1. เรื่ อง การทาการเกษตร
“พระราชดารั ส”
‘การเกษตรนี่ สาคัญจริง ถ้ าไม่ มีการเกษตรก็เกือบพูดได้ ว่า
เราต้ องตายกันหมด’
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

2. “ เกษตรยังยืนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ”
่
• ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้ าอยู่หัว ชี้ให้ เห็นถึง
แนวทางการดาเนินชีวตและปฏิบตตวของประชาชนในทุกระดับ ตั้งแต่ ระดับ
ิ ั ิ ั
ครอบครัว ชุ มชน จนถึงระดับรัฐ ทั้งในการพัฒนาและบริหารประเทศให้
ดาเนินไปในทางสายกลาง โดยเฉพาะการพัฒนาเศรษฐกิจเพือให้ ทนต่ อยุค
่ ั
โลกาภิวฒน์ ความพอเพียงตามแนวปรัชญาจึงเป็ นจุดสาคัญทีทาให้ คนใน
ั ่
สั งคมได้ ปรับเปลียนวิถีการดาเนินชีวตไปในทิศทางทีดขน และใน
่ ิ ่ ี ึ้
ขณะเดียวกันก็จะต้ องสร้ างพืนฐานจิตใจให้ มสานึกในความซื่อสั ตย์ สุจริต
้ ี
รวมถึงความรอบรู้ ทจะดาเนินชีวตด้ วยความอดทน ความเพียร มีสติรอบคอบ
ี่ ิ
เพือให้ สมดุลและพร้ อมต่ อการเปลียนแปลงอย่ างรวดเร็ว ทั้งด้ านวัตถุ สั งคม
่ ่
และสิ่ งแวดล้ อมจากโลกภายนอกได้ เป็ นอย่ างดี
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

3. การนาเอาแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ กบการทาการเกษตรแบบยังยืน
ั ่
นั้น ก็ช่วยให้ เกษตรกรมีวธีการทาการเกษตรทีช่วยฟื้ นฟูทรัพยากรธรรมชาติ
ิ ่
ได้ อกทางหนึ่งเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ ของระบบนิเวศสามารถช่ วยผลิต
ี
อาหารทีมีคุณภาพและพอเพียงต่ อความต้ องการพืนฐาน ของผู้บริโภคได้
่ ้
รวมทั้งเอืออานวยให้ เกษตรกร และชุ มชนเกิดการพัฒนาได้ อย่ างอิสระ เกษตร
้
ยังยืนจึงเป็ นอีกแนวทางหนึ่งทีจะสามารถช่ วยลดต้ นทุนและเพิมผลผลิตได้
่ ่ ่
จริง การไม่ ใช้ สารเคมีใน การผลิตทาให้ เกิดความปลอดภัยต่ อผู้ผลิต ผู้บริโภค
และสิ่ งแวดล้อม เราจะเห็นได้ ว่าในสั งคมยุคปัจจุบันมนุษย์ ให้ ความสนใจใน
เรื่องสุ ขภาพและสิ่ งแวดล้อมกันมากขึนกว่ าในอดีต การนาเอาหลักเศรษฐกิจ
้
พอเพียงมาใช้ ในการทาการเกษตรแบบยังยืนนั้นก็จะช่ วยยกระดับมาตรฐาน
่
การครองชีพและคุณภาพของชีวตเกษตรกร ให้ ดีขึนได้ อีกทั้งเราควรจะ
ิ ้
ปลูกฝังให้ กบรุ่นลูกรุ่นหลานอย่ างต่ อเนื่องด้ วยจึงจะเรียกได้ ว่ามีความ “ ยังยืน
ั ่
” ในการทาการเกษตรได้ อย่ างแท้ จริง
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

4. • ในการทาการเกษตรแบบยังยืนนั้น แม้ ว่าจะเน้ นไปในทางด้ านการพึงพิงธรรมชาติ
่ ่
เป็ นส่ วนสาคัญ แต่ กไม่ ได้ หมายความว่ าจะไม่ รักษาสิ่ งแวดล้ อม เนื่องจากการให้
็
เกษตรกรใช้ โคกระบือแทนเครื่องจักรนั้นก็เป็ นการช่ วยลดการใช้ พลังงาน อีกทั้งยัง
มีการจัดให้ มการปลูกพืชหมุนเวียน โดยเน้ นให้ เกษตรกรใช้ ปุ๋ยทีทาจากธรรมชาติ
ี ่
เช่ น ปุ๋ ยหมัก และปุ๋ ยชีวภาพ เพือเป็ นการช่ วยลดการใช้ สารเคมีทเี่ ป็ นอันตรายต่ อ
่
สิ่ งแวดล้ อมและคุณภาพของดินในระยะยาว ส่ วนการปลูกพืชหมุนเวียนนั้นก็เป็ น
อีกวิธีการหนึ่งทีจะช่ วยรักษาความอุดมสมบูรณ์ ของดินได้ เนื่องจากพืชต่ างชนิด
่
กัน เมือนามาปลูกบนพืนทีเ่ ดียวกัน ก็จะทาให้ ได้ รับธาตุอาหารในดินทีต่างกัน
่ ้ ่
นอกจากนีการปลูกพืชตระกูลถั่วยังช่ วยบารุ งดินและเพิมความอุดมสมบูรณ์ ให้ กบ
้ ่ ั
ดิน
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

