18. Насыщенные одноатомные спирты
(Piesātinātie vienvērtīgie)
CnH2n+1OH
(-ол)
Только одинарные связи
Одна группа -OH
Метанол-1 𝐶𝐻3𝑂𝐻
Этанол-1 𝐶2𝐻5𝑂𝐻
Пропанол-1 𝐶3𝐻7𝑂𝐻
Бутанол-1 𝐶4𝐻9𝑂𝐻
19. Реакции с одноатомными насыщенными спиртами:
С активными металлами (Na, K)
С HCl, HBr
Дегидрирование (t)
Окисление с CuO
Окисление небольшое [O]
Горение (+O2)
Реакции замещения
1) С активными металлами (Na, K)
Одноатомные спирты
Этилат натрия
20. Многоатомные спирты с активными металлами (Na, K)
2) Реакция с галогенводородами (HCl, HBr)
Реакции разложения (при нагревании)
21. 1) Отщепление OH (нагревание больше 140 градусов)
Этанол → Этен + вода
2) Отщепление 2OH (нагревание меньше 140 градусов)
Получение спирта
1) Гидратация (присоединение воды) к алкену
Алкен + вода = спирт
этилен + вода → этанол
27. Предельные углеводороды (насыщенные)
Piesātināti ogļūdeņraži
Гомологический ряд:
𝐂𝐧𝐇𝟐𝐧+𝟐
Имеютвсегдаодинарные связи –
Алканы
СПИРТЫ
Одна или несколькогрупп -OH
Окончание -ол
Формула:
𝐂𝐧𝐇𝟐𝐧+𝟏𝐎𝐇
Насыщенные (предельные) спирты (Piesatinātie)
Толькоодинарные связи – (типокак у алканов)
Ненасыщенные (непредельные) спирты (Nepiesatinātie)
Есть двойные связи, тройные,бензольныекольца
Одноатомные спирты:
Одна группа -OH
метанол илиметиловыйспирт – CH3OH
этанол илиэтиловыйспирт – C2H5OH
пропанол – C3H7OH
бутанол – C4H9OH
пентанол – C5H11OH
28. Многоатомные спирты:
Несколько групп -OH
Двухатомные –диол
Этандиол- (Этиленгликоль)
Трёхатомные –триол
Шестиатомные - ???
Сорбит
У ИЗОМЕРОВОДИНАКОВАЯБРУТТОФОРМУЛА НО РАЗНОЕНАЗВАНИЕ(СТРОЕНИЕ). АЛЬДЕГИДЫ
И КЕТОНЫ ИЗОМЕРНЫ!
Окисление ОТСПИРТОВДО КАРБОНОВЫХКИСЛОТ
+NaOH + Cu2O + Ag2O
C2H5Cl – C2H5OH – CH3CHO – CH3COOH
29. Vienvērtīgas karbonskābes
−𝐶𝑂𝑂𝐻 (𝑥1)
Одноосновные карбоновые кислоты (монокарбоновые кислоты) – это карбоновые кислоты,
содержащие ровно одну карбоксильную группу –COOH.
𝐶𝐻3 − 𝐶𝑂𝑂𝐻 − vienvērtīga (−COOH(x1)) 𝑝𝑖𝑒𝑠𝑎𝑡𝑖𝑛ā𝑡𝑎 𝑘𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑠𝑘ā𝑏𝑒
(лишь одинарные связи между атомами углерода в главной цепи) karbonskābe
Число функциональных групп −COOH определяет основность кислот.
Divvērtīgas karbonskābes
−𝐶𝑂𝑂𝐻 (𝑥2)
Daudzvērtīgas karbonskābes
−𝐶𝑂𝑂𝐻 (𝑥2)
Piesatinātas karbonskābes
Piesatinātas - ЛИШЬ ОДИНАРНЫЕ СВЯЗИ
−𝐶𝑂𝑂𝐻 (в каком − то количестве)
Piesātinātas karbonskābes
Piesātinātas - ЛИШЬ ОДИНАРНЫЕ СВЯЗИ
−𝐶𝑂𝑂𝐻 (в каком − то количестве)
30. Nepiesātinātas karbonskābes
Nepiesātinātas – Есть двойные (=) или тройные связи (≡)
−𝐶𝑂𝑂𝐻 (в каком − то количестве)
Karbonskābes
Содержат одну или несколько функциональных
карбоксильных групп −𝐶𝑂𝑂𝐻
Кислые свойства объясняются тем, что данная
группа может сравнительно легко отщеплять протон
Ароматическая карбоновая кислота
Аминокислоты
Гидроксикарбонокислоты
Соли карбоновых кислот
