1. 2. κοτόπουλο φιλέτο ςχάρασ
ΤΛΙΚΑ
Κοτόπουλο φιλζτο (ςτικοσ και πόδι) με τθν πζτςα του (500 γρ.)
Ρίγανθ ι κυμάρι
1 ςκελίδα ςκόρδο
Αλάτι, πιπζρι
ΕΚΣΕΛΕ΢Η
Πλζνουμε το κοτόπουλο
καλά.
Πολτοποιοφμε το ςκόρδο
και με αυτό τρίβουμε όλο το
κοτόπουλο. Σο
αλατοπιπερϊνουμε και το
παςπαλίηουμε με κυμάρι ι ρίγανθ.
Σοποκετοφμε το κοτόπουλο ςτο γκριλ πάνω ςε λαδωμζνθ ςχάρα που
ζχουμε προκερμάνει και το ψινουμε για μιςι ϊρα περίπου ςτουσ 200
C. Πριν ςερβίρουμε αφαιροφμε το δζρμα του κοτόπουλο.
΢θμείωςθ: μποροφμε να ςυνοδζψουμε το κοτόπουλο με χυμό λεμονιοφ ι με 1-2
κουταλιζσ τθσ ςοφπασ ςάλτςα βινεγκρζτ.