Документ описывает юридические аспекты открытия ресторана, включая выбор организационно-правовой формы, процедуру регистрации и систему налогообложения в Украине. Основное внимание уделяется различиям между обществом с ограниченной ответственностью и физическим лицом-предпринимателем, а также этапам их создания и регистрации. Кроме того, рассматривается аренда помещений и взаимодействие с проверяющими органами.

1. КАК ОТКРЫТЬ РЕСТОРАН:
ЮРИДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Підготовлено Legal aid Team
(www.facebook.com/groups/583388948410459)

2. Содержание:
• Выбор организационно-правовой формы
• Процедура регистрации
• Система налогообложения
• Аренда
• Взаимодействие с проверяющими органами

3. Выбор организационно-правовой формы (ОПФ)
Начинающему ресторатору, исходя из его планов, необходимо определить
оптимальную в его ситуации организационно-правовую форму
хозяйствования. Нужно отметить, что однозначно наилучшего варианта не
существует.
Основная разница между различными видами предприятий – в структуре
управления, ответственности, взаимоотношениях учредителей.
Законодательством Украины предусмотрены следующие виды предприятий:
• акционерное общество;
• общество с ограниченной ответственностью;
• общество с дополнительной ответственностью;
• полное общество;
• коммандитное общество;
• физическое лицо – предприниматель;
• еще куча других.

4. В качестве основных критериев выбора ОПФ
можно выделить следующие:
Правовой критерий:
• количество участников, их юридическая обособленность от предприятия;
• право собственности на капитал;
• источники формирования, размер уставного капитала;
• форма управления предприятием;
Финансово-экономический:
• предполагаемые обороты (объемы продаж);
• пределы ответственности учредителей;
• способ распределения прибыли и убытков;
Организационно-управленческий:
• участие в управлении предприятием;
• использование наемного труда, количество персонала;
• степень самостоятельности предприятия в отношении с участниками.

5. Наиболее подходящие ОПФ
ООО – хозяйственное общество, т.е. субъект ведения хозяйства,
созданный юридическими лицами и (или) гражданами путем
объединения их имущества и (или) капиталов с целью получения
прибыли. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) имеет
уставной капитал, разделенный между участниками на доли, размер
которых определяется учредительными документами, и несет
ответственность по своим обязательствам только своим имуществом.
Главное преимущество такой формы хозяйствования – участники, несут
риск убытков, связанных с деятельностью общества, только в пределах
своих вкладов.
Общество с ограниченной ответственностью считается созданным
со дня проведения его государственной регистрации, порядок которой
будет рассмотрен ниже.

6. Наиболее подходящие ОПФ
Физическое лицо - предприниматель – это физическое с полной
гражданской дееспособностью, которое зарегистрировано в порядке,
установленном законом, и осуществляет предпринимательскую
деятельность от собственного имени, то есть без создания юридического
лица.
Собственность и управление имуществом у предпринимателя не
разделены. Это означает, что физическое лицо – предприниматель
отвечает по обязательствам, связанным с предпринимательской
деятельностью, всем своим имуществом, кроме имущества, на которое
согласно закону не может быть обращено взыскание.

8. Различия при регистрации
Физическое лицо - предприниматель – это физическое лицо (гражданин
Украины, лицо без гражданства, иностранец) с полной гражданской
дееспособностью, которое зарегистрировано в порядке, установленном
законом, и осуществляет предпринимательскую деятельность от
собственного имени, то есть без создания юридического лица.
Собственность и управление имуществом у предпринимателя не
разделены. Это означает, что физическое лицо – предприниматель
отвечает по обязательствам, связанным с предпринимательской
деятельностью, всем своим имуществом, кроме имущества, на которое
согласно закону не может быть обращено взыскание.
Особенности Общество с ограниченной
ответственностью
Физическое лицо
предприниматель
Учредительные
документы
 ---
Уставной капитал  ---
Процедура
регистрации
Усложняется подготовкой
учредительных документов.
Более простая.
Ответственность
участников
Ограничена размером
вкладов участников в уставной
капитал
Более высокая. ФЛП
отвечает за деятельность
всем своим имуществом
Кассовая
дисциплина
Более сложная. Требует
отдельную процедуру
получения наличных средств и
их отчетности.
Более простая. Наличные
средства могут безотчетно
обналичиваться со счетов.

