Misurare la multifunzionalità in
                          agricoltura
la costruzione di un indice sintetico

                                                                          Daniela Fusco
                                                                   Daniela De Francesco
                                                                        Federico Mortara
                                                                          Valerio Moretti
                                                   Istat – Servizio Censimenti Economici
                                                                         Marco Broccoli
                                            Istat – Servizio Metodi, strumenti e supporto
                                               metodologico per i processi di produzione




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        Università Europea di Roma
        aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
Misurare la multifunzionalità in agricoltura



Definizione di multifunzionalità

“L’attività agricola da un lato utilizza risorse
naturali, produce beni e contribuisce alla
sostenibilità economica delle società rurali,
dall’altro integra funzioni ulteriori rispetto a quella
produttiva, assumendo un ruolo di presidio del
territorio, di produzione di esternalità positive e di
beni e servizi collettivi legati alla conservazione
dell’ambiente e del paesaggio” (Henke et al.,
2004).



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Misurare la multifunzionalità in agricoltura




                Obiettivo del lavoro
Misurare il livello di multifunzionalità raggiunto
         dalle aziende agricole italiane


                Costruzione di un
        indice sintetico di multifunzionalità




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura


  Ambito di applicazione Aree PSN 2007/2013:


D)Poli Urbani
E)Aree rurali ad agricoltura intensiva specializzata
F)Aree rurali intermedie
G)Aree rurali con problemi complessivi di sviluppo




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Aree PSN
Misurare la multifunzionalità in agricoltura


          Costruzione dell’indice sintetico:

•Disaggregazione del concetto da sottoporre a
rappresentazione e misurazione in «componenti base»
•Individuazione di indicatori elementari che possano
descrivere ogni componente
•Definizione e costruzione degli indicatori
•Costruzione dell’indice sintetico, attraverso la
ponderazione e l’aggregazione di diversi indicatori
elementari




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

Categorie tematiche (pillars) per la costruzione
           degli indicatori elementari
                                                             aziende con elementi del paesaggio agrario sul totale delle aziende
                                                             aziende con terreni a riposo sul numero di aziende con SAU
                                    tutela del paesaggio     terreni a riposo su SAU
                                                             superficie a colture permanenti su SAU
                                                             superficie a prati e pascoli su SAU

                                                             aziende che hanno beneficiato di misure per la diversificazione delle attività sul totale delle aziende
                           diversificazione delle attività   aziende con impianti per energia rinnovabile sul totale delle aziende
                                                             aziende con attività connesse sul totale delle aziende

                                                             aziende che hanno beneficiato di misure per la tutela dell’ambiente sul totale delle aziende
                                                             aziende che praticano agricoltura biologica sul numero di aziende con SAU
                                                             superficie biologica su SAU

 MULTIFUNZIONALITA'                            ambiente      aziende con allevamenti biologici sul numero di aziende con allevamenti
                                                             capi biologici per tipologia sul totale di capi per tipologia
                                                             aziende che praticano stoccaggio degli effluenti sul numero di aziende con allevamenti
                                                             aziende con impianti di energia rinnovabile sul totale delle aziende

                                                             aziende che hanno beneficiato di misure per la qualità alimentare sul totale delle aziende
                                                             aziende con vini DOC e DOCG sul numero delle aziende con vigneti
                                                             superfici a vite DOC DOCG sulla superficie a vite
                                     qualità alimentare      SAU DOP e IGP e biologica su SAU
                                                             Capi DOP e IGP per tipologia sul totale dei capi per tipologia
                                                             aziende che praticano stabulazione del bestiame sul numero di aziende con allevamenti
                                                             numero medio di animali in stabulazione sul numero di animali

                                                             aziende con sistemi di irrigazione sul numero di aziende con superficie irrigabile
                                                             aziende che effettuano conservazione sul numero di aziende con SAU
                                                             SAU coperta e-o avvicendata su SAU seminativi
                               protezione del territorio     SAU con inerbimento su SAU legnose
                                                             aziende che utilizzano consulenza irrigua sul numero di aziende con superficie irrigata
                                                             aziende con boschi sul totale delle aziende
                                                             superficie a boschi su SAT




