「こ食」という言葉をご存知でしょうか？「孤食 / 個食 / 固食 / 小食 / 粉食 / 濃食」を表現した言葉でして最近の子どもたちはこの「こ食」が増えています。食事をすることは本来とても楽しいものなのですが、このような偏りがあることで子どもたちの成長や生活に悪影響を与えています。 そこでこれらを改善していくことも目的にどのようにすれば食育を広めていくことができるか？ということをみなさんと考えたいと思いました。 詳しくは https://www.submit.ne.jp/6865

1. 仙台の子どもたちを元気にするために
食育を広めたい

2. 自己紹介
宮城県登米市出身の29歳
東北で食育活動を広めたいと
考えています。
・株式会社ナチュラル 代表
・全日本薬膳食医情報協会 理事

3. みなさん、食育ってご存じですか？

4. 食育とは
1. 生きる上の基本であって、知育、徳育及び体育の基盤となるべ
きもの。
2. 様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を
習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること。
（出典元：内閣府食育推進担当ホームページ）

5. わかりやすく言うと

6. 1. 食べることは生活していく上で必ず必要なことな
ので、食べるものや量を上手くコントロールしま
しょう。
2. 自分の体調のことや、食べているものついてもっ
と知りましょう。

7. こんな子どもが増えています。

8. 「こ食」ってご存知ですか？

9. 6つの「こ食」
１、「孤食」 家族が不在の食事でひとりで食べること
２、「個食」 家族がそれぞれ自分の好きな物を食べること
３、「固食」 自分の好きな決まった物しか食べないこと
４、「小食」 いつも食欲がなく、食べる量も少ないこと
５、「粉食」 粉製品を主食として好んで食べること
６、「濃食」 味の濃い物を好んで食べること

10. このような子どもたちを増やさないために食育
を広めたいです。

11. 食育が広まることで
こんなことも改善されます。

12. 生活習慣病
1. 年々、生活習慣病で死亡する人が増えている
2. その原因には食生活の乱れ、飲酒が上げられま
す。

13. 食品廃棄物
1. 日本の食品廃棄量は年間約1,700万トン
2. このうち、食品ロスは500万トン～800万トン
3. 飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量は
年間約390万トン

14. みなさんと考えたいこと

15. 食育に興味をもってもらい
広がっていくにはどうしたらいいか？
みなさんとアイデアを考えたいです。