9. Инфо об ФЛП в ЕДР Инфо об ООО в ЕДР
Фамилия, имя, отчество
физического лица
Полное наименование юридического лица и
сокращенное при его наличии
Место жительства Местонахождение юридического лица
Виды деятельности Виды деятельности
Номера и даты взятия
на учет в ведомственных
гос. органах
Номера и даты взятия на учет в ведомственных гос.
органах
Контакты Контакты
Перечень учредителей (участников). Их часть в уставе
Данные о размере уставного капитала и о дате
окончания его формирования
Организационно-правовая форма
ФИО руководителя и дата назначения
Идентификационный код юридического лица
Полное и сокращенное наименование юридического
лица на английском языке в случае их наличия

10. Этапы создания ООО и ФЛП
Для юридического лица Для ФЛП
Протокол общего собрания
учредителей
Заявление установленного
образца
Устав будущего предприятия в двух
экземплярах
Доверенность, в случае, если
регистрирует представитель
Заполненное заявление
установленного образца в двух
экземплярах
Акт приема-передачи и оценки
имущества (устав имуществом)
Доверенность от каждого участника,
в случае, если регистрирует
представитель
1. Подготовка документов и подача их регистратору.

11. Этапы создания ООО и ФЛП
В соответствии с законом срок регистрации юридического лица или ФЛП
не должен превышать 24 часов. Датой государственной регистрации
юридического лица или физлица-предпринимателя является дата
внесения в Единый государственный реестр записи о проведении
государственной регистрации.
2. Изготовление печати (на сегодняшний день не требуется никаких
специальных разрешений);
3. Открытие счета в банке. Счет может открыть только ФЛП или
руководитель юр. лица. Процедура открытия счета обязательно будет
включать процедуру нотариального удостоверения подписи ФЛП, а в
случае с юр. лицом - руководителя и, при необходимости, главного
бухгалтера предприятия.
Весь процесс создания компании занимает в среднем две-три рабочие
недели.

13. На сегодняшний день в Украине существуют
два основных типа налогообложения.
Общая система предусматривает уплату всех видов налогов и сборов,
предусмотренных налоговым законодательством Украины, в
зависимости от наличия определенных объектов налогообложения.
Упрощенная система налогообложения подразумевает освобождение
субъекта хозяйствования от уплаты некоторых налогов и сборов.

14. Характеристика Физические лица-предприниматели Общества с ограниченной ответственностью
База
налогообложения
Доход за вычетом документально подтвержденных затрат
Ставка
налогообложения
18 % Основная ставка налога на прибыль
предприятий составляет - 18%.
Единый
социальный взнос
(ЕСВ)
22% от суммы дохода 22% от фонда оплаты труда
при начислении зарплаты
Налог на
добавленную
стоимость (НДС)
При достижении объема налогооблагаемых операций 1 млн. грн. за последние 12 календарных
месяцев предприниматель обязан зарегистрироваться как плательщик НДС.
Можно добровольно зарегистрироваться плательщиком НДС.
Другие
дополнительные
платежи и сборы
Могут быть плательщиками других налогов и сборов в зависимости от вида осуществляемой
деятельности:
• акцизный налог;
• сбор за первую регистрацию транспортного средства;
• экологический налог;
• плата за пользование недрами;
• плата за землю;
• сбор за специальное использование воды.
Общая система налогообложения