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura


              Le variabili scelte (1)
Notizie generali
-Elementi del paesaggio agrario
-Sostegno allo sviluppo rurale
Utilizzazione dei terreni
-Terreni a riposo
-Colture permanenti
-Prati e pascoli
-Boschi
-Coltivazioni energetiche soggette a contratto di
coltivazione
-Uva per la produzione di vini DOC e DOCG


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Misurare la multifunzionalità in agricoltura


              Le variabili scelte (2)
Metodi di produzione agricola
-Irrigazione
-Utilizzo di servizi di consulenza irrigua
-Agricoltura biologica
-Produzioni di qualità DOP e IGP
Allevamenti
-Conservazione del suolo
-Allevamenti biologici
-Allevamenti DOP e IGP
-Stabulazione del bestiame
-Stoccaggio degli effluenti


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Misurare la multifunzionalità in agricoltura


                  Le variabili scelte (3)

Altre informazioni
-Attività remunerative connesse all’azienda
-Impianti per la produzione di energia rinnovabile




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

                           Tutela del paesaggio


                aziende con elementi del paesaggio agrario sul totale delle aziende

                aziende con terreni a riposo sul numero di aziende con SAU
    tutela
                terreni a riposo su SAU
del paesaggio
                superficie a colture permanenti su SAU

                superficie a prati e pascoli su SAU




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

                                 Diversificazione delle attività




                   aziende che hanno beneficiato di misure per la diversificazione delle attività sul totale delle aziende

diversificazione
                   aziende con impianti per energia rinnovabile sul totale delle aziende
  delle attività

                   aziende con attività connesse sul totale delle aziende




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

                                                  Ambiente



           aziende che hanno beneficiato di misure per la tutela dell’ambiente sul totale delle aziende
           aziende che praticano agricoltura biologica sul numero di aziende con SAU
           superficie biologica su SAU
ambiente aziende con allevamenti biologici sul numero di aziende con allevamenti
           capi biologici per tipologia sul totale di capi per tipologia
           aziende che praticano stoccaggio degli effluenti sul numero di aziende con allevamenti
           aziende con impianti di energia rinnovabile sul totale delle aziende




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

                                    Qualità alimentare


             aziende che hanno beneficiato di misure per la qualità alimentare sul totale delle aziende
             aziende con vini DOC e DOCG sul numero delle aziende con vigneti
             superfici a vite DOC DOCG sulla superficie a vite
  qualità
             SAU DOP e IGP e biologica su SAU
alimentare
             Capi DOP e IGP per tipologia sul totale dei capi per tipologia
             aziende che praticano stabulazione del bestiame sul numero di aziende con allevamenti
             numero medio di animali in stabulazione sul numero di animali




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

                                  Protezione del territorio


                 aziende con sistemi di irrigazione sul numero di aziende con superficie irrigabile
                 aziende che effettuano conservazione sul numero di aziende con SAU
                 SAU coperta e-o avvicendata su SAU seminativi
 protezione
                 SAU con inerbimento su SAU legnose
del territorio
                 aziende che utilizzano consulenza irrigua sul numero di aziende con superficie irrigata
                 aziende con boschi sul totale delle aziende
                 superficie a boschi su SAT




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

       RANKER: strumento software per il calcolo e la
          valutazione comparata di indici sintetici
1. il metodo “media dei valori standardizzati” (M1Z), il quale applica
una media
aritmetica semplice ai valori standardizzati degli indicatori elementari;
2. il metodo tassonomico di Wroclaw, il quale calcola un “modello
estremamente ideale” costituito dal vettore dei valori “migliori”
(massimi o minimi) degli indicatori standardizzati, e rispetto a questo
calcola, per ogni entità, la distanza euclidea;
3. il metodo delle penalità per coefficiente di variazione (MPI, nella
variante+), il quale corregge la media aritmetica dei valori
standardizzati degli indicatori elementari sommando o sottraendo una
quantità proporzionale allo scostamento quadratico medio e funzione
diretta del coefficiente di variazione (penalità).



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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

Una funzione importante offerta dal software è quella che consente di
 valutare comparativamente i risultati prodotti dai diversi metodi: in
 particolare, l’impatto della scelta del metodo sul risultato finale (la
                              graduatoria).




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

  Un secondo strumento è dato dalla matrice dei diagrammi di
dispersione, che può essere prodotta sui valori degli indicatori, o
               (meglio) sulle graduatorie ottenute.