5. • อีกทังการปลูกพืชหมุนเวียนก็ยงเป็ นการควบคุมการระบาดของโรคและแมลง
้ ั
รบกวนต่าง ๆ ได้ เนื่องจากปริมาณของศัตรูพืชที่เกิดขึ ้นในแต่ละฤดูจะมีไม่มาก จึง
ไม่ยากนักต่อการควบคุมการระบาดทาให้ การเจริญเติบโตของพืชดีขึ ้น ส่วนการ
ปองกันการพังทลายของดิน การปลูกพืชหมุนเวียนติดต่อกันจะทาให้ พื ้นดินที่ทา
้
การเพาะปลูกมีพืชปกคลุมผิวหน้ าดินตลอดเวลา ซึงจะช่วยลดการพังทลายของ
่
ดินอันเนื่องมาจากลมและน ้าได้ รวมทังเป็ นการเพิ่มอินทรี ยวัตถุให้ แก่ดินด้ วย
้
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

6. เกษตรผสมผสานในรู ปแบบเศรษฐกิจพอเพียง
• เป็ นระบบเกษตรที่มีการปลูกพืชและมีการเลียงสัตว์ หลากหลาย
้
ชนิดในพืนที่เดียวกัน โดยมีกิจกรรมแต่ ละชนิดเกือกูลประโยชน์
้ ้
ต่ อกันได้ อย่ างมีประสิทธิภาพ มีการใช้ ทรัพยากรที่มีอยู่ในไร่ นา
ได้ อย่ างเหมาะสม เกิดประโยชน์ สูงสุด มีความสมดุลต่ อ
สิ่งแวดล้ อมอย่ างต่ อเนื่อง และเกิดการเพิ่มพูนความอุดมสมบูรณ์
ของทรัพยากรธรรมชาติ การเกือกูลกันระหว่ างพืชและสัตว์
้
เศรษฐกิจและผลพลอยได้ จากการปลูกพืชจะเป็ นประโยชน์ ต่อ
กิจกรรมการเลียงสัตว์ และผลที่ได้ จากการเลียงสัตว์ จะเป็ น
้ ้
ประโยชน์ ต่อพืช
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

7. หลักการของเกษตรผสมผสาน
• 1. ต้ องมีกิจกรรมการเกษตรตังแต่ 2 กิจกรรมขึ ้นไป โดยการทาการเกษตรทัง้
้
สองกิจกรรมนันต้ องทาในพื ้นที่และระยะเวลาเดียวกันหรื อพื ้นที่เดียวกันแต่
้
เหลื่อมเวลากัน ซึงกิจกรรมเหล่านันจะประกอบไปด้ วยการปลูกพืชและการ
่ ้
เลี ้ยงสัตว์ และสามารถผสมผสานระหว่างการปลูกพืชต่างชนิดหรื อการเลี ้ยง
สัตว์ตางชนิดก็ได้
่
• 2. การเกื ้อกูลประโยชน์ระหว่างกิจกรรมเกษตรต่างๆ และการใช้ ประโยชน์
จากทรัพยากรในระบบเกษตรแบบผสมผสานนัน เกิดขึ ้นทังจากการใช้ แร่ธาตุ
้ ้
อาหารรวมทังอากาศและพลังงาน เช่นการหมุนเวียนใช้ ประโยชน์จากมูลสัตว์
้
ให้ เป็ นประโยชน์กบพืช และให้ เศษพืชเป็ นอาหารสัตว์ โดยมีกระบวนการใช้
ั
ประโยชน์ทงโดยตรงหรื อโดยอ้ อม เช่น ผ่านการหมักของจุลินทรี ย์เสียก่อน
ั้
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

