Документ содержит информацию о составе и пищевой ценности различных кексов, таких как шоколадный, лимонный, ванильный с изюмом, йогуртовый, с черникой и тирамису. Каждый продукт перечисляет ингредиенты, включая зерновые, масла, подсластители и ароматизаторы, а также их питательные характеристики на 100 г, включая содержание белков, жиров и углеводов. Энергетическая ценность кексов колеблется от 360 до 408 ккал на 100 г.

1. Кекс "Шоколадный"
Состав продукта:
сахар, пшеничная мука, крахмал пшеничный, какао порошок, загуститель: модифицированный
крахмал, масло подсолнечное дезодорированное, ароматизаторы натуральные, Стабилизатор:
ксантановая камедь, разрыхлители: натрия дифосфат, натрия гидрокарбонат; эмульгатор:
моно- и диглицериды жирных кислот, соль, антиокислитель: аскорбиновая кислота
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 4 г,
Жиры - 2 г,
Углеводы - 84 г,
Энергетическая ценность - 360/1500 ккал/кДж

2. Кекс "Лимонный"
Состав продукта:
сахар, пшеничная мука, крахмал пшеничный, загуститель: модифицированный крахмал,
подсластитель: сорбит, сыворотка молочная, масло подсолнечное дезодорированное,
разрыхлители: натрия дифосфат, натрия гидрокарбонат; эмульгатор: моно- и диглицериды
жирных кислот, соль, ароматизаторы натуральные, краситель: бета-каротин, антиокислитель:
аскорбиновая кислота
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 4 г,
Жиры - 2 г,
Углеводы - 83 г,
Энергетическая ценность - 360/1500 ккал/кДж

3. Кекс "Ванильный с июмом"
Состав продукта:
пшеничная мука, сахар, изюм, загуститель: модифицированный
кукурузный крахмал, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, пшеничная клейковина, сухое обезжиренное
молоко, подсластитель: сорбит, разрыхлитель: натрия дифосфат,
эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, соль поваренная,
ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», краситель:
бета- каротин.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 6 г,
Жиры - 4 г,
Углеводы - 74 г,

4. Кекс "Йогуртовый"
Состав продукта:
сахар, пшеничная мука, крахмал пшеничный, йогуртовый порошок, загуститель:
модифицированный крахмал, сыворотка молочная, масло подсолнечное дезодорированное,
загуститель: E466, разрыхлители: натрия дифосфат, натрия гидрокарбонат; эмульгатор: моно-
и диглицериды жирных кислот, соль поваренная, ароматизаторы натуральные, краситель:
аннато экстракт, антиокислитель: аскорбиновая кислота
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 4,5 г,
Жиры - 2 г,
Углеводы - 82 г,
Энергетическая ценность - 360/1500 ккал/кДж

5. Кекс с черникой
Состав продукта:
пшеничная мука, сахар, черника сухая, черничный сок желированый, масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное, пшеничная клейковина, сухое обезжиренное молоко,
загуститель: пектин, загуститель: модифицированный кукурузный крахмал, подсластитель:
сорбит, разрыхлитель: натрия дифосфат, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот,
соль поваренная, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», краситель: бета-каротин
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 6 г,
Жиры - 4 г,
Углеводы - 74 г ,
Энергетическая ценность - 408/1708 ккал/кДж

6. Кекс "Тирамису"
Состав продукта:
пшеничная мука, сахар, загуститель: модифицированный кукурузный крахмал, сыворотка
молочная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель: E466,
разрыхлители: натрия дифосфат, натрия гидрокарбонат; ячменный солод, пшеничный солод,
эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, , соль поваренная, яичный белок,
ароматизатор «Тирамису», краситель: бета-каротин.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 4 г,
Жиры - 2 г,
Углеводы - 83 г,
Энергетическая ценность - 360/1500 ккал/кДж