Download to read offline
Uploaded byАйрат Валиахметов
мрп
Документ описывает мобильное ресторанное приложение (мрп), предназначенное для оптимизации ресторанного обслуживания, сокращения времени ожидания и повышения среднего чека за счет увеличения удобства для клиентов. Программа позволяет заказ делать напрямую с мобильного устройства, значительно снижая необходимость в обслуживающем персонале и увеличивая прибыль владельцев horeca. Также представлены планы развития проекта, включая этапы запуска и привлечения инвестиций.
мрп
- 1.
- 2. Что такое МРП? •МРП – это мобильное ресторанное приложение(программа) для сокращения человеческого фактора в ресторанном деле. • Электронный посредник между клиентом и кухней.
- 3. Проблема • Зачастую медленноеобслуживание клиентов, при большом трафике • Неэффективное ФОТ • Маленький средний чек
- 4. Решение • Мобильное приложение •Программа для обработки заказов. • API компьютера R-keeper
- 5. МРП – длячего? • Оптимизацию и ускорение всех процессов Только подача блюда. Не нужно тратить время на оформление заказа
- 6. Рост оборота исреднего чека • За счёт того, что у людей телефонная зависимость, и они всегда лезут в телефон. Следовательно захочется чего- нибудь да дозаказать.
- 7. Эффективность использования персонала иснижение ФОТ • Экономия персонала
- 8. Сокращение издержек(налоги, отпускные, зарплаты) •После запуска моей программы, владельцам HoReCa потребуется намного меньше официантов, что как раз положительно скажется на их прибыли.
- 9. Привлечение новых гостейи увеличение рентабельности • За счёт любопытности клиентов
- 10. Лояльность клиентов • Дляразвития повторных продаж существующим клиентам в будущем, продажи им дополнительных товаров и услуг
- 11. МРП – суть? •Клиент сам заказывает товар в ресторане, через своё мобильное устройство. • Всё быстро и легко!
- 12. Краткая характеристика области примененияпрограммного изделия • Повышение оперативности и автоматизация приема и обработки заказов на предприятиях общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления.
- 13.
- 14. Целевая аудитория проекта •Молодые люди от 21 до 60 лет, которые владеют HoReCa.
- 15. Рынок На данный моментв России насчитывается более 60000 кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания различного формата. Целевой сегмент 15 -70 лет Население проживающих в городах – 101 млн человек
- 16. Модель монетизации • Рекламнаямодель – создать спрос через группы в социальных сетях. • Продажи на встречах • Агентские договора с различными менеджерами по продажам из городов России
- 17. План развития проекта •Продукт: сайт- моб. приложение-программа-бета версия-запуск проекта в 3 ресторанах/кафе города. • Рынок: привлечь 3 ресторанов/кафе-9ресторанов/кафе-27 ресторанов/кафе • Команда: сформировать устойчивую команду лидеров мнение - нанять программистов • Инвестиции: 1 миллион.
- 18. План развития проекта •Продукт • Рынок • Команда • И Сайт, моб. приложение Программа Бета версия Запуск проекта в 3 заведениях Привлечь 3 ресторана/кафе Привлечь 9 ресторана/кафе Привлечь 27 ресторана/кафе Сформировать устойчивую команду лидеров мнение Нанять 2-х программистов
- 19. Инвестиции • Привлечь инвестициив размере 1 миллиона. • Ну это очень грубо говоря. Я считаю понадобится намного меньше.
- 20. Команда: • Валиахметов АйратРенатович • Я смогу реализовать проект, потому что психически устойчив и не бросаю идеи на пол пути.
- 21. Текущий статус проекта •ТЗ готово • Trinity Irish Pub давал добро на тестовый вариант. Там был адекватный менеджер. Не консерватор. • Реализовать к маю тестовый запуск проекта
- 22. • GSM +79172667434 •E-mail: aira-2@mail.ru • airattt111@gmail.com