8. ลักษณะการผสมผสานในระบบการเกษตร
• 1. การปลูกพืชแบบผสมผสาน เป็ นการอาศัยหลักการความสัมพันธ์ระหว่างพืช สิงมีชีวิต ่
และจุลนทรี ย์ตางๆ ที่เกิดขึ ้นในระบบนิเวศตามธรรมชาติ มาจัดการและปรับใช้ ในระบบ
ิ ่
การเกษตร เช่นการปลูกมะคาเดเมียแซมป่ า การปลูกหวายแซมป่ า การปลูกพริ กไทยในสวน
ป่ า
• 2. การผสมผสานการเลี ้ยงสัตว์ เป็ นการใช้ หลักความสัมพันธ์ระหว่างสัตว์กบสัตว์
ั
เช่นเดียวกับการผสมผสานกันระหว่างพืช เนื่องจากสัตว์แต่ละชนิดสามารถจะมีความ
เกี่ยวข้ องและสัมพันธ์กนระบบนิเวศได้ เช่น การเลี ้ยงหมูควบคูกบการเลี ้ยงปลา การเลี ้ยง
ั ่ ั
เป็ ดหรื อไก่ร่วมกับปลา การเลี ้ยงปลาแบบผสมผสาน
• 3. การปลูกพืชผสมผสานกับการเลี ้ยงสัตว์ เป็ นรูปแบบการเกษตรที่สอดคล้ องกับสมดุลของ
แร่ธาตุ พลังงาน และมีการเกื ้อกูลประโยชน์ระหว่างกิจกรรมการผลิตต่างๆ และใกล้ เคียงกับ
ระบบนิเวศตามธรรมชาติมากยิ่งขึ ้น ตัวอย่างเช่น การเลี ้ยงปลาในนาข้ าว การเลี ้ยงเป็ ดในนา
ข้ าว การเลี ้ยงหมูและปลูกผัก การเลี ้ยงสัตว์ปลูกพืชไร่และพืชผัก
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

9. วิธีการพัฒนาชีวตโดยเศรษฐกิจพอเพียง
ิ
• วิถีชีวตของแต่ ละคนย่ อมแตกต่ างกันไปตามปัจจัยพืนฐาน แบบแผนของสั งคมและ
ิ ้
สิ่ งรอบข้ างทั้งในอดีต ปัจจุบัน และอนาคต แต่ ทุกคนยังมีความต้ องการทีประสบ
่
ความสาเร็จในชีวต โดยเฉพาะด้ านเศรษฐกิจ ซึ่งเป็ นความจาเป็ นพืนฐานที่แต่ ละ
ิ ้
คนมีความต้ องการไม่ เท่ ากัน ตามแต่ โอกาสของการพัฒนาการที่แตกต่ างกันออกไป
เช่ น ความรู้ ความสามารถ ประสบการณ์ การสร้ างรายได้ การใช้ ประโยชน์ จาก
ทรัพยากร หากคนไหนไม่ ร้ ู จักทีจะพิจารณาย่ อมจะเกิดปัญหาในระดับครอบครัว
่
จนถึงประเทศชาติได้ พระบาทสมเด็จพระเจ้ าอยู่หัวได้ ทรงชี้แนะและพระราชทาน
แนวทางในการดารงชีวตในทางสายกลางทีสมดุล คือ มีความพอประมาณ มีเหตุผล
ิ ่
มีภูมคุ้มกัน ภายใต้ เงือนไขของความรู้ และคุณธรรมทีเ่ รียกว่ าเศรษฐกิจพอเพียง
ิ ่
เพือเป็ นการแก้ ปัญหาดังกล่ าว โดยสรุ ปเป็ นแนวทางการพัฒนาชีวิตตามลาดับคือ
่
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

10. สรุ ป...
• อย่างไรก็ตามการทาเกษตรยังยืนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง เป็ นการทาการเกษตรที่
่
มีจุดเด่นตายตัว คือ เป็ นมิตรกับธรรมชาติ เกษตรกรจะเลือกใช้ปัจจัยการผลิตทุก
อย่างที่นามาจากวัสดุในธรรมชาติท้ งสิ้ น จึงไม่ทาลายสิ่ งแวดล้อม ส่ งผลให้ระบบ
ั
นิเวศคืนสู่ สภาพปกติ เกษตรแบบยังยืนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงเป็ นการเกษตรที่
่
ใช้ตนทุนในการผลิตที่ต่า ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ และมีปริ มาณที่เพิ่มมากขึ้น เพราะ
้
การทาการเกษตรแบบยังยืน มีวธีการเลือกใช้สารชนิ ดต่าง ๆ ในช่วงเวลาและ
่ ิ
ปริ มาณที่เหมาะสมกับความต้องการของพืชและสัตว์ จึงทาให้ผลผลิตที่ได้ มี
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่นานขึ้น นอกจากนี้เราสามารถนาแนวคิดการทา
เกษตรยังยืนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้เป็ นหลักในการดาเนิ นชีวิต รวมทั้ง
่
สามารถนาไปปฏิบติและใช้ในชีวิตประจาวันได้จริ งอีกด้วย
ั
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้

11. จัดทาโดย
นางสาว นิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้
เสนอ
อาจารย์ อารี ย์ บุญรักษา
นางสาวนิรชา นิโรธร ชัน ม.4/7 เลขที่ 17
้