1. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΙΑ ΦΡΟΥΔΑΡΑΚΗ

3. • Γίμαι θάμμος.
•Δει έμα τρόμο ή πιο πολλά
τρόμια.
•Ηαηάγεηαι από ηημ Ζμδία.

4. Λέαεηαε όηε ηκ θνηό θύηλπζε ζηκ
ξαμέθκ ηάθκ ηκν Φλεζηκύ ζαε γ
έθηκθγ μνλπδεά ηκν έαεθε αθκλμή θα
αθαζαηνθδεί. Η Ααία Γηέθγ
κδγαήδγζε ζηκθ Τίμεκ Σηανλό από ηκ
έθηκθκ άλπμα ηκν ΰαζεηεζκύ πκν
θύηλπζε δίπηα ηκν. Τγθ κθκμαζία ηκν
ηκ θνηό ηγθ πήλε από ηκ «ΰαζεηεάμ»
ζαε ΰαζεηεάμ είθαε κ Ιγζκύμ Φλεζηόμ.
Σηα Θεκθάθεεα κ εελέαμ λαίθεε ηκνμ
πεζηκύμ με ααεαζμό ΰκνηώθηαμ έθα
ζηαδί ΰαζεηεζό μέζα ζηκ άαεαζμα. Σηγ
αεκληή ηγμ Υοώζεπμ ηκν Τίμεκν
Σηανλκύ ζηεμ 14 Σεπηεμΰλίκν ζηεμ
εζζηγζίεμ μκελάβεηαε ΰαζεηεζόμ.

5. ΢γοσρός
Αθάμαηος
Πλαηύθσλλος
Μεγάλος Ηοιμός

7. Βκγδάεε ζηγθ πέογ ζαε ζαηαπλαίθεε ηκ έθηελκ.
Τκ εζξύηεζμα ΰαζεηεζκύ δλα ενελαεηεζά ζηεμ
πελεπηώζεεμ ζηκμαηίηεδαμ ζαε επεξείηεκν
έλπγηα. Σνθεζηάηαε επίζγμ ζηεμ γμεζλαθίεμ,
ηκνμ πκθκζεθάηκνμ, ηγθ απηή θανηία ζαε ηγ
θανηία ηγμ εαζνμκζύθγμ.
Μεηά ηγ αέθθγζγ ηκν ΰλέθκνμ ηέααθε όηε 'κε
ανθαίζεμ μαζάθε θύηηα ΰαζεηεζκύ αεα θα
ανιήζκνθ ηγθ παλααπαή ηκν μγηλεζκύ αάηαηκμ'.
Ο ΰαζεηεζόμ ξλγζεμκπκεκύθηαθ επίζγμ ζαε ζηγθ
αλπμαηκδελαπεία.

8. Τκ αεδέλεκ έηαεό ηκν επγλεάβεε ζξεδόθ όηα
ηα ζνζηήμαηα ηκν κλααθεζμκύ μαμ. Τκθώθεε
ηκ θενλεζό ζύζηγμα, ζαηαπκηεμάεε ηκ
ζηλεμ, ηκ άαξκμ, ηγθ πθενμαηεζή ζόππζγ
ζαε ΰκγδά ζηγ ζναζέθηλπζγ.
Γπεπηέκθ αθαζκνθίβεε από ηκ ΰήξα, ηγ
αλίπγ ζαε ηκ ζλύπμα, ηγθ ζαηάδηεογ ζαε
ηγθ αηκθία ζαε ζαηαπλαίθεε ηα ηζεμπήμαηα
από ηα έθηκμα ζαε ηα θίδεα.

9. ΠΩ΢ ΧΡΕ΢ΖΜΟΠΟΖΓΖΣΑΖ;
Ο ΰαζεηεζόμ αεθεζά ξλγζεμκπκεείηαε ζηγθ κηποσρική, ηημ αρωμαηοποιία,
ηη μαγειρική, ηη ζαταροπλαζηική και ζαμ θεραπεσηικό σλικό.
Πεκ ζναζεζλεμέθα, γ πκεζεηία ηκν πηαηύθνηηκν ΰαζεηεζκύ (sweet basil)
αθαθέλεηαε πμ ηαξαθεζό, ηόαπ ηγμ ενλείαμ ξλήζγμ ηκν ζε όηεμ ηεμ
ζκνβίθεμ ηκν ζόζμκν ζαε εδίπμ ζηγ ζάληζα pesto, μία εηαηεζή ζάηηζα αεα
ζπαααέηε, όπκν ηα ζνζηαηεζά ηγμ είθαε: θλέζζα θύηηα ΰαζεηεζκύ,
ζκνζκνθαλόζπκλκε, ζζόλδκ ζαε παλμεβάθα.
Γίθαε ζηεμός ζσγγεμής ζαε άηηπθ αθπζηώθ αλπμαηεζώθ θνηώθ, όππμ ηκ
δεθηλκηίΰαθκ, γ λίααθγ, γ μαθηβκνλάθα, κ άθγδκμ, γ μέθηα ζαε γ
θαζζκμγηεά. Γεα ηη μαγειρική, ηα θύηηα μπκλκύθ θα δεαηγλγδκύθ ιελά,
ζηεεζμέθα ελμγηεζά ζε ανάηεθα ΰάβα, ή ζε ζαηαούζηγ.
Τέηκμ, ηο αιθέριο έλαιο ηπθ δεαθόλπθ πκεζεηεώθ ΰαζεηεζκύ
ξλγζεμκπκεείηαε ζηγθ αρωμαηοποιία, ζαε πμ αππδγηεζό εθηόμπθ. Βλίζζεε
επίζγμ πκηηέμ ξλήζεεμ πμ θαρμακεσηικό-θεραπεσηικό θσηό ζηγθ
παλαδκζεαζή εαηλεζή (πκθκζεθάηκνμ, δεάλλκεεμ, ΰήξα).
Πκηηέμ πκεζεηίεμ, εδίπμ κ ηεπηόθνηηκμ (Greek basil), ξλγζεμκπκεείηαε πμ
καλλωπιζηικό θσηό, δγηαδή αεα κμκλθεά.

10. Χαλάλι ζοσ Βαζιλικέ όζο μερό κι αμ πίμεις,
γιαηί ηο κάμεις άρωμα και πίζω μοσ ηο δίμεις!
Δεμ ημπορώ Βαζιλικέ ζστμά μα ζε ποηίζω,
γιαηί έτεις μσρωδιές πολλές και δεμ ηις μηαγιαμηίζω!

11. http://www.youtube.com/watch?v=Rq77-2hZEV8
http://www.megatv.com/oikipouroi/default.asp?catid=24998&subid=2&pubid=29377424