1. Una delle tante perle della Sicilia mai sufficientemente apprezzate: Siracusa Relatrice: Valentina Ferrini Università degli Studi di Firenze Corso di Lingue, letterature e studi interculturali

2. Nome e popolazione Siracusa (Sarausa in siciliano) è un comune italiano di 123.248 abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Sicilia. Posta sulla costa sud-orientale dell'isola, è la quarta città della Sicilia per numero di abitanti, dopo Palermo, Catania e Messina; in passato fu una fra le metropoli più grandi del mondo antico, nonché la più grande città greca. Il nome Siracusa deriva dal siculo Syraka o Sùraka (abbondanza d'acqua) per la presenza di molti corsi d'acqua e di una zona paludosa ossia l'odierna zona dei Pantanelli. Sia in greco che in latino è al plurale, Syracusae, perché la città fondata da Archia, un nobile di Corinto nel 734 a.C., divenne in pochi anni la Pentàpoli in quanto al nucleo originale, costituito sull’isola di Ortigia si aggiunsero man mano altri quattro nuclei: Acradina, Tiche, Neàpoli ed Epipoli.

3. Territorio e clima La città si sviluppa in parte sul promontorio-isola di Ortigia e in parte sulla terraferma. La conformazione della costa determina l'ampia insenatura del Porto Grande, cinta a nord dall'Isola e a sud dal promontorio del Plemmirio. Il territorio del comune è attraversato dai fiumi Ciane, Anapo e dai canali artificiali Mammaiàbica, Pismotta e Regina che sfociano all'interno del Porto Grande favorendo la formazione di zone acquitrinose, storicamente chiamate Pantanelli. Il comune confina a nord con Priolo Gargallo e Città Giardino (frazione di Melilli), ad ovest con Solarino, Floridia, Palazzolo Acreide, Noto e Canicattini Bagni e a sud con Noto e Avola. I confini sono delimitati a nord da contrada Targia; ad ovest da Belvedere avamposto panoramico; a sud da Cassibile e Fontane Bianche. Il clima di Siracusa è quello tipico delle aree mediterranee costiere e quindi piovoso e mite in inverno, caldo torrido (e sempre ventilato) e siccitoso in estate con temperature che negli episodi di scirocco possono raggiungere i 40º. In autunno e in primavera possono presentarsi episodi alluvionali.

4. Benchè piccola, Siracusa racchiude moltissime chiese e costruzioni,tuttora ammirate in tutto il mondo Arte e architettura di Siracusa Età Antica Età Medievale Età Moderna Età Contemporanea Fonte Aretusa, Acquedotto Galermi, Teatro Greco, Orecchio di Dionisio, Castello Eurialo, Latomie dei Cappuccini Chiesa di Santa Lucia al sepolcro, Palazzo Montalto, Palazzo Gargallo,Bagno Ebraico, Chiesa di San Martino Palazzo Impellizzeri, Palazzo Beneventano del Bosco, Arcivescovado, Chiesa di Santa Lucia alla badia Tonnara di Santa Panagia, Santuario della Madonnina delle Lacrime, Palazzo delle poste, Teatro comunale

8. La siciliana

9. Lo zuccaro

10. La cassata

11. Giuggiulena

12. Le Zippole

13. Spezzatino alla siracusana

14. Cavaeddii alla siracusana

15. I Totò ( bianchi o neri)

16. E molti altri..

17. Come diceva Marco Tullio Cicerone... « Urbem Syracusas maximam esse Graecarum, pulcherrimam omnium saepe audistis. Est, iudices, ita ut dicitur. » « Avete spesso sentito dire che Siracusa è la più grande città greca, e la più bella di tutte. Signori giudici, è proprio come dicono. »