1. НеорганическиеНеорганические
вещества, входящие ввещества, входящие в
состав клетки.состав клетки.

2. Общая система уровнейОбщая система уровней
организации живой материи:организации живой материи:

3. Вопрос:Вопрос:
 Вспомните, как называется наука оВспомните, как называется наука о
клетке?клетке?

4.  Молекулярный уровеньМолекулярный уровень
представлен различнымипредставлен различными
химическими веществами.химическими веществами.
 Вопрос:Вопрос: На какие 2 большиеНа какие 2 большие
группы можно разделить их?группы можно разделить их?

5. Химические веществаХимические вещества
молекулярного уровня:молекулярного уровня:

6. Химические элементы.Химические элементы.
 В клетке находится подавляющее количествоВ клетке находится подавляющее количество
всех встречающихся в природе химическихвсех встречающихся в природе химических
элементовэлементов (81)(81)
 1212 элементов называютэлементов называют структурнымиструктурными (или(или
макроэлементамимакроэлементами) =) =>> 99 % элементного99 % элементного
состава человеческого организма (состава человеческого организма (С, О, Н, N,С, О, Н, N,
Ca, Mg, Na, K, S, P, F, ClCa, Mg, Na, K, S, P, F, Cl).).
 основнымосновным строительным материаломстроительным материалом являютсяявляются
четыре элемента:четыре элемента: С, О, Н, N.С, О, Н, N.
 Остальные элементыОстальные элементы, находятся в клетке в, находятся в клетке в
незначительных по объему количествах инезначительных по объему количествах и
играют важную роль для поддержания ееиграют важную роль для поддержания ее
жизнедеятельности.жизнедеятельности.

7. Вопрос:Вопрос:
 Почему так важны минеральные
элементы для нашего организма и
чем объясняется?

8. Выделяют 3 группы элементов,Выделяют 3 группы элементов,
входящих в состав клетки:входящих в состав клетки:
 МакроэлементыМакроэлементы
 МикроэлементыМикроэлементы
 Ультрамикроэлементы.Ультрамикроэлементы.

9. МакроэлементыМакроэлементы
 Составляют основную массу клеткиСоставляют основную массу клетки
– 99%. Особенно высока– 99%. Особенно высока
концентрация 4 элементов:концентрация 4 элементов:
кислород, углерод, азот и водородкислород, углерод, азот и водород..
 Находятся в клетке в видеНаходятся в клетке в виде ионовионов. К. К
макроэлементам относятся:макроэлементам относятся: ионыионы
кальция, магния, калия, натрия икальция, магния, калия, натрия и
хлорахлора..

10. Макроэлементы.Макроэлементы.
 ИоныИоны кальциякальция принимают участие впринимают участие в
регуляции ряда клеточныхрегуляции ряда клеточных
процессов,процессов,
 Концентрация ионовКонцентрация ионов магниямагния важнаважна
для нормальной работы рибосом.для нормальной работы рибосом.
 магний входит в составмагний входит в состав
хлорофилла и поддерживаетхлорофилла и поддерживает
нормальную работу митохондрий.нормальную работу митохондрий.

11. Макроэлементы.Макроэлементы.
 Ионы калия и натрияИоны калия и натрия участвуют вучаствуют в
поддержании постоянства внутреннейподдержании постоянства внутренней
среды клетки, регулируют осмотическоесреды клетки, регулируют осмотическое
давление в клетке, обеспечиваютдавление в клетке, обеспечивают
передачу нервного импульса.передачу нервного импульса.
 Хлор в виде анионовХлор в виде анионов участвует вучаствует в
создании солевой среды животныхсоздании солевой среды животных
организмов (для растений хлор являетсяорганизмов (для растений хлор является
микроэлементом).микроэлементом).

