Документ описывает рецепты приготовления различных гарниров, включая жареный картофель с горчичной заправкой и овощной гарнир с луком и помидорами. Также представлены инструкции по приготовлению картофельного пюре с яблоками и спагетти с солеными помидорами. Каждое блюдо сопровождается подробными шагами и советами по его подаче.

1. ГАРНИРЫ

2. Жареный картофель
Как приготовить картошку
жареную с горчичной
заправкой:
Предварительно разогреть
духовку до 225 градусов.
Противень застелить фольгой
и слегка смазать маслом.
Смешать в небольшой миске
горчицу, масло, уксус, соль, ук
роп, кайенский и черный
перец.
Смешать картофель и
горчичную заправку.
Сразу после перемешивания
выложить картофель на
противень и запекать 25-30
минут.
Подавать жареный картофель
горячим.

3. Овощной гарнир
Лук обжариваем в масле до
золотистого цвета.
Добавляем сладкий перец и
перемешиваем. Немного тушим.
Затем добавляем помидоры. Тушим до
готовности. В процессе можно посолить
и поперчить.
Вот, что должно получиться

4. Необычный гарнир-
пюре Картофель очищаем, разрезаем, варим
до готовности.
Яблоки очищаем от сердцевины и
кожуры, тоже отправляем вариться.
Лук поджариваем на сливочном или
растительном масле.
Сливаем воду, соединяем картошку и
яблоки, перетираем вилкой в
пюре, добавляем
соль, перец, мускатный орех.
При подаче на пюре выкладываем
жареный лук. Объедение!

5. Спагетти с солёными помидорами
Спагетти отварить в слегка подсоленной
воде. Откинуть на дуршлаг
Сыр нарезать мелкими кубиками.
Петрушку вымыть холодной водой и
мелко порубить.
Консервированные томаты выложить на
смазанную маслом форму, сбрызнуть
маслом, приправить солью и перцем.
Запекать 15 минут в духовке при 200С.
Выложить спагетти на тарелку.
Запеченные томаты вместе с соком
выложить на спагетти.
Кубики сыра положить по краю тарелки
и посыпать петрушкой.