1. Лекція на тему:
“Технологія вирощування
лікарських рослин”
доцент кафедри рослинництва тадоцент кафедри рослинництва та
садово-паркового господарства, к.с.-г.н.,садово-паркового господарства, к.с.-г.н.,
Хоненко Любов Григор ьевнаХоненко Любов Григор ьевна

2. План
1.Особливості промислового
вирощування лікарських культур
2. Технологія вирощування
лікарських культур

3. Лікарські рослини — обширна група рослин, органи і
частки яких є сировиною для отримання засобів, які
використовують в народній, медицинській або
ветеринарній практиці з лікувальними або
профілактичними цілями.
Сировина - різноманітна: трава, кореневища з
корінням, коріння, квіти, листя, плоди, ягоди.

4. З давніх-давен люди користувалися дикорослими лікарськими
рослинами, і їх до певного часу вистачало для потреб
фармацевтичних заводів.
 Після інтенсивного розорювання степів та лук, надмірного
випасання худоби та неконтрольованого збирання лікарських
рослин настав час масового культивування найуживаніших в
медицині рослин.

5. 1.Особливості промислового вирощування лікарських культур.
Лікарське рослинництво почало розвиватися з організації
1916 року першої в Росії наукової установи з лікарських
рослин - Лубенської дослідної станції з культури лікарських
рослин.
За 95 років працівники станції культивували понад 90 видів
вітчизняної та закордонної флори, розробили технології
вирощування лікарських культур.
 Ці технології базуються на біологічних особливостях
лікарських рослин, що їх великою мірою визначають райони
їхнього походження.
Лікарськими рослинами є переважно трав'янисті (одно-, дво- і
багаторічні), а також кущі, напівкущі, ліани та дерева.

6. В Україні було створено низку спеціалізованих радгоспів та дослідних
станцій, що дало змогу виробляти до 20% загальної кількості
вирощуваних лікарських рослин у СРСР.
Особливо багато вирощували ефіроолійних рослин: м’яту перцеву,
шавлію мускатну, фенхель, кмин, лаванду, коріандр, троянду, базилік
євгенольний тощо.
 Після аварії на ЧАЕС вирощування лікарських рослин значно
зменшилось, а на забруднених територіях припинилося зовсім. Отже,
потреба хіміко-фармацевтичної промисловості в лікарських рослинах
не задовольняється.
Слід нагадати, що більш ніж половина лікарських препаратів
виготовляється з лікарських рослин, головним чином це препарати для
лікування серцево-судинних захворювань, нервової системи,
знеболювальні та ін.

7. 2. Особливості технології вирощування лікарських культур
Вибір ділянки, грунти.
Під сівбу лікарських культур виділяють чисті від бур'янів і
радіонуклідів ділянки, рівні за рельєфом, захищенні від вітру.
Найкращими грунтами для сівби є структурні чорноземи легкого та
середнього механічного складу.
Попередники
- чисті і зайняті удобрені пари;
- озимі зернові після чорного пару або багаторічних бобових трав;
- кукурудза на силос; із зернових - горох;
- просапні культури тощо.

8. Під зяблеву оранку для весняних посівів вносять мінеральні добрива
по 45 - 60 кг/га NРК, фосфор і калій — восени, азот — перед сівбою
(садінням).
Під час оранки неудобрених або недостатньо удобрених попередників
одночасно з мінеральними добривами вносять гній (20 — 30 т/га).
Якщо треба, під час сівби (садіння) проводять полив (250 — 300 м3
/га).
При утворенні ґрунтової кірки до появи сходів її треба обережно
зруйнувати. Краще це робити легкими борінками-гвоздівками чи
райборінками (ЗОР-0,7).