12. МикроэлементыМикроэлементы
 К ним относятся преимущественноК ним относятся преимущественно
ионы тяжелых металловионы тяжелых металлов, входящие, входящие
в состав ферментов. Это такиев состав ферментов. Это такие
элементы какэлементы как медь, марганец,медь, марганец,
кобальт, железо, цинккобальт, железо, цинк, а так же, а так же
бор, фтор, хром, селен, алюминий,бор, фтор, хром, селен, алюминий,
кремний, молибден, йодкремний, молибден, йод и другие.и другие.
 Участвуют в окислительно –Участвуют в окислительно –
восстановительных реакцияхвосстановительных реакциях

13. Ультрамикроэлементы:Ультрамикроэлементы:
 Концентрация в клетке неКонцентрация в клетке не
превышает 0,000001%.превышает 0,000001%.
 Выступают в роли ингибиторовВыступают в роли ингибиторов
ферментов.ферментов.
 К ультрамикроэлементам относятсяК ультрамикроэлементам относятся
уран, радий, золото, ртуть,уран, радий, золото, ртуть,
бериллий, цезий, селенбериллий, цезий, селен и другиеи другие
редкие элементы.редкие элементы.

14. Вода.Вода.
 Клетки и межклеточные веществаКлетки и межклеточные вещества
живых тканей содержат в качествеживых тканей содержат в качестве
необходимого компонента воду.необходимого компонента воду.
 Вопрос: Почему же именно ее?

15. Ответ на поставленный вопрос:Ответ на поставленный вопрос:
 Вода – прекрасный растворитель дляВода – прекрасный растворитель для
множества веществ живого организмамножества веществ живого организма,,
т.е. вода является средой, в которойт.е. вода является средой, в которой
протекает большинство химическихпротекает большинство химических
реакций, связанных с обменом веществ.реакций, связанных с обменом веществ.
 При помощи водного обмена,При помощи водного обмена,
происходитпроисходит терморегуляциятерморегуляция..
 С водойС водой удаляются из клеток токсичныеудаляются из клеток токсичные
веществавещества..

16. Вопрос:Вопрос:
 Почему же вода обладает такими
свойствами?
Это можно объяснить, исходя из
строения молекулы воды.

17. Вопрос:Вопрос:
 Какова же роль воды в клетке?Какова же роль воды в клетке?

18. Роль воды в клетке:Роль воды в клетке:
 обеспечение упругости клетки. Последствия потери клеткой
воды — увядание листьев, высыхание плодов;
 ускорение химических реакций за счет растворения веществ
в воде;
 обеспечение перемещения веществ: поступление большинства
веществ в клетку и удаление их из клетки в виде растворов;
 участие в ряде химических реакций;
 участие в процессе теплорегуляции благодаря способности к
медленному нагреванию и медленному остыванию.

19. Минеральные соли.Минеральные соли.
 Помимо воды в числеПомимо воды в числе
неорганических веществ клеткинеорганических веществ клетки
содержатся исодержатся и солисоли. Соли находятся. Соли находятся
либо в диссоциированном, либо влибо в диссоциированном, либо в
твердом состоянии.твердом состоянии.
 От концентрации солей зависятОт концентрации солей зависят
осмотическое давление в клетке иосмотическое давление в клетке и
ее буферные свойства.ее буферные свойства.

20. Буферность - этоБуферность - это
 Способность клетки поддерживатьСпособность клетки поддерживать
слабощелочную реакцию ееслабощелочную реакцию ее
содержимого на постоянномсодержимого на постоянном
уровне.уровне.

21. Буферные системыБуферные системы
 - это биологические жидкости- это биологические жидкости
организма.организма.
 Выполняют защитную функцию –Выполняют защитную функцию –
способствуют поддержаниюспособствуют поддержанию
постоянствапостоянства pHpH в клетке.в клетке.

22. Буферные системы. Состав.Буферные системы. Состав.
 Любая буферная системаЛюбая буферная система
представляет собой смесь любойпредставляет собой смесь любой
кислоты и ее соли, образованнойкислоты и ее соли, образованной
сильным основанием.сильным основанием.

23. Механизм действия буферныхМеханизм действия буферных
систем.систем.
 Если в клетку попадает:Если в клетку попадает:
 + сильная кислота =+ сильная кислота =>> буфернаябуферная
система реагирует =система реагирует =>> из сильнойиз сильной
кислоты образуется слабаякислоты образуется слабая
кислота.кислота.
 То же самое происходит сТо же самое происходит с
основаниями.основаниями.

24.  В результате указанных процессовВ результате указанных процессов
измененияизменения pHpH либо не наступает,либо не наступает,
либо является минимальным.либо является минимальным.

25. Спасибо за внимание!Спасибо за внимание!