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

Un ultimo strumento è dato dal diagramma di dispersione calcolato su
coppie di metodi selezionati, per individuare le entità su cui maggiore è
                   l’impatto della scelta del metodo.




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura

E’ quindi possibile visualizzare risultati dell’applicazione
                   di un singolo metodo




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Misurare la multifunzionalità in agricoltura
             RISULTATI ATTESI




                               ?
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sisvsp2012_sessione4_fusco_de francesco_moretti_mortara_broccoli

  • 1.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura la costruzione di un indice sintetico Daniela Fusco Daniela De Francesco Federico Mortara Valerio Moretti Istat – Servizio Censimenti Economici Marco Broccoli Istat – Servizio Metodi, strumenti e supporto metodologico per i processi di produzione SISVSP2012 Università Europea di Roma aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 2.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Definizione di multifunzionalità “L’attività agricola da un lato utilizza risorse naturali, produce beni e contribuisce alla sostenibilità economica delle società rurali, dall’altro integra funzioni ulteriori rispetto a quella produttiva, assumendo un ruolo di presidio del territorio, di produzione di esternalità positive e di beni e servizi collettivi legati alla conservazione dell’ambiente e del paesaggio” (Henke et al., 2004). SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 3.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Obiettivo del lavoro Misurare il livello di multifunzionalità raggiunto dalle aziende agricole italiane Costruzione di un indice sintetico di multifunzionalità SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 4.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Ambito di applicazione Aree PSN 2007/2013: D)Poli Urbani E)Aree rurali ad agricoltura intensiva specializzata F)Aree rurali intermedie G)Aree rurali con problemi complessivi di sviluppo SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 5.
  • 6.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Costruzione dell’indice sintetico: •Disaggregazione del concetto da sottoporre a rappresentazione e misurazione in «componenti base» •Individuazione di indicatori elementari che possano descrivere ogni componente •Definizione e costruzione degli indicatori •Costruzione dell’indice sintetico, attraverso la ponderazione e l’aggregazione di diversi indicatori elementari SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 7.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Categorie tematiche (pillars) per la costruzione degli indicatori elementari aziende con elementi del paesaggio agrario sul totale delle aziende aziende con terreni a riposo sul numero di aziende con SAU tutela del paesaggio terreni a riposo su SAU superficie a colture permanenti su SAU superficie a prati e pascoli su SAU aziende che hanno beneficiato di misure per la diversificazione delle attività sul totale delle aziende diversificazione delle attività aziende con impianti per energia rinnovabile sul totale delle aziende aziende con attività connesse sul totale delle aziende aziende che hanno beneficiato di misure per la tutela dell’ambiente sul totale delle aziende aziende che praticano agricoltura biologica sul numero di aziende con SAU superficie biologica su SAU MULTIFUNZIONALITA' ambiente aziende con allevamenti biologici sul numero di aziende con allevamenti capi biologici per tipologia sul totale di capi per tipologia aziende che praticano stoccaggio degli effluenti sul numero di aziende con allevamenti aziende con impianti di energia rinnovabile sul totale delle aziende aziende che hanno beneficiato di misure per la qualità alimentare sul totale delle aziende aziende con vini DOC e DOCG sul numero delle aziende con vigneti superfici a vite DOC DOCG sulla superficie a vite qualità alimentare SAU DOP e IGP e biologica su SAU Capi DOP e IGP per tipologia sul totale dei capi per tipologia aziende che praticano stabulazione del bestiame sul numero di aziende con allevamenti numero medio di animali in stabulazione sul numero di animali aziende con sistemi di irrigazione sul numero di aziende con superficie irrigabile aziende che effettuano conservazione sul numero di aziende con SAU SAU coperta e-o avvicendata su SAU seminativi protezione del territorio SAU con inerbimento su SAU legnose aziende che utilizzano consulenza irrigua sul numero di aziende con superficie irrigata aziende con boschi sul totale delle aziende superficie a boschi su SAT SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 8.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Le variabili scelte (1) Notizie generali -Elementi del paesaggio agrario -Sostegno allo sviluppo rurale Utilizzazione dei terreni -Terreni a riposo -Colture permanenti -Prati e pascoli -Boschi -Coltivazioni energetiche soggette a contratto di coltivazione -Uva per la produzione di vini DOC e DOCG SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 9.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Le variabili scelte (2) Metodi di produzione agricola -Irrigazione -Utilizzo di servizi di consulenza irrigua -Agricoltura biologica -Produzioni di qualità DOP e IGP Allevamenti -Conservazione del suolo -Allevamenti biologici -Allevamenti DOP e IGP -Stabulazione del bestiame -Stoccaggio degli effluenti SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 10.