1. ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ!!
ΓΑΒΡΙΛΗΣ ΙΑΚΩΒΟΣ Β1’

2. ΕΘΙΜΟ
Η Τσικνοπέμπτη, είναι ένα ετήσιο έθιμο στην
Ελλάδα την περίοδο του καρνάβαλου το οποίο
έχει τις ρίζες του βαθιά μέσα στους
αιώνες. Είναι μια μέρα κατά την οποία όλοι οι
Έλληνες τρώνε κρέας και πηγαίνουν φυσικά στις
ταβέρνες.

3. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Η λέξη "τσικνοπέμπτη" προέρχεται από την
λέξη "τσίκνα" (η μυρωδιά του ψημένου
κρέατος) και από την λέξη "Πέμπτη".
Γιορτάζεται άλλωστε την Πέμπτη, 11 ημέρες
πριν την Καθαρά Δευτέρα.

4. ΗΜΕΡΑ ΧΑΡΑΣ ΚΑΙ …
Είναι ημέρα χαράς αλλά και προετοιμασίας για
τους Ελληνορθόδοξους χριστιανούς, καθώς η
σαρανταήμερη περίοδος της Σαρακοστής πριν
το Πάσχα πλησιάζει. Την μέρα αυτή επιβάλλεται
από το έθιμο το ψήσιμο κρέατος στα
κάρβουνα,συνήθως χοιρινό ή λουκάνικα.

5. ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ
Ακόμα και οι πιο φτωχοί άνθρωποι κάθε
περιοχής, πρέπει να ψήσουν κρέας ώστε να
μυρίσει το σπίτι τους και όλοι να ξέρουν ότι
γιορτάζουν!

6. ΚΕΡΚΥΡΑ
Στην Κέρκυρα ανήμερα της Τσικνοπέμπτης
γίνονται τα "Πετεγολέτσια" ή "Κουτσομπολιά".
Οι γυναίκες της παλιάς πόλης, βγαίνουν στα
παράθυρα των καντουνιών και
κουτσομπολεύουν μιλώντας την παραδοσιακή
κερκυραϊκή διάλεκτο.

7. ΠΑΤΡΑ
Εδώ κάθε χρόνο αναβιώνει η "Κουλουρού" .
Σύμφωνα με το έθιμο η "Γιαννούλα η
Κουλουρού" νομίζει ότι ο Ναύαρχος Ουίλσoν
είναι ερωτευμένος μαζί της και θα της κάνει
πρόταση γάμου. Έτσι ντύνεται νύφη και
πηγαίνει στο λιμάνι να προϋπαντήσει τον καλό
της, σκορπώντας το γέλιο στους Πατρινούς.

8. ΣΕΡΡΕΣ
Στις Σέρρες ανάβονται μεγάλες φωτιές στις
αλάνες, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας,
πηδούν από πάνω τους. Στο τέλος κάποιος από
την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα
«προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα
κάρβουνα με ένα ξύλο.

9. ΚΟΜΟΤΗΝΗ
Στην Κομοτηνή καψαλίζουν την κότα που θα
φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω).
Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια
ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο
αρραβωνιαστικός στέλνει στην
αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και
εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή.
Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο
«έρωτας περνάει από το στομάχι».

10. ΚΑΛΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ!!!