9. Обробіток грунту.
У культивуванні лікарських рослин здебільшого слід застосовувати
звичайні засоби основного та передпосівного обробітку грунту,
прийняті для певних грунтово-кліматичних зон і районів, де
вирощують лікарські культури.
 Підготовка грунту під них пов'язана зі строками їх сівби:
- для весняного способу сівби потрібний зяблевий обробіток грунту;
- літні та підзимні посіви потребують парового або напівпарового
обробітку.
На грунтах із глибоким гумусним горизонтом глибину оранки доцільно
доводити до 28-30, на грунтах легкого та середнього механічного
складу - до 25-27 см.

10. Весняний обробіток включає:
боронування та шлейфування зябу з метою вирівнення поверхні
грунту та збереження вологи;
передпосівна культивація з боронуванням на структурних грунтах на
глибину 5-6 см, а на важких за механічним складом - до 7-8 см;
передпосівне коткування, яке відіграє вирішальну роль для одержання
дружних сходів, особливо коли висівають дрібне насіння.
Прийоми підготовки насіння лікарських рослин до сівби:
- стратифікація,
- ферментація,
- замочування,
- повітряно-тепловий і сонячний обігрів,
- скарифікація.

11. Сівба
Характерною особливістю багатьох лікарських рослин є дрібне
насіння, тому сівалки мають забезпечувати якісне висівання його - від
поверхневого і до загортання в грунт на глибину 0,5-1-3-5 см залежно
від розміру.
 Норма висіву насіння на гектар залежить також від розміру та маси
1000 насінин культури і становить від 3 до 8-10-12-20 кг.
Гранульований суперфосфат змішують із насінням тільки в день
сівби.
Майже всі лікарські культури висівають сухим насінням без
попередньої підготовки.
Насіння таких культур, як астрагал шерстистоквітковий, вовчуг
польовий, десмодіум канадський тощо, скарифікують;
насіння череди трироздільної - стратифікують або обробляють
Гібереліном, а маруни цинерарієлистої - пророщують.

12. Сівба проводиться спеціалізованими сівалками СОН-2,8, СО-4,2 и
СУПЦ-5,4 з ребордами з шириною міжрядь від 45 до 70 см.
Насіння деяких культур прорастають повільно. При сівбі таких
культур часто до гектарной норми насіння добавляють 50…100 г
маячних рослин (салат, льон, гірчиця), які сходять раніше основної
культури .

13. За день така сажалка може посадити до 20 гектар кореневищ.

14. Ручні сівалки

15. Догляд за посівами
Сходи лікарських рослин бувають недружними, розтягнутими в часі,
так само як і наступний їхній ріст та розвиток у початкових фазах.
Боронування проводять до появи сходів рослин впоперек посіву
середніми боронами.
 Першу ранньовесняну міжрядну культивацію проводять на глибину
5-7 см, другу й третю - на глибину 7-8 см.
Упродовж літа проводять чотири-п'ять міжрядних обробітків до
змикання рядків і три-чотири ручних прополювання.
 Перехідні посіви боронують упоперек посіву важкими боронами до
початку відростання. У фазу початку відростання проводять перше
розпушуваная та підживлення. За час вегетаційного періоду
проводять два-три розпушування та одно-дво прополювання в рядках.

16. Окрім агротехнічних засобів, у боротьбі з бур'янами в посівах
лікарських культур, передусім попередників, застосовують гербіциди.
 За результатами досліджень працівників станції селективних та
ефекгивних гербіцидів, дозволено до застосування на 15 культурах 17
гербіцидів.
Розроблено заходи боротьби з комплексом шкідливих організмів, що
дають змогу не лише зберегти 20-50% урожаю сировини, а й значно
поліпшити її якість - вміст фармакологічно активних речовин у
більшості випадків вищий у 1,5-2 рази.

17. Збирання сировини
Сировину збирають у суху та ясну погоду у відповідну фазу розвитку
рослини, коли в ній накопичується найбільше діючих речовин:
- траву та квіти збирають у фазу масового цвітіння рослин;
- коріння з кореневищами, коріння - наприкінці вегетації (восени чи
ранньої весни до відростання рослин);
- плоди, ягоди - у міру достигання;
- листя - у фазу розетки, масового цвітіння (відповідно до біології
рослини).

22. Збирання лаванди