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Le variabili scelte (3) Altre informazioni -Attività remunerative connesse all’azienda -Impianti per la produzione di energia rinnovabile SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 11.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Tutela del paesaggio aziende con elementi del paesaggio agrario sul totale delle aziende aziende con terreni a riposo sul numero di aziende con SAU tutela terreni a riposo su SAU del paesaggio superficie a colture permanenti su SAU superficie a prati e pascoli su SAU SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 12.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Diversificazione delle attività aziende che hanno beneficiato di misure per la diversificazione delle attività sul totale delle aziende diversificazione aziende con impianti per energia rinnovabile sul totale delle aziende delle attività aziende con attività connesse sul totale delle aziende SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 13.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Ambiente aziende che hanno beneficiato di misure per la tutela dell’ambiente sul totale delle aziende aziende che praticano agricoltura biologica sul numero di aziende con SAU superficie biologica su SAU ambiente aziende con allevamenti biologici sul numero di aziende con allevamenti capi biologici per tipologia sul totale di capi per tipologia aziende che praticano stoccaggio degli effluenti sul numero di aziende con allevamenti aziende con impianti di energia rinnovabile sul totale delle aziende SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 14.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Qualità alimentare aziende che hanno beneficiato di misure per la qualità alimentare sul totale delle aziende aziende con vini DOC e DOCG sul numero delle aziende con vigneti superfici a vite DOC DOCG sulla superficie a vite qualità SAU DOP e IGP e biologica su SAU alimentare Capi DOP e IGP per tipologia sul totale dei capi per tipologia aziende che praticano stabulazione del bestiame sul numero di aziende con allevamenti numero medio di animali in stabulazione sul numero di animali SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
  • 15.
    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Protezione del territorio aziende con sistemi di irrigazione sul numero di aziende con superficie irrigabile aziende che effettuano conservazione sul numero di aziende con SAU SAU coperta e-o avvicendata su SAU seminativi protezione SAU con inerbimento su SAU legnose del territorio aziende che utilizzano consulenza irrigua sul numero di aziende con superficie irrigata aziende con boschi sul totale delle aziende superficie a boschi su SAT SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
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    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura RANKER: strumento software per il calcolo e la valutazione comparata di indici sintetici 1. il metodo “media dei valori standardizzati” (M1Z), il quale applica una media aritmetica semplice ai valori standardizzati degli indicatori elementari; 2. il metodo tassonomico di Wroclaw, il quale calcola un “modello estremamente ideale” costituito dal vettore dei valori “migliori” (massimi o minimi) degli indicatori standardizzati, e rispetto a questo calcola, per ogni entità, la distanza euclidea; 3. il metodo delle penalità per coefficiente di variazione (MPI, nella variante+), il quale corregge la media aritmetica dei valori standardizzati degli indicatori elementari sommando o sottraendo una quantità proporzionale allo scostamento quadratico medio e funzione diretta del coefficiente di variazione (penalità). SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
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    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Una funzione importante offerta dal software è quella che consente di valutare comparativamente i risultati prodotti dai diversi metodi: in particolare, l’impatto della scelta del metodo sul risultato finale (la graduatoria). SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
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    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Un secondo strumento è dato dalla matrice dei diagrammi di dispersione, che può essere prodotta sui valori degli indicatori, o (meglio) sulle graduatorie ottenute. SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
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    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura Un ultimo strumento è dato dal diagramma di dispersione calcolato su coppie di metodi selezionati, per individuare le entità su cui maggiore è l’impatto della scelta del metodo. SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
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    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura E’ quindi possibile visualizzare risultati dell’applicazione di un singolo metodo SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012
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    Misurare la multifunzionalitàin agricoltura RISULTATI ATTESI ? SISVSP2012 - Università Europea di Roma - aprile 19, 2012 – aprile 20, 2012