигателя до 70 %,
• продлить срок службы на целых 30%
• и уменьшить потребление энергии до 10 %.
Датчик передает информацию о состоянии двигателя, через смартфон и через Интернет, на безопасный
сервер. Это решение может сделать огромное количество двигателей в смарт-устройств, что позволяет
им извлекать выгоду из интеллектуальных услуг.
Новая эра дистанционного мониторинга состояния для двигателей
низкого напряжения

19. MNS iS
Уменьшение размеров щита
Решение на
базе выкатных
модулей
7 800 мм
Решение на базе
фиксированных
модулей
12 800 мм
Экономия
пространства более
40%

20. © ABB Group
March 17, 2017 | Slide 20
Надежность: Управление ресурсами
Мониторинг состояния системы
Преждевременное обнаружение неполадок
Информация для предупреждающего обслуживания
 MNS iS активный мониторинг
состояния системы
 Какая проблема?
 Где проблема?
 Серьезность ситуации?
 Кто должен предпринимать
меры по решению?
 Как появилась проблема?
 Что надо делать?

21. 100%
114%
83%

22. MNS iS
с контролем
состояния
Традиционное
распределительное
устройство
Периодичность ТО
Способобслуживания
Интервалы между обслуживанием

23. Графики соотношения работоспособности
производства к жизненному циклу оборудования.
© ABB Group
March 17, 2017 | Slide 23

24. АББ
Двигаемся вперед вместе с передовыми технологиями
Наши решения помогают:
Улучшить БЕЗОПАСНОСТЬ пищевых продуктов и персонала
Улучшить КАЧЕСТВО пищевых продуктов
Повысить TCO(Совокупной стоимости владения) и РАБОТОСПОСОБНОСТИ АКТИВОВ как
ключ к прибыльности и росту
Обращаться к КЛЮЧЕВЫМ ПРОМЫШЛЕННЫМ ТРЕНДАМ Будущего
МЫ:
Бренд, которому доверяют и глобальный партнер с локальной экспертизой
Изобретаем и инвестируем в новые технологии, с 7 центрами R&D и более 8,000
технологов
Ведущий бренд, который предоставлял и будет продолжать предоставлять самые
передовые решения в области энергетики и продуктивности
Переход на следующий уровень:
Мы готовы передавать наши знания нашим партнерам и совместно двигаться к
развитию
Мы готовы кооперироваться с нашими партнѐрами для достижения взаимного успеха

26. Industry: Food & Beverage – Sweetener Manufacturing
Client: Cargill PLC, Manchester
– Cargill has been operating in Manchester since 2002
and employs around 300 people. The Manchester site
houses its UK sweeteners, industrial starches and
texturant businesses
Application:
– Support Maintenance agreement on ABB Control
Systems (ABB 800xA)
– 800xA 5.1 DCS.
– 7 x Operator workstations
Why ABB?
This plant is a sister plant of the Cargill site based in the
Netherlands. ABB Netherlands hold the overall support
agreement across both sites with ABB UK providing local
support.
Project Status: In Operation
Cargill PLC, Manchester
United Kingdom

27. Client: Cargill India Pvt Limited
Site: Gandhidam, Gujrat, India
Application: Control of 2.5 MW Captive Power Plant
Automation from ABB:
System 800xA with 2 Operator workplaces, 1 Engineering
workstations, 1 AC 800M with S800 I/O with Modbus.
Process Portal with AC 800M was installed in 2004,
Upgraded to 800xA 5.0
Further Upgraded to 800xA 5.1
Why ABB? Good service support, good process
knowledge, Very short commissioning time.
Project Status: In operation from 2004
Cargill India Pvt Ltd
Gandhidam Site

28. Industry: Food & Beverage – grain processing
Client: Tisza-TK Projekt Ltd., Tiszapüspöki, Hungary
– The grain processing factory is the most important
development in the Hungarian food sector, creating
directly 550 and indirectly more than 700-800
workplaces. The factory will process 530 thousand
tons/an of Hungarian GMO-free corn and 70% of the
products (high fructose containing syrups, glucoses,
alcohols, feed products) will be sold on the export
market
– Application:
– System 800xA Version 6.0 process and power control
based on IEC 61850 integration
– Low voltage products, Medium voltage automation
system with REF/RED 615 protection relays, Medium
voltage switchgears
– Why ABB? To operate an energy efficient and
environment friendly plant, high level of automation
and electrification are key enablers, so Tisza TK looked
for vendors able to deliver that. As the main
automation and electrification contractor, ABB was
selected
Tisza-TK Projekt Ltd.
Hungary

29. Client: Danone
Site: Obour Industrial City, Cairo
Application Phase 1: monitoring system to monitor & control
different four utilities areas, steam plant, process water,
compressed air & electrical substation,
Automation from ABB: This project involves supplying
Freelance control system
1 PM 902F Central Processing Unit
4 operator process panels
1 operator workplace
150 I/O channels distributed into four I/O cabinets
Decathlon Server incl. 500 Tags and 500 OPC Tags
Cables, engineering, training
Competitors: French Engineering company which is partner of
Danone Group (Siemens Integrator)
In operation: Q1 2016
Why ABB: ABB successfully supplied complete electrification of
plant inclusive of power analyzers & SCADA system, customer
is satisfied with ABB aftersales & decided to continue with
ABB.
For information: Ahmed Fathy
Danone
Egypt

30. Client: Unilever
Site: Helsingborg, Sweden
Application: Modernize the control of a “basic product
production facility” of Unilever. The project has two (2)
phases:
Oil phase for which ABB is responsible
Water phase for which Tetra Pak is responsible.
Automation from ABB: This project involves replacing old
MaterPiece 280 controllers including MasterView HMI and
MasterBatch. The new automation platform is based on
System 800xA with Tetra Pak PlantMaster and will have:
Five (5) AC 800M controllers (PM866)
Five (5) operator workplaces
The 5,000 I/O channels installed at the site will be
reused.
Competitors: Novotek iFix Solution
In operation: Q1 2011
Why ABB: Unique mix of process know-how plus excellent
references by the ABB execution center.
For information: Henrik Palmgren
Unilever
Sweden