15. Упрощенная система налогообложения (единый налог)
Плательщики
налога
Критерии единщиков Особенности деятельности
Основная ставка
налога
Дополнительная
ставка налога
(15 %) для 3 групи –
подвійна ставка
ФЛП
1
группа
- работают без наёмных
сотрудников;
- годовой доход не должен
превышать 300 000 грн.
только розничная продажа
товаров с торговых точек и
рынков и/или предоставление
услуг населению
до 10 % мин. ЗП
138,80 грн.
1. Суммы превышения
граничного объема
доходов
2. Доходы полученные
от деятельности,
которая не указана в
свидетельстве
плательщика единого
налога 1 или 2 группы
3. Доход, полученный
при применении
другого вида расчетов
чем денежный
4. Доход, полученный
от осуществления
видов деятельности,
которые дают право
применять
упрощенную систему
налогообложения
2
группа
- количество наемных
работников – не больше
10 человек
- годовой доход не должен
превышать 1 500 000 грн.
Предоставление услуг
плательщикам единого налога
и/или населению,
изготовление и/или продажа
товаров, деятельность в сфере
ресторанного хозяйства
до 20% мин. ЗП
275,60 грн.
ФЛП +
ЮЛ
3
группа
- количество наемных
сотрудников не
ограничено;
- годовой доход не должен
превышать 5 000 000 грн.
осуществляют любые виды
деятельности, кроме тех,
которые запрещены
плательщикам единого налога
3% от дохода для
плательщиков
НДС
5% от дохода для
неплательщиков
НДС

16. Система
налогообложения
Обязанность использования РРО
Общая система Обязаны использовать РРО (или расчетные квитанции с КУРО в
случаях, разрешенных действующим законодательством)
Единый налог
первая группа
Освобождены от применения РРО
Единый налог
вторая группа
С 2016 года обязаны применять РРО при наличных расчетах. От
применения РРО будут освобождены только предприниматели
при осуществлении деятельности на рынках, а также при
продаже товаров мелкорозничной торговой сети через средства
передвижной сети
ФЛП – с оборотом до 1 мнл. грн. Освобождены от РРО
Единый налог
третья группа
Необходимо применять РРО при наличных расчетах. От
применения РРО будут освобождены только предприниматели
при осуществлении деятельности на рынках, а также при
продаже товаров мелкорозничной торговой сети через средства
передвижной сети
ФЛП – с оборотом до 1 мнл. грн. Освобождены от РРО
Использование РРО

17. Аренда
Информация, которая
подлежит проверке
Методы проверки
Полномочия подписания Подтвердить полномочия подписанта могут следующие
документы:
Для юр.лиц: устав, доверенность, протокол общих собраний
участников.
Для физ.лиц: извлечение из ЕГР не старше 3-х дней. Либо
онлайн данные из ЕГР.
Регистрационные
данные, Данные
учредителей,
руководства
Заявленные данные о контрагенте можно перепроверить с
помощью Интернет сервиса ЕГР.
Судебная история,
уголовные производства
Единый государственный реестр судебных решений. Проверять
стоит не только компанию, но и ее учредителей.
Обременения Обременения можно проверить при заключении договора
аренды, у нотариуса. Именно поэтому приветствуется
нотариальное заверение такой сделки.
Перед заключением договора проверьте контрагента на предмет его «проблемности».
Основные методы, которые позволяют это сделать:

18. Аренда
Обратить внимание:
 Доступ к вспомогательным территориям
 Бесперебойное техническое обеспечение
 Привязка оплаты к счету
 Смена стороны в договоре (частичная передача прав и обязанностей)
 Препятствие хозяйственной деятельности
 Доступ к помещению
 Фиксированная (ограниченная) плата за дополнительные услуги
 Расторжение договора, в случае невыполнения обязательств

19. Взаимодействие с проверяющими
органами

20. Александр Паляничка
Юрист
Практика корпоративного права
Juscutum
oleksandr.palianychka@